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Salve, oggi mi sono fatto un po' di crema di nocciole da mangiare negli spuntini, però rispetto agli arachidi li ho trovati più "fibrosi" e quindi ho dovuto girare un bel po' per farli diventare cremosi.
Il punto è che una volta messi nel barattolo il fondo sarà stato quasi 40 gradi.
Me la mangio oppure ho rovinato tutto?
rovinato o meno...è commestibile? Si'. Allora mangialo, non crepi per una volta se i grassi sono denaturati. Se fai un search o qui o su google trovi tutte le info sulle temperature di denaturazione.
Cosa succede se prendo le proteine senza fare palestra?
Originariamente Scritto da Perineo
vi è mai capitata l'ipertrofia muscolare? ci sono dei rischi?
Originariamente Scritto da Spratix
C'è un modo per capire che tipo di look muscolare avrò?
Fai da te - Il tagliando
Originariamente Scritto da erstef
Che ne dite come alimentazione per la manutenzione muscolare?
Disagio alimentare & logistica bidibolder
Originariamente Scritto da Gianludlc17
se vi dovete spostate in giornata, come fate a scaldarvi i pasti o nel caso in cui abbiate carne a cucinarla ?
Estetica rulez
Originariamente Scritto da 22darklord23
la mia intenzione era di rendere tonico l'addome con la palestra e, se ci riesco, coprire le smagliature con dei tatuaggi... visto che mi sono stancato del sentirmi dire dalle ragazze, ogni votla che mi vedono nudo, '' Sei una persona fantastica ma...''. Grazie
Prima di tutto i grassi non si denaturano, quelle sono le proteine.
I grassi vanno incontro ad ossidazione, e successive degradazione con formazione di composti vari.... e potenzialmene pericolosi.
Ma al di sotto dei 100°C non succede praticamente niente!
Spesso con il caldo quello che succede è la separazione della parte oleosa (si vede sopra) da quella più solida fatta di zuccheri, proteine e fibre.
Ingegnere biochimico
Tecnologo alimentare
Nutrizionista sportivo
Zone Consultant
Personal trainer
Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
Consulente FIT, FIGC e WKF
Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA
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Originariamente Scritto da Perineo
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Originariamente Scritto da erstef
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Originariamente Scritto da Gianludlc17
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Originariamente Scritto da 22darklord23
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