Salumi e metabolica = *****tti???

[MarcoG]

DP dice di controllare che nei salumi non ci siano carbo nascosti (sicuramente ci saranno e non saranno neanche scritti), cmq ho notato che nei salumi che generalmente trovo nei supermarket dei valori nutrizionali neanche l'ombra!!!
A questo punto quali tipi di salumi posso mangiare con una certa sicurezza di 0 carbo?

Ciao

[max_power]

Re: Salumi e metabolica = *****tti???

Originally posted by MarcoG
DP dice di controllare che nei salumi non ci siano carbo nascosti (sicuramente ci saranno e non saranno neanche scritti), cmq ho notato che nei salumi che generalmente trovo nei supermarket dei valori nutrizionali neanche l'ombra!!!
A questo punto quali tipi di salumi posso mangiare con una certa sicurezza di 0 carbo?

Ciao

Salame,prosciutto,mortadella...non contengono carboidrati o ne contengono in quantità irrisorie.

max_power

[mikeshell]

Mortadella già qualcosina contiene ... cmq. sui salumi e insacccati in genere vai tranquillo .. quelli 'più elaborati' però contengono carbo. Il problema dei salumi (anche se in metabolica è meno evidente) è il sodio.

Ciao
Mike

[bigpig]

attento a non esagerare,cmq, poichè sottoporresti il tuo povero fegati ad uno stress non indifferente(troppi saturi e grassi "alterati")
al massimo concediti un po di ottimo Speck dell'alto adige(divino!!)