PH alimenti acidi,alcalizzanti

[JiraiyaAbura]

Ciao a tutti sono nuovo del forum...
Vorrei sapere se mi potete passare una scheda che espone il PH degli alimenti, io ne ho trovate tante su internet solo che sono discordanti tra di loro per ES.
I broccoli prima sono acidi poi alcalini lo stesso per il latte miele e cosi via...
Vi ringrazio in anticipo

-ANTONIO-

[Luigi 87]

Le verdure sono tutte alcaline una volta ingerite...
Mentre le cose più acide in assoluto sono le carni, l'avena (tra i cereali) e il parmigiano reggiano...

[JiraiyaAbura]

Prima di tutto grazie della risposta.
Nelle verdure ci sono delle eccezioni come per i cereali (se non sbaglio quelli integrali)
Una scheda mela puoi passare???

[all_S_stYle]

Gli alimenti piu alkalini in assoluto sono: spinaci, uva, banane, arance

[mr oat]

tutte le proteine tutti i grassi e la maggior parte dei carboidrati sono acidi...per questo si consiglia sempre di mangiare frutta e verdura, per moderare l'acidità indotta dagli alimenti + frequenti..

[mmaattyy]

chri ma anche l'olio evo è acido ?

[JiraiyaAbura]

Molte grazie della risposta:

tutte le proteine tutti i grassi e la maggior parte dei carboidrati sono acidi...per questo si consiglia sempre di mangiare frutta e verdura, per moderare l'acidità indotta dagli alimenti + frequenti;

Ma i cereali integrali pure sono acidi oppure si possono mettere fra gli alcalini, no telo chiedo per il semplice fatto che su internet su 6 tabelle che ho visionato 3 dicono che i cereali integrali sono alcalini

L'olio EVO (l'olio Extra Vergine di Oliva) e neutro almeno su 4 tabelle che ho visto e cosi le altre dicono che è alcalino....

[mr oat]

per per caso vuoi seguire la dieta del ph?.. direi che è impossibile al giorno d'oggi..

[JiraiyaAbura]

Bhe come hai detto sarebbe infattibile come cosa (+ o -)
Lo faccio solo per il semplice scopo di informarmi, almeno cosi ho la scusa di mettere un po di ortaggi frutta e verdura che di solito li mangio poco o niente...
Senti ci sono cereali alcalini??
Il miele e alcalino o acido(quasi tutte le schede dicono che è alcalino)
Il latte di vacca deve essere per forza acido solo che in una scheda diceva il contrario...
Queste diavolo di schede mi fanno impazzire sono quasi tutte discordanti tra loro su diversi alimenti...

-ANTONIO-

[all_S_stYle]

ma una scheda può variare di pochi numeri!! ad es. il latte intero è piu acido di un latte scremato! cmq la differenza èp minima! senza farti troppe pippe, mangia piu frutta e verdura e sei apposto!

[mr oat]

occhio che alcuni alimenti sono acidi all'esterno ma basici/alkalini all'interno..per esempio il limone

comunque tempo fà avevo aperto un post sull argomento

[JiraiyaAbura]

Quindi sono neutri???
Melo posti ??
La funzione cerca non mi funge molte grazie...

[marco168]

Tabella degli alimenti alcalini e acidi


Frutta

Frutta acida

- Arancia alcalina
- Clementino alcalina
- Mandarino alcalina
- Limone alcalina
- Pompelmo alcalina
- Ananas alcalina
- Ribes alcalina
- Melograno alcalina

Frutta semi-acida

- Fragola alcalina
- Pomodoro alcalina
- Albicocca alcalina
- Mela alcalina
- Pera alcalina
- Pesca alcalina
- Uva alcalina
- Prugna acida
- Ciliegia alcalina

Frutta dolce

- Dattero alcalina
- Fico alcalina
- Uva dolce alcalina
- Mela matura alcalina
- Banana alcalina

Frutta secca

- Prugna acida
- Albicocca alcalina
- Pera alcalina
- Mela alcalina
- Uva alcalina
- Fico alcalina
- Banana alcalina

Frutta neutra

- Melone alcalina
- Anguria alcalina

Frutta oleosa

- Mandorla alcalina
- Noce secca acida
- Nocciola acida
- Pistacchio acida
- Anacardo acida
- Pinoli acida
- semi di zucca e altri acida

Verdura

Poco amidacea

- Asparago alcalina
- Zucchino alcalina
- Broccoli alcalina
- Cardo alcalina
- Fungo alcalina
- Cicoria alcalina
- Cavolo alcalina
- Cipollina alcalina
- Zucca alcalina
- Cetriolo alcalina
- Crescione alcalina
- Indivia alcalina
- Spinacio alcalina
- Fagiolino alcalina
- Lattuga alcalina
- Valerianella alcalina
- Acetosa acida
- Porro acida
- Ravanelli alcalina
- Rabarbaro alcalina
- Scarola alcalina

Mediamente amidacea

- Carciofo alcalina
- Barbabietola alcalina
- Carota alcalina
- Sedano rapa alcalina
- Cavolini di Bruxelles alcalina
- Scalogno acida
- Rapa alcalina
- Cipolla acida
- Pastinaca alcalina
- Prezzemolo alcalina
- Tarassaco alcalina
- Rutabaga alcalina
- Sassefrica alcalina
- Piselli freschi alcalina

Molto amidacea

- Castagna alcalina
- Patata alcalina
- Topinambur alcalina

Cereali

- Avena acida
- Grano integrale acida
- Mais acida
- Orzo completo (mondo) acida
- Riso integrale acida
- Grano saraceno acida
- Segale acida
- Farro acida
- Farine acida
- Pane acida
- Pasta acida

Legumi secchi

- Fave acida
- Fagioli acida
- Lenticchie acida
- Piselli acida
- Soia acida
- Ceci acida

Proteine Animali

- Latte umano alcalina
- Latte di mucca acida
- Cagliate di latte alcalina
- Yogurt alcalina
- Formaggio fresco alcalina
- Formaggio semi stagionato acida
- Formaggio stagionato acida
- Uova (tuorlo) alcalina
- Uova (albume) acida
- Carne rossa acida
- Carne bianca acida
- Pollame acida
- Pesce e crostacei acida










Lipidi

- Burro acida
- Panna fresca acida
- Olio di semi acida
- Grassi animali acida
- Avocado alcalina
- Oliva alcalina

Alimenti vari

- Alcolici acida
- Cacao acida
- Condimenti acida
- Caffè acida
- Spezie acida
- Prodotti da forno di pasticceria acida
- Zucchero acida
- Pizza acida

Spero ti possa essere utile!

[all_S_stYle]

Il tuorlo non è alcalino!

Cmq... http://www.newlifeconsulting.it/Port...erso_NEXUS.pdf

[JiraiyaAbura]

Il tuorlo non è alcalino!

Cmq... http://www.newlifeconsulting.it/Port...erso_NEXUS.pdf

La cosa brutta è che queste schede sono troppo discordanti fra di loro per es. io sapevo su questo forum c'è una discussione in rilievo (penso di poterla postare giusto?_? ma va la posto caso mai poi la caccio)
http://www.bodyweb.com/threads/17997...o-interessante..

La tabella che ha postato MR oat e diversa da questa