Quali tra questi cereali per colazione

[lucav79]

beh li puoi trovare su negozi online
usa quelli che hai messo nella foto e stai tranquillo!! non diventi coleman manco se mangi i quacker!

[mr oat]

aspetta!!! la farina pero' la devi usare per fare pane, torte ecc ecc. se vuoi un consiglio lasciare stare gli specialK e procedi tranquillamente con quelli che hai messo nell immagine. lascia perdere le pro contenute nei cereali...

ci spieghi questa cosa? grazie...anche se già so cosa vuoi dire, ma ti dico dal principio che è sbagliato..cmq attendiamo..

[mr oat]

i quacker non li troverai mai nei negozi perkè è un prodotto americano....

li vendono a:

auchan

panorama

ipercoop

confezione da 500gr...

[lucav79]

Valore biologico delle proteine

profilo aminoacido incompleto...si conteggiano solo per soia e lupini

[mr oat]

Valore biologico delle proteine

profilo aminoacido incompleto...si conteggiano solo per soia e lupini

me lo immaginavo

[lucav79]

sei un veggente!

[mr oat]

però ci hai messo il link e nonci hai dato una spiegazione..

quindi noi, nel conteggio dei macro quotidiano, non dobbiamo conteggiare le proteine dei cereali?

il dubbio è: ma chi fà la colazione solo con i cereali? nessuno associa una fonte proteica completa ai cereali?

facciamo conto faccio una colazione (metto solo le proteine)

100gr di avena= 11gr di pro
300ml di latte= 12gr di pro
qualche 20agr di mandorle= 5gr pro

totale= 28gr di proteine

quindi secondo la tua legge, dovremmo conteggiare solo quelle del latte?


prima di dare