Diferenza tra mela e solero gelato

[chimera91]

Salve a tutti...volevo togliermi una curiosità...che differenza c'è tra:

Mele, con la buccia:

Grammi
300
Calorie
156
Grassi
0,51
Carboidrati
41.43
Proteine
0,78

carboidrati : di cui zuccheri 10,39 gr saccarosio 2,07 gr fruttosio 5,9 gr

Solero gelato algida

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per porzione
BERRY BERRY (1 porzione = g 75)ENERGIA Kcal 99 PROTEINEg 0,60CARBOIDRATI 20grdi cui zuccheri 17gr GRASSI 1gr di cui saturi 1gr FIBRAg 0,81SODIOg 0,010 SALEg 0,03

[simone1990]

beh la differenza sta nell'indice glicemico, una mela ha un i.g. molto piu basso i un gelato (che sono per lo più zuccheri). Poi se vogliamo fare i sofisticati e i pignoli una mela cresce dalla terra sana e buona, il solero cresce in fabbrica tra coloranti, edulcoranti, conservanti ecc...

cmq se stiamo li a guardare queste finezza non dovremmo piu mangiare niente...

[mmaattyy]

Sposto in perdere di vista il bosco
Comunque la differenza è il tipo di zucchero. Nel solero la maggior parte è saccarosio.

[leo89]

Avvolte ci si sofferma troppo sui valori nutrizionali...eh POCO sugli ingredienti.

[marco83]

Salve a tutti...volevo togliermi una curiosità...che differenza c'è tra:

Mele, con la buccia:

Grammi
300
Calorie
156
Grassi
0,51
Carboidrati
41.43
Proteine
0,78

carboidrati : di cui zuccheri 10,39 gr saccarosio 2,07 gr fruttosio 5,9 gr

Solero gelato algida

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per porzione
BERRY BERRY (1 porzione = g 75)ENERGIA Kcal 99 PROTEINEg 0,60CARBOIDRATI 20grdi cui zuccheri 17gr GRASSI 1gr di cui saturi 1gr FIBRAg 0,81SODIOg 0,010 SALEg 0,03

è una domanda insensata, la mela è un prodotto naturale quindi composto da una buona quantità di micronutrienti,fibre,minerali, vitamine ecc..
il gelato da te citato ha una percentuale bassissima di frutta e altissima di saccarosio e di aromi chimici, quindi da considerarsi un pessimo alimento.

sono simili solo per la composizione dei macronutrienti.

[mmaattyy]

Avvolte ci si sofferma troppo sui valori nutrizionali...eh POCO sugli ingredienti.

vero ma che vuoi che sia un piccolo gelatino

[chimera91]

grazie mille siete stati di vero aiuto...

[trer]

il gelato da te citato ha una percentuale bassissima di frutta e altissima di saccarosio e di aromi chimici, quindi da considerarsi un pessimo alimento.

Ingredienti: purea di fragole (16%), succo di fragole* (15%), latte scremato reidratato, zucchero, sciroppo di glucosio, succo di more* (6%), sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, pezzetti di fragole (3%), pezzetti di more (3%), pezzetti di lampone (3%), pezzetti di mirtilli (3%), purea di lamponi (1%), olio vegetale, succo di limone*, addensanti (farina di semi di carrube, gomma di guar, carragenina), emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), acidificanti (acido citrico), succo concentrato di barbabietola rossa, aromi naturali. *da succo concentrato.

[marco83]

Ingredienti: purea di fragole (16%), succo di fragole* (15%), latte scremato reidratato, zucchero, sciroppo di glucosio, succo di more* (6%), sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, pezzetti di fragole (3%), pezzetti di more (3%), pezzetti di lampone (3%), pezzetti di mirtilli (3%), purea di lamponi (1%), olio vegetale, succo di limone*, addensanti (farina di semi di carrube, gomma di guar, carragenina), emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), acidificanti (acido citrico), succo concentrato di barbabietola rossa, aromi naturali. *da succo concentrato.

effettivamente questo neanche tanto bassa come percentuale di frutta, siamo al 50% circa

[leo89]

vero ma che vuoi che sia un piccolo gelatino

Si certo!ma il discorso non era del gelato,ma del paragone tra gelato e mela
E' normale che il gelato ogni tanto ci sta