amidi e cottura...

[all_S_stYle]

ho visto che c'è una bella differenza di Kcal e chos tra pizza/riso/pasta, cotta e non... è possibile?!
io sapevo che la cottura aumentava l'IG ma non i macros!

[mmaattyy]

semplicemente perchè con la cottura aumenta il peso grazie all'acqua assorbita.
Considera i valori nutriozionali da crudi

[Gianmarco]

Considera i valori nutriozionali da crudi

quoto...tieni conto che per tutto quello che mangi devi sempre contare i macro e micro nutrienti a crudo....cambiamo dopo la cottura perchè aumento il peso con l'acqua , ma sono sempre gli stessi di quando erano a crudo...e riflettici no?? l'acqua ha 0 CALORIE....questo ti dovrebbe far capire già tutto ^^

---------- Post added at 11:35:01 ---------- Previous post was at 11:33:51 ----------

ah per quanto riguarda l 'ig più cuoci più diventa alto!!

[all_S_stYle]

grazie ad entrambi!

[Kowalskj]

discorso opposto per quegli alimenti che invece durante la cottura perdono acqua come ad esempio la carne