Contenuto in colesterolo dei principali alimenti

[Drugo84]

Azz, drugo, la tabella è incasinata, vediamo se riesco ad aggiustarla.

max_power

lo sospettavo, lo fa sempre ho risolto con jpg

[Johnny Storm]

Quoto Drugo84, intanto il colesterolo è uno steroide che lo si ha alto nel flusso ematico solo per predisposizione genetica, inoltre è un elemento essenziale in quanto:

1) svolge un attività essenziale nella membrana cellulare insediandosi fra i due strati di fosfolipidi aumentando così la stabilità meccanica e la flessibilità delle cellule;
2) assieme a molecole proteiche il colesterolo regola lo scambio di sostanze messaggere tramite la membrana cellulare;
3) crescita e divisione cellulare sarebbe impossibile senza colesterolo;
4) è alla base per la sintesi di ormoni steroidei (aldosterone, cortisone, testosterone, estradiolo, ecc...);
5) è essenziale nella fase di sviluppo embrionale;
6) una buona parte di quello prodotto nel fegato viene impiegato per la produzione di bile.

Cosa importante è che: Non è ancora scientificamente provato che chi soffre di colesterolo alto (colesterolemia) abbia un incidenza maggiore di malattie cardiovascolari o infarto o ictus; esistono diversi studi che dimostrano la non influenza del colesterolo per questi rischi patologici mortali, ma ben sì una funzione di supplemento alle attività degli anticorpi.

Con ciò non voglio insinuare che questi studi sono come il "Padre nostro", anzi, ho soltanto messo in discussione tutte le tesi che mettono al bando il colesterolo. Volevo aggiungere un altra cosa alla discussione, che il colesterolo ematico viene prodotto dal nostro organismo (privileggiando quello a bassa densità, LDL che distrubuisce il colesterolo alle cellule, ditribuendosi involontarimente nelle arterie) non solo in conseguenza ad una dieta scarsa di grassi, colesterolo, ma anche con un regime squilibrato e dall'assunzione di carboidrati semplici, per non parlare dei grassi idrogenati (ci sarebbe tanto da dire, ma lasciamo perdere) e inoltre ad uno stato di stress, correlato ad un aumento degli ormoni di stress, quali: adrenalina, noradrenalina e cortisolo

Di conseguenza non resta che dire che uno o due uova di gallina al giorno non sono altro che un bel ingrediente per un buon apporto giornaliero di proteine, grassi mono e poli insaturi (poci saturi), colesterolo e un vitamine del gruppo B.

Però inoltre, a mio avviso, come ho insistito sul fatto che i suoi valori bassi sono dannosi per l'organismo in quanto essenziale non bisogna avere i valori alti e quindi non bisogna mai eccedere, perchè l'eccesso è la causa principale di tutti gli inconvenienti, ma si potrebbe tenerlo sotto controllo in un range che và dai 160 ai 220 per gli uomini e dai 200 ai 260 per le donne.

Jhonny Storm

[Johnny Storm]

big LA LAMA !

2 uova sono 100g se 1litro di albuem sono 30albumi 1 albume è poco + di 33g => tuorlo meno di 27g

Comunque Drugo84, nel ragionamento che hai fatto tu il tuorlo è poco meno di 17 e non di 27....

[Johnny Storm]

Parlando di uova medie comuni comprate nei supermercati, la quantità di colesterolo presente in 2 uova non supera i 450mg di colesterolo, una quantità comoda e innoqua a mio parere; inoltre le uova intere sono ottime come spuntino prenanna (sempre se non ne mangiamo una confezione da 10 Big...)!!!

Johnny Storm

[MaxBodyBuilder]

..ma..colesterolo alto=testosterone alto?

[misterblack79]

..ma..colesterolo alto=testosterone alto?

il colesterolo fa aumentare i livelli di testosterone,Il testosterone si forma dal colesterolo attraverso due processi (d 4 e d 5), il primo dei quali è quello più impiegato nei testicoli.

[bbcd]

raga qualcuno sa dirmi l'olio di lino quanto colesterolo ha???