Salve ragazzi, come alcuni di voi sapranno, quest'estate (anche la scorsa, per la verità) ho sputato sangue per dimagrire, per cui l'ultima mia intenzione è quella di ingrassare di nuovo (tutto questo discorso è legato ad una forte matrice psicologica, secondo la quale quando sono dimagrito "ho visto la luce" uscivo da un periodaccio dal quale sto ancora lentamente uscendo grazie sopratutto all'appena iniziato bodybuilding).
Ora, però, c'è da mettere su carne, per cui mi sono strutturato una dieta leggermente ipercalorica e a carboidrati controllati in maniera da cercare di crescere IL PIU' PULITO POSSIBILE.
La quota calorica che cuberebbe la dieta nel complesso (giorni ON) è circa 2900 kCal, nei giorni OFF è circa 2300 KCal. La differenza è data dalla quota maggiore o minore di carbs.
La quota proteica si aggira intorno ai 2,8 gr/kg.
I Carbs sono circa 180 gr. nei giorni ON (ripartiti tra colazione pre-wo e post-wo) e 60 gr.nei giorni OFF (solo a colazione).
Questa è la dieta:
Colazione
70 gr. Cereali (in questo periodo prendo il riso al cioccolato, ma appena terminano, potrei cambiarli)
1 scoop di whey (circa 30 gr per 25 gr. di pro)
200 gr. di latte scremato
1 multivitaminico
Spuntino 1
80 gr. affettati magri (fesa, bresaola, crudo) OPPURE 80gr. di sonno
15-20 gr di frutta secca
Pranzo (in mensa in azienda)
1 fetta di carne o pollo (credo 150/200gr.) alla griglia/in padella (dipende da come la cucinano, ma abbiamo anche il grill) OPPURE 80gr. di affettati magri
verdure a foglia a volontà con un paio di cucchiai d'olio
Eventuale (poco) riso o pasta o zuppa di cereali condita con un paio di cucchiai di condimento (il condimento in alternativa all'olio dell'insalata)
Pre WO (1,5 h prima dell'allenamento SOLO GIORNI ON)
100 gr. pane integrale
80 gr. tonno o affettati magri
Pre WO ( 1/2 h prima dell'allenamento SOLO GIORNI ON)
4 gr. di aa - circa 0,5 gr. ogni 10 kg (per ora ho un blend, ma quando finiscono prenderò i bcaa)
Post WO o spuntino 2
1 scoop di whey in acqua
50 gr. di pane (ma prenderò a breve integratori di carbs o vitargo) SOLO GIORNI ON
Cena
250 gr. pollo / 250 gr. pesce / 200 gr. carne rossa magra
Verdure a volontà ( non necessariamente a foglia ma NON patate o ricche di amidi/zuccheri) alla griglia (con 1 cucchiacio di EVO) o in padella
Pre-nanna (facoltativo)
200 gr. fiocchi di latte OPPURE 30 gr. di grana OPPURE 4 albumi
In seguiti prenderò uno ZMA (anche se ho paura di perdere i capelli per l'aumento di testo - ok, sono biologo e conosco tutti i discorsi alla base, ma ho PAURA -).
Si accettano consigli, smentite, suggerimenti.
Grazie a tutti.
Ora, però, c'è da mettere su carne, per cui mi sono strutturato una dieta leggermente ipercalorica e a carboidrati controllati in maniera da cercare di crescere IL PIU' PULITO POSSIBILE.
La quota calorica che cuberebbe la dieta nel complesso (giorni ON) è circa 2900 kCal, nei giorni OFF è circa 2300 KCal. La differenza è data dalla quota maggiore o minore di carbs.
La quota proteica si aggira intorno ai 2,8 gr/kg.
I Carbs sono circa 180 gr. nei giorni ON (ripartiti tra colazione pre-wo e post-wo) e 60 gr.nei giorni OFF (solo a colazione).
Questa è la dieta:
Colazione
70 gr. Cereali (in questo periodo prendo il riso al cioccolato, ma appena terminano, potrei cambiarli)
1 scoop di whey (circa 30 gr per 25 gr. di pro)
200 gr. di latte scremato
1 multivitaminico
Spuntino 1
80 gr. affettati magri (fesa, bresaola, crudo) OPPURE 80gr. di sonno
15-20 gr di frutta secca
Pranzo (in mensa in azienda)
1 fetta di carne o pollo (credo 150/200gr.) alla griglia/in padella (dipende da come la cucinano, ma abbiamo anche il grill) OPPURE 80gr. di affettati magri
verdure a foglia a volontà con un paio di cucchiai d'olio
Eventuale (poco) riso o pasta o zuppa di cereali condita con un paio di cucchiai di condimento (il condimento in alternativa all'olio dell'insalata)
Pre WO (1,5 h prima dell'allenamento SOLO GIORNI ON)
100 gr. pane integrale
80 gr. tonno o affettati magri
Pre WO ( 1/2 h prima dell'allenamento SOLO GIORNI ON)
4 gr. di aa - circa 0,5 gr. ogni 10 kg (per ora ho un blend, ma quando finiscono prenderò i bcaa)
Post WO o spuntino 2
1 scoop di whey in acqua
50 gr. di pane (ma prenderò a breve integratori di carbs o vitargo) SOLO GIORNI ON
Cena
250 gr. pollo / 250 gr. pesce / 200 gr. carne rossa magra
Verdure a volontà ( non necessariamente a foglia ma NON patate o ricche di amidi/zuccheri) alla griglia (con 1 cucchiacio di EVO) o in padella
Pre-nanna (facoltativo)
200 gr. fiocchi di latte OPPURE 30 gr. di grana OPPURE 4 albumi
In seguiti prenderò uno ZMA (anche se ho paura di perdere i capelli per l'aumento di testo - ok, sono biologo e conosco tutti i discorsi alla base, ma ho PAURA -).
Si accettano consigli, smentite, suggerimenti.
Grazie a tutti.
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