Come mangiare bene

[Guti14]

Salve a tutti, come si vede dal titolo del topic, ho deciso (finalmente!) di darmi una regolata nell'alimentazione e dati gli ottimi commenti che ho ricevuto riguardo questa sezione mi sono convinto a chiedervi consiglio su come migliorare la mia alimentazione per ottenere i migliori risultati possibili in palestra

Ora diamo un pò di dati:
Altezza: 170 cm
Peso: 67 Kg
Età: 18 anni
Circonferenza polso: 15,5 cm
Aumento massa con difficoltà
Attività fisica: tennis (2 volte a settimana da 6 anni) palestra (3 volte a settimana da 9 mesi)

Secondo questo sito (Fitness) consigliato sul forum e un programma all'interno dello stesso sito cemax.it :
Bf: 13,5%
Morfologia: Longilineo (10,6)
Kcal/giorno stimate: 3578
Peso ottimale: 58 - 62
Inoltre secondo le proporzioni atletiche ideali (bodybuilder) dovrei aumentare di 12 cm il petto, di 7 cm il braccio, di 1 cm la coscia, di 3 cm l'avambraccio.
Ridurre di 8 cm la vita e di 2 cm il polpaccio.
Di seguito due mie foto:

http://img839.imageshack.us/img839/4422/dscf8001.jpg

http://img190.imageshack.us/img190/2568/dscf8034.jpg

Ciò che mangio:

Colazione:
2 fette di pancarrè con la nutella, latte intero e caffè + 2 cucchiaini di zucchero

Pranzo:
1) 120 gr di pasta (al sugo/con piselli/con fagioli/con lenticchie/con patate)
2) 1 fetta di carne rossa/cordon bleu/2 o 3 uova/petto di pollo/coscia di pollo/pesce spada/sogliola/hamburger/mozzarella condita la maggior parte delle volte con insalata(+ 3 cucchiaini di olio + limone)/pomodori (+ 3 cucchiaini di olio) e più raramente con spinaci(+limone)/patate al forno
3) La prima cosa che trovo nel frigo che può essere 1 banana/yogurt a frutta/formaggino.
Talvolta mia madre mi prepara 120 g di riso con tonno,pomodori,formaggio,wurstel,mais,olive senza però prepararmi il 2°.
4) 1 fetta di pane

Post Palestra/Tennis:
Tonno e la prima cosa che trovo nel frigo (banana/yogurt/formaggino)

Cena:
2) 1 fetta di carne rossa/cordon bleu/2 o 3 uova/petto di pollo/coscia di pollo/pesce spada/sogliola/hamburger/mozzarella condita la maggior parte delle volte con insalata(+ 3 cucchiaini di olio + limone)/pomodori (+ 3 cucchiaini di olio) e più raramente con spinaci(+limone)/patate al forno
3) La prima cosa che trovo nel frigo che può essere 1 banana/yogurt a frutta/formaggino.
4) 1 fetta di pane

Prenanna:
\

Il mio intento è quello di mettere massa, ma vorrei anche ridurre la vita..
Grazie anticipate

[gianluca91]

Salve a tutti, come si vede dal titolo del topic, ho deciso (finalmente!) di darmi una regolata nell'alimentazione e dati gli ottimi commenti che ho ricevuto riguardo questa sezione mi sono convinto a chiedervi consiglio su come migliorare la mia alimentazione per ottenere i migliori risultati possibili in palestra

Ora diamo un pò di dati:
Altezza: 170 cm
Peso: 67 Kg
Età: 18 anni
Circonferenza polso: 15,5 cm
Aumento massa con difficoltà
Attività fisica: tennis (2 volte a settimana da 6 anni) palestra (3 volte a settimana da 9 mesi)

Secondo questo sito (Fitness) consigliato sul forum e un programma all'interno dello stesso sito cemax.it :
Bf: 13,5%
Morfologia: Longilineo (10,6)
Kcal/giorno stimate: 3578
Peso ottimale: 58 - 62
Inoltre secondo le proporzioni atletiche ideali (bodybuilder) dovrei aumentare di 12 cm il petto, di 7 cm il braccio, di 1 cm la coscia, di 3 cm l'avambraccio.
Ridurre di 8 cm la vita e di 2 cm il polpaccio.
Di seguito due mie foto:

http://img839.imageshack.us/img839/4422/dscf8001.jpg

http://img190.imageshack.us/img190/2568/dscf8034.jpg

Ciò che mangio:

