Congelare banane si puo???

[Claudio M]

appunto, è un piacere personale

se vuoi prendere 60 soggetti (per cominciare), fargli mangiare banane surgelate a 30 di loro e fresche per il restante gruppo nel tempo di qualche mese poi valutare secondo indici comunemente utilizzati in questi studi le differenze, io sarò qui a commentare i risultati con te.

se davvero ritieni con solide basi che ci possano essere sostanziali cambiamenti fra l'assunzione di banane surgelate piuttosto che fresche, ti consiglio vivamente di affrontare questo percorso scientifico perché potresti aprire una voragine nelle attuali conoscenze e dare vita a nuove scoperte in campo biologico

Se li facessimo nutrire solo di banane probabilmente qualcosa cambierebbe...ma purtroppo non ho i mezzi x fare tale studio

[brosgym]

Per me cambia infatti le banane non le congelo, anzi non congelo nulla, penso che se è possibile, mangiare sempre cibi freschi sia l'ideale.

Sicuramente non fanno bene e sono d'accordo con te sul fatto che lo scongelamento troppo rapido potrebbe portare alla perdita di alcune vitamine, soprattutto quelle idrosolubili

Sulla preferenza son d'accordo, le vitamine idrosolubili passano nell'acqua, se scongeli qualcosa e lasci che si perda dell'acqua si, ma se prendi la frutta e la frulli direttamente, ad esempio, no.

Comunuque dev'essere chiaro che il congelamento in se non cambia i valori nutrizionali.

[max_power]

Comunuque dev'essere chiaro che il congelamento in se non cambia i valori nutrizionali.

Certamente

[Claudio M]

Sulla preferenza son d'accordo, le vitamine idrosolubili passano nell'acqua, se scongeli qualcosa e lasci che si perda dell'acqua si, ma se prendi la frutta e la frulli direttamente, ad esempio, no.

Comunuque dev'essere chiaro che il congelamento in se non cambia i valori nutrizionali.

afferrato il concetto