Indice glicemico dei principali alimenti

[mariasole82]

cosa mi consigliate di assumere come carbo a colazione, spuntino e pranzo a basso ig??? fette biscottate? riso integrale? pane comune??? l'importante che siano cose abbastanza facili da reperire...
grazie...

wasa fibre 24%---> i.g 35
fiocchi d'avena----> i.g 40
crusca----->i.g 35
io utilizzavo anche pasta integrale di farro o kamut...ma costano abbastanza..cmq ig 40

[alfredojet85]

essi infatti, vorrei andare su alimenti abbastanza reperibili ed economici, infatti dicevo pane integrale??? fette biscottate?? spaghetti? riso integrale? che ne pensi tra questi?

[mariasole82]

essi infatti, vorrei andare su alimenti abbastanza reperibili ed economici, infatti dicevo pane integrale??? fette biscottate?? spaghetti? riso integrale? che ne pensi tra questi?

vi posto un link

http://www.montignac.com/it/ig_tableau.php

lì c'è tutto!

[cemax]

vi posto un link

http://www.montignac.com/it/ig_tableau.php

lì c'è tutto!

Si, purtroppo in inglese... e non tutti gli alimenti sono di facile "comprensione"

[mariasole82]

Si, purtroppo in inglese... e non tutti gli alimenti sono di facile "comprensione"

vai in alto a destra e scegli la lingua...

[mangiotanto]

replica

Ciao, Max.Ho visto la tua lettera con indice glicemico dei vari elementi: è fantastica, ma perchè ci sono due valori accanto ad ogni nutrimento? Si prendono due diversi valori di riferimento?

[alex87alex]

No xchè a seconda della varietà/qualità oscillano tra quei 2 valori di riferimento

[brosgym]

Ricordate come viene calcolato l'indice glicemico, è soggetto a grosse variazioni soggettive, quindi non è la bibbia ma solo una buona indicazione.
Poi bisognerebbe parlare di carico glicemico, da un indicazione più precisa ed attuabile.

[mens]

da assumere nel immediato post-wo è meglio:
miele o succo di frutta (se si, qual'è???)

[lexander]

ma quindi per il post allenamento va bene anche mangiare del pane come carboidrato?

[brosgym]

Se è bianco si

[lexander]

e come proteine prima e dopo l'allenamento cosa posso mangiare? tipo albume, tonno carne bianca e rossa latte ricotta??quali sono quelli più veloci e quali più lenti

[brosgym]

sei fuori argomento, aprine uno tuo con i tuoi dubbi, ma fai prima un giro in alimentazione ad esempio:

Valori nutrizionali delle fonti proteiche più utilizzate dai bodybuilder

[lexander]

io sn nuovo.nn so come si faccia.cmq ho aperto un blog se ci dai un'occhiata ma fai tanto piacere perchè ho qualche domanda...a presto.grazie

[SereN]

derivati della soja

Spero di non essere ripetitiva, ma qualcuno sa l'I.G. dei derivati della soja tipo bistecche, bocconcini, granuli (tutti da reidratare) e i fiocchi?

In realtà non so se ne faccio un uso appropriato: io (specie i granuli) li mangio "crudi": sono croccanti e gustosissimi, TIPO PATATINE o altro SNACK! Mi chiedo però se la soja estrusa NON COTTA sia biologicamente "efficace"...