Colazione:
2 fette di pancarrè con la nutella, latte intero e caffè + 2 cucchiaini di zucchero

colazione completamente sballata...quanto latte??? meglio se fai uova..2 o 3 intere più 2 albumi con pane 100gr o gallette di riso/cereali 70-80 gr

Pranzo:
1) 120 gr di pasta (al sugo/con piselli/con fagioli/con lenticchie/con patate)
2) 1 fetta di carne rossa/cordon bleu/2 o 3 uova/petto di pollo/coscia di pollo/pesce spada/sogliola/hamburger/mozzarella condita la maggior parte delle volte con insalata(+ 3 cucchiaini di olio + limone)/pomodori (+ 3 cucchiaini di olio) e più raramente con spinaci(+limone)/patate al forno
3) La prima cosa che trovo nel frigo che può essere 1 banana/yogurt a frutta/formaggino.
Talvolta mia madre mi prepara 120 g di riso con tonno,pomodori,formaggio,wurstel,mais,olive senza però prepararmi il 2°.
4) 1 fetta di pane

Post Palestra/Tennis:
Tonno e la prima cosa che trovo nel frigo (banana/yogurt/formaggino)

tonno ok...yogurt o formaggino no! banana ok fanne 2....oppure gallette 80 gr o pane 100 gr

Cena:
2) 1 fetta di carne rossa/cordon bleu/2 o 3 uova/petto di pollo/coscia di pollo/pesce spada/sogliola/hamburger/mozzarella condita la maggior parte delle volte con insalata(+ 3 cucchiaini di olio + limone)/pomodori (+ 3 cucchiaini di olio) e più raramente con spinaci(+limone)/patate al forno
3) La prima cosa che trovo nel frigo che può essere 1 banana/yogurt a frutta/formaggino.
4) 1 fetta di pane

Prenanna:
\

facoltativo: 70 gr grana o 80 gr bresaola e 30-40 gr frutta secca

Il mio intento è quello di mettere massa, ma vorrei anche ridurre la vita..
Grazie anticipate

consigli in neretto

[Guti14]

consigli in neretto

Il caffèlatte in una tazza..
Non ho capito il fatto delle uova, dovrei mangiarne 5 a colazione? chi tiene questi albumi? Poi dovrei berle le uova? Non fanno male se non sono fresche? Il resto è ok??

[gianluca91]

Il caffèlatte in una tazza..
Non ho capito il fatto delle uova, dovrei mangiarne 5 a colazione? chi tiene questi albumi? Poi dovrei berle le uova? Non fanno male se non sono fresche? Il resto è ok??

le cuoci in padella...gli albumi è la parte bianca delle uova....se non ce la fai a magnalle fai almeno 400 ml di latte..il resto l'ho già corretto

[Guti14]

le cuoci in padella...gli albumi è la parte bianca delle uova....se non ce la fai a magnalle fai almeno 400 ml di latte..il resto l'ho già corretto

In pratica dovrei cuocere 5 uova intere? Cioè, non ho capito la distinzione tra le 3 uova e i 2 albumi xD
Devo cuocere 5 uova, di cui tre le mangio intere e le altre due solo gli albumi? Il tuorlo dei due lo devo buttare?
Grazie

[gianluca91]

In pratica dovrei cuocere 5 uova intere? Cioè, non ho capito la distinzione tra le 3 uova e i 2 albumi xD
Devo cuocere 5 uova, di cui tre le mangio intere e le altre due solo gli albumi? Il tuorlo dei due lo devo buttare?
Grazie

si 2 o 3 uova intere più 2-3 albumi...i tuorli non li devi mica buttare...io per esempio li metto da parte mia madre ce fa il dolce il fine settimana...puoi fare cosi pure te...conservali x altre cose, dolci fritatte etc

[stefanox92]

oppure potresti comprare gli albumi pastorizzati aia
negli ipermercati più forniti dovresti trovarli....
risparmi tempo e denaro!

[stefanox92]

leggendo su wikipedia delle nozioni sulla chetosi riporta che una conseguenza potrebbe essere l'acidosi...c'è da preoccuparsi?
vorrei tranquillizzare mia madre riguardo alla dieta che sto seguendo, potreste linkarmi qualche articolo?
o per lo meno spiegarmi le conseguenze di questa dieta nel breve e lungo periodo?