qualcuno saprebbe dirmi le calorie esatte e i valori nutrizionali di questi alimenti?su internet da alcune parti mi dicono 60 kcal,da altre 95...dato ke mangio 200 gr di questi frutti post wo vorrei sapere piu o meno quante kcal sono xkè se sono 60 l'uno allora sono 120, se sono 95 l'uno sono 190...
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entrambe sui 15gr/100gr di carboidrati ad alto ig,
dipende molto da quanto è maturo il frutto comunque. -
la quantità di carboidrati è più o meno la stessa nel frutto maturo e acerbo, solo che nel primo caso e' glucosio, nel secondo e' amido.
Originariamente Scritto da psicounoOriginariamente Scritto da GandhiCommenta
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no.
l'amido è presente nei frutti solo nella banana, con la maturazione si avranno più zuccheri, mentre diminuiranno gli acidi organici (es. acido malico nella mela, citrico negli agrumi).Commenta
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Originariamente Scritto da Ray Of Light Visualizza MessaggioAvete detto più o meno la stessa cosa, vera appunto per la banana, che si consuma in vari stadi di maturazione ed in effetti è più simile ad una patata.....per l'uva difficilmente si consuma acerba, quindi.....Originariamente Scritto da bleedeyes Visualizza MessaggioIngegnere biochimicoCONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
Tecnologo alimentare
Nutrizionista sportivo
Zone Consultant
Personal trainer
Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
Consulente FIT, FIGC e WKF
Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
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e x le calorie?quelle non penso ke variino con la maturazione
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15 x 4 è 60, quindi le kcal dovrebbero sulla sessantina?eppure io ho sempre saputo ke la banana aveva 80 kcal mentre l'uva anche 90/95...Originariamente Scritto da bleedeyes Visualizza MessaggioCommenta
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dipende penso anche da uva e uva... ci sono molte varietà presumo...
le calorie variano con la maturazione, in genere contengono più zuccheri nella frutta matura.
adesso però a parte tutto.. meno paranoie albumino... non saranno quelle 15 calorie in più o in meno su 100gr che sfasano una dieta.. nemmeno quella di un pro...Commenta
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sisi lo so era giusto una mia curiosità...anche se cmq tra 60+60 e 95+95 ce ne sono una 70ina di kcal di differenza, ci va un terzo frutto praticamenteLast edited by albumino89; 16-12-2010, 02:04:39.Commenta
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