Impostare alimentazione a mia madre

[Ozn]

Salve ragazzi
Vorrei aiutare mia madre ad impostare una alimentazione corretta che le permetta di perdere qualche kg. senza dover fare la fame...anche perchè non è proprio il tipo

Età: 60
Altezza: 152 cm
Peso: 62 kg
Lavoro: Insegnante
Attività sportiva: nessuna

Questa è la dieta che le ha dato una nutrizionista, dopo aver fatto delle analisi che riportavano alti valori per quanto riguarda il colesterolo.L'ha seguita per diverso tempo,perdendo (solo all'inizio) qualcosa: credo che la perdita principale di peso sia stata dovuta principalmente al fatto che tra un pasto e l'altro mangiava in modo disordinato ed abbia deciso di darci un taglio
Ora è in fase di stallo completo.

Colazione: 1 yogurt, 30 g cereali / 7 biscotti secchi
Spuntino: 1 frutto
Pranzo: 50 g pasta, verdura, 100 g carne / tonno all'olio (1 scatoletta), 10 g olio, frutto OPPURE
minestra di legumi (30 g pasta, 60 legumi), verdura, 10 g olio, 1 frutto
Spuntino: 1 frutto
Cena: minestrone (senza pasta), 50 g affettato, verdura, 10 g olio, frutto OPPURE
pesce 200g /carne bianca 100 g, pane 50 g, verdura, 10 g olio, frutto

Vorrei lasciare la colazione invariata (perchè è quello che riesce a mangiare di solito) portando i cereali (kellogs semplici) a 60 g
Per il resto vorrei introdurre della frutta secca (15/20 g al giorno) e una piccola fonte proteica in almeno uno degli spuntini. In oltre toglierei la frutta dai pasti principali.
Per quanto riguarda i pasti principali aspetto i vostri consigli

[lucav79]

mmmh la dieta l ha fatta un nutrizionista e avrebbe lo scopo di abbassare il colesterolo?

[Ozn]

No, la dieta avrebbe lo scopo di farle perdere peso.
Mia madre ha specificato che i valori del suo colesterolo erano alti quando ha dato le analisi alla nutrizionista che l'ha elaborata

[lucav79]

ha tanta frutta, in ogni pasto quasi. per il colesterolo potrebbe essere una scelta poco ottimale. non capisco su quale base allora vuoi mettere della frutta secca che e' molto calorica e dei cereali al mattino...

[Ozn]

ha tanta frutta, in ogni pasto quasi. per il colesterolo potrebbe essere una scelta poco ottimale. non capisco su quale base allora vuoi mettere della frutta secca che e' molto calorica e dei cereali al mattino...

La frutta vorrei eliminarla
Vorrei introdurre dei grassi "buoni" con una piccola quantità di frutta secca.
Al mattino la quantità dei cereali la trovo scarsa.
Comunque ho chiesto un parere appunto per capire come sarebbe meglio muoversi

[lucav79]

ma se la dieta prima te l ha rifiutata forse dovresti fare in modo che si senta sazia e appagata...ad esempio elimina la frutta dai pasti principali e aumentale le verdure (carote pomodori peperoni broccoli). se le aumenti il volume vedrai che si sente sazia e prob tra i pasti sgarra di meno.