Informazioni su alimenti vegetariani...
Stavo cazzeggiando qua e là in rete....
Proteine: noci, mandorle, frutti oleosi, soia e tutti i suoi derivati (tofu), leguminose, cereali
Carboidrati: frutta, cereali, leguminose, patate, carciofi, castagne, noci
Grassi: oli vegetali, noci e frutti oleosi (arachidi, mandorle)
Calcio: spinaci, derivati della soia, nocciole, semi di sesamo
Ferro: verdure color verde scuro, lenticchie, miglio, tofu, semi di sesamo e di girasole, lievito di birra, fichi, albicocche e frutta secca in genere
Vitamine A: carote, pomodori, verdure color verde scuro
Vitamina B: cereali, leguminose, nocciole, patate, avocado
Vitamina B12: lievito di birra, germe di grano, semi di girasole
Vitamina C: verdura e frutta, in particolare: agrumi, kiwi, mango, ribes, mirtilli, prezzomolo, patate
Vitamina E: cereali, germe di grano e mais, piselli, oli vegetali
Giusto per rinfrescare la memoria...
Proteine: noci, mandorle, frutti oleosi, soia e tutti i suoi derivati (tofu), leguminose, cereali
Carboidrati: frutta, cereali, leguminose, patate, carciofi, castagne, noci
Grassi: oli vegetali, noci e frutti oleosi (arachidi, mandorle)
Calcio: spinaci, derivati della soia, nocciole, semi di sesamo
Ferro: verdure color verde scuro, lenticchie, miglio, tofu, semi di sesamo e di girasole, lievito di birra, fichi, albicocche e frutta secca in genere
Vitamine A: carote, pomodori, verdure color verde scuro
Vitamina B: cereali, leguminose, nocciole, patate, avocado
Vitamina B12: lievito di birra, germe di grano, semi di girasole
Vitamina C: verdura e frutta, in particolare: agrumi, kiwi, mango, ribes, mirtilli, prezzomolo, patate
Vitamina E: cereali, germe di grano e mais, piselli, oli vegetali
Giusto per rinfrescare la memoria...
