Chi mi sa dire quanti grammi di proteine ci sono mediamente in un uovo intero?
E senza tuorlo?(credo la meta')
grazie
E senza tuorlo?(credo la meta')
grazie
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"Non ti ho fatto ne' di cielo ne' di terra,ne' mortale ne' immortale,cosicche' con liberta' di scelta e con onore,come creatore e artefice di te stesso,tu potrai modellarti nella forma che preferirai.Dal giudizio del tuo spirito ti verra' il potere di rinascere in forme piu' alte,che sono divine." -
Re: Proteine dell'uovo
Aggiungerei una cosa....mi sapete chiarire un dubbio?
Mi spiego....nelle tabelle alimentari alla voce uovo c'è scritto che contiene 154kcal....ma per 154kcal si intendono 100gr di uovo (albume+tuorlo) o si intende un uovo intero?
Ciauz....
"Se Hitler uccidesse tutti gli hardgainer il mondo si riempirebbe di muscoli" -
per 100gr di uovo medio:
pro 13gr
lipidi 0,4gr
glucidi 1gr
kcal 156Commenta
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I lipidi presenti in 100gr di uovo (albume+tuorlo) non possono essere solo 0,4gr, infatti le kcal totali non tornano (13x4 + 0,4x9 + 1x4 = 52+3,6+4 = 59,6kcal)Originally posted by MISTER X
per 100gr di uovo medio:
pro 13gr
lipidi 0,4gr
glucidi 1gr
kcal 156
Mancano quasi 100 kcal, che secondo la mia tabella alimentare dovrebbero provenire tutte dai grassi, o sbaglio?
Quindi uscirebbe una cosa del genere:
pro 13gr
lipidi 11gr
glucidi 1gr
Right?
Ciauz....
"Se Hitler uccidesse tutti gli hardgainer il mondo si riempirebbe di muscoli"Commenta
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Probabilmente MisterX ha commesso un errore. Voleva scrivere 10,4 gr di lipidi per 100 gr. Come ti ho detto (ma hai la testa dura e non vuoi proprio ascoltarmi le calorie sono riferite per 100 gr di prodotto. Un uovo pesa 61 gr.
max_powerMax_power, The Sicilian RockCommenta
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Re: Proteine dell'uovo
Credo che mediamente dovrebbe avere 6.5 g di prot e 5 g di grassi. L'albume dovrebbe avere 3.5 g di prot e tracce di grassi (se ne ha).Originally posted by Benaziza
Chi mi sa dire quanti grammi di proteine ci sono mediamente in un uovo intero?
E senza tuorlo?(credo la meta')
grazie
Un saluto,
ValerioCommenta
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Ehi ehi calmino max_powderOriginally posted by max_power
Probabilmente MisterX ha commesso un errore. Voleva scrivere 10,4 gr di lipidi per 100 gr. Come ti ho detto (ma hai la testa dura e non vuoi proprio ascoltarmi le calorie sono riferite per 100 gr di prodotto. Un uovo pesa 61 gr.
max_power
l'ho detto perchè volevo avere semplicemente una conferma, nessuno è un guru, manco tu 
Ciauz....
"Se Hitler uccidesse tutti gli hardgainer il mondo si riempirebbe di muscoli"Commenta
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Re: Re: Proteine dell'uovo
A me risultano dati leggermente diversi, ho fatto un po di calcoli e mi è uscito:Originally posted by valerio90
Credo che mediamente dovrebbe avere 6.5 g di prot e 5 g di grassi. L'albume dovrebbe avere 3.5 g di prot e tracce di grassi (se ne ha).
Un saluto,
Valerio
Uovo intero (61gr):
7,6gr pro
6,6gr grassi
Uovo senza tuorlo (solo albume quindi):
3,9gr pro
0,4gr grassi
Ciauz....
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Re: Re: Re: Proteine dell'uovo
Può essere! Un saluto, ValerioOriginally posted by giaga
A me risultano dati leggermente diversi, ho fatto un po di calcoli e mi è uscito:
Uovo intero (61gr):
7,6gr pro
6,6gr grassi
Uovo senza tuorlo (solo albume quindi):
3,9gr pro
0,4gr grassi
Ciauz....Commenta
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ho sbagliato a scrivere,ho lasciato un 1 egheghezzo.
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