Salmone Affummicato

[bisy999]

Ragazzi qualcuno sà dirmi con precisione i valori del salmone affumicato della KV NORDIC( uso la conf. da 500 gr) dato che sulla scatola non è riportato.
I Valori del salmone affumicato generico dovrebvbero essere questi:

Pro 24
Fat 4.5
Carbo 0.5

Confermate ?

[luna80]

si, grosso modo i valori sono quelli...
i valori nutrizionali esatti di quello che hai citato tu non ci sono neanche sul sito ufficiale.

[bisy999]

quindi il salmone affumiccato dovrebbe avere meno grassi di quello normale..(circa 5 contro 11)...giusto ??

[Luigi 87]

mi sembra strano... i grassi possono degradarsi ma non possono scomparire nel nulla, anzi, dopo la cottura tutti i macronutrienti aumentano in percentuale sul peso (visto che si perde acqua)

il valore di grassi cambia a seconda del tipo di pesce, quelli da allevamento dovrebbero essere più grassi (fino al 12%), quelli selvaggi più magri perchè più liberi di muoversi...

[bisy999]

il valore di grassi cambia a seconda del tipo di pesce, quelli da allevamento dovrebbero essere più grassi (fino al 12%), quelli selvaggi più magri perchè più liberi di muoversi...

addirittura..

[PrinceRiky]

addirittura..

è così per tutte le bestie

[capo1988]

si e mi sa che quel salmone della kw ne ha di piu di fat tipo 8-10..
Strano che non ci siano i valori...io uso le confezioni da 100g. della kw..ne fanno 4-5 "tipi"....scozzese, irlandese, norvegese ecc.. ma quello che ne ha meno ne ha 6 quello che ne ha di più 13...