PH alimenti acidi,alcalizzanti

[mr oat]

ah ecco..sei riuscito a trovarla.. bene

[all_S_stYle]

ma siete sicuri che il TUORLO sia alcalino?!?!

[Claudio M]

Post molto interessante...approfitto per fare una domanda: sapete qual'è il ph delle proteine in polvere?

[JiraiyaAbura]

Il tuorlo sara sicuramente acido.
Si lo trovato ^^ pero ho dovuto fare una ricerca manuale senza la funzione CERCA, per il semplice fatto che non mi funge...
Queste incongruenze fra una scheda e l'altra mi lasciano perplesso...
Quasi quasi li esamino io li alimenti con il mio prof. di CHIMICA...
Almeno sono sicuro se sono ACIDI o ALCALINI.
Ecco qui guardate quante schede senza senso ci sono:

http://www.google.it/search?aq=f&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=tabella+PH+alimenti

Per claudio M sara sicuramente ACIDA

[Claudio M]

Per claudio M sara sicuramente ACIDA

grazie, ma volevo sapere proprio il livello di ph...che siamo acide lo immaginavo

[JiraiyaAbura]

Questo non telo so dire mi dispiace...
Per il semplice fatto che le tabella del PH sono tutte sballate,cmq non penso che abbiano misurato il PH di un integratore.

Va bhe vi auguro un Buon 2011 pieno di felicità (sono in anticipo di 12ore,22 minuti,10 secondi; XD la mia precisione )

[all_S_stYle]

grazie, ma volevo sapere proprio il livello di ph...che siamo acide lo immaginavo

Le whey sono basiche!

[mr oat]

Le whey sono basiche!

no, TUTTE LE PROTEINE SONO ACIDE, dalla polvere, al salmone, al pollo ecc...

[JiraiyaAbura]

Le WHEY alcalizzanti ci sono (sono appunto integratori per far alzare il livello del PH)
Tutti gli integratori con carboidrati e proteine sono acide(che scoperta^^)

[all_S_stYle]

no, TUTTE LE PROTEINE SONO ACIDE, dalla polvere, al salmone, al pollo ecc...

Scusa Crí, ma come fanno ad essere acide se il latte è leggermente alcalino?! No hanno grassi poi...

[JiraiyaAbura]

Scusa Crí, ma come fanno ad essere acide se il latte è leggermente alcalino?! No hanno grassi poi...

A dire il vero dovrebbe essere completamente acido (quello di vacca ovviamente, invece quello di capra e come dici tu)

[mr oat]

infatti..

[all_S_stYle]

Avete ragione! Sulla tabella il latte scremato viene riportato a +0,7, quindi è leggermente acido

[JiraiyaAbura]

Chimica RULEZ XD
Mi devo compra un piaccametro assolutamente...

[andydufresne]

anche secondo me non è facile seguire la dieta del ph corretto. Parlavo con un medico di un certo spessore esperto in nutrigenomica il quale mi confermava che le diete iperproteiche (si parla di oltre 2,5 grammi di pro per kg) sono acidificanti ma necessaria per pigliare massa (bb..). Una possibile soluzione, sempre parole sue, potrebbe esserre quella di aumentare la frutta e verdura di origine biologica e aggiungere alla dieta degli integratori di antiossidanti con proprietà antiinfiammatorie ( omega 3, boswellia serrata..ecc)