Dal mio devastante blog project inVictus
Qualche anno fa pensavo che sarei diventato ricco. Avevo trovato il modo infallibile per far dimagrire le persone. La meccanica se pur semplice era a dir poco geniale. Consisteva nell’immergere i ciccioni in una vasca d’acqua gelata. Se il corpo per disperdere calore consuma pochissime calorie, per preservarlo invece deve potenziare il suo metabolismo, grazie all’aumento delle catecolamine (adrenalina e noradrenalina). Tutto sembrava tornare sino quando, qualche tempo dopo, venni a conoscenza d’una amara verità.
Non avrebbe funzionato.
Perché?
Il nostro corpo immagazzina il grasso in quattro distretti differenti:
1 Grasso sottocutaneo, quello che tutti mirano a togliere
2 Grasso viscerale, quello che fa morire ma siccome non si vede viene dopo
3 Grasso sanguigno, trigliceridi ematici
4 Grasso muscolare, trigliceridi che si trovano vicino ai mitocondri dei muscoli
La prova inconfutabile per cui il dimagrimento localizzato esiste e che la mia idea non avrebbe funzionato, sta in questa divisione.
Il nostro corpo a riposo brucia prevalentemente grassi 60-80% (dipende dagli autori , vedere il quoziente respiratorio), durante l’attività fisica più il fabbisogno energetico aumenta e più ha bisogno di trovare fonti di carburante. L’energia ricavata dei grassi può essere prodotta solo dal meccanismo aerobico. Non ci interessa invece la spartizione energetica ricavata dai diversi macronutrienti (proteine, carboidrati, lipidi). Facciamo finta che il nostro corpo bruci solo grassi. Da dove inizia a prenderli?
Be, incomincia da quelli vicini ai mitocondri, che ricordo sono le uniche fornaci del nostro corpo dove possiamo bruciare i grassi. Quindi il primo grasso metabolizzato è quello muscolare. Già qua possiamo dire che un dimagrimento localizzato esiste visto che gli acidi grassi in questione sono quelli del muscolo che lavora. Poi che non si vedano esteticamente è un altro conto. Ma andiamo avanti. Le riserve muscolari stanno finendo, il nutrimento alla cellula arriva grazie al sangue, quindi la seconda fonte disponibile è quella ematica. In ultimis arriva il grasso sottocutaneo e viscerale, che deve prima venire liberato dagli adipociti , cellule grasse, poi trasportato dal sangue e infine bruciato nei mitocondri.
Così ecco svelato perché i ciccioni in una vasca gelata non bruciano il grasso sottocutaneo. Perché in condizioni di freddo abbiamo una vasocostrizione dei vasi sanguigni che riforniscono la cute e i tessuti sottostanti . Il corpo evita di bruciare il grasso sottocutaneo, che gli da anche isolamento e in condizioni di freddo brucia altre fonti.
Allo stesso modo quando si fa attività fisica i distretti che maggiormente contribuiscono alla scissione dei trigliceridi sono le parti più irrorate di sangue, perché sono quelle che permettono un maggior trasporto degli acidi grassi.
Questo però non vuol dire che a fare gli addominali vi cala la pancia, perché quante calorie bruciate a fare i crunch? Quante ne bruciate a fare la cacca, ed io non ho mai visto nessuno che è dimagrito (perso grasso, non peso) sul gabinetto.
Se qualche donzella sta leggendo obietterà che nel fare lo squat, corsa, step, però si consumano tante calorie e si usano le gambe. Ma allora perché le donne non dimagriscono nella parte inferiore del corpo?
Be, questa è un’altra storia J
Qualche anno fa pensavo che sarei diventato ricco. Avevo trovato il modo infallibile per far dimagrire le persone. La meccanica se pur semplice era a dir poco geniale. Consisteva nell’immergere i ciccioni in una vasca d’acqua gelata. Se il corpo per disperdere calore consuma pochissime calorie, per preservarlo invece deve potenziare il suo metabolismo, grazie all’aumento delle catecolamine (adrenalina e noradrenalina). Tutto sembrava tornare sino quando, qualche tempo dopo, venni a conoscenza d’una amara verità.
Non avrebbe funzionato.
Perché?
Il nostro corpo immagazzina il grasso in quattro distretti differenti:
1 Grasso sottocutaneo, quello che tutti mirano a togliere
2 Grasso viscerale, quello che fa morire ma siccome non si vede viene dopo
3 Grasso sanguigno, trigliceridi ematici
4 Grasso muscolare, trigliceridi che si trovano vicino ai mitocondri dei muscoli
La prova inconfutabile per cui il dimagrimento localizzato esiste e che la mia idea non avrebbe funzionato, sta in questa divisione.
Il nostro corpo a riposo brucia prevalentemente grassi 60-80% (dipende dagli autori , vedere il quoziente respiratorio), durante l’attività fisica più il fabbisogno energetico aumenta e più ha bisogno di trovare fonti di carburante. L’energia ricavata dei grassi può essere prodotta solo dal meccanismo aerobico. Non ci interessa invece la spartizione energetica ricavata dai diversi macronutrienti (proteine, carboidrati, lipidi). Facciamo finta che il nostro corpo bruci solo grassi. Da dove inizia a prenderli?
Be, incomincia da quelli vicini ai mitocondri, che ricordo sono le uniche fornaci del nostro corpo dove possiamo bruciare i grassi. Quindi il primo grasso metabolizzato è quello muscolare. Già qua possiamo dire che un dimagrimento localizzato esiste visto che gli acidi grassi in questione sono quelli del muscolo che lavora. Poi che non si vedano esteticamente è un altro conto. Ma andiamo avanti. Le riserve muscolari stanno finendo, il nutrimento alla cellula arriva grazie al sangue, quindi la seconda fonte disponibile è quella ematica. In ultimis arriva il grasso sottocutaneo e viscerale, che deve prima venire liberato dagli adipociti , cellule grasse, poi trasportato dal sangue e infine bruciato nei mitocondri.
Così ecco svelato perché i ciccioni in una vasca gelata non bruciano il grasso sottocutaneo. Perché in condizioni di freddo abbiamo una vasocostrizione dei vasi sanguigni che riforniscono la cute e i tessuti sottostanti . Il corpo evita di bruciare il grasso sottocutaneo, che gli da anche isolamento e in condizioni di freddo brucia altre fonti.
Allo stesso modo quando si fa attività fisica i distretti che maggiormente contribuiscono alla scissione dei trigliceridi sono le parti più irrorate di sangue, perché sono quelle che permettono un maggior trasporto degli acidi grassi.
Questo però non vuol dire che a fare gli addominali vi cala la pancia, perché quante calorie bruciate a fare i crunch? Quante ne bruciate a fare la cacca, ed io non ho mai visto nessuno che è dimagrito (perso grasso, non peso) sul gabinetto.
Se qualche donzella sta leggendo obietterà che nel fare lo squat, corsa, step, però si consumano tante calorie e si usano le gambe. Ma allora perché le donne non dimagriscono nella parte inferiore del corpo?
Be, questa è un’altra storia J
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