Ma voi il peso degli alimenti come lo intende a crudo o dopo la cottura?
Peso degli alimenti
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ho fatto sta domanda perkè un medico mi ha detto ke i pesi vanno calcolati con gli alimenti cotti sennò i calcoli nn sono verietieri (cvedi perdita di acqua etc etc) bhooooooConfucio dice: se hai la coscienza pulita forse non hai molta memoria
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I valori nutrizionali che si trovano sulle tabelle sono riferiti agli alimenti a crudo. Con la cottura i valori cambiano, nel senso che, perdendo acqua, le proteine, i carboidrati e i grassi aumentano su 100 grSe continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)
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Originally posted by Nandroboy
ho fatto sta domanda perkè un medico mi ha detto ke i pesi vanno calcolati con gli alimenti cotti sennò i calcoli nn sono verietieri (cvedi perdita di acqua etc etc) bhoooooo
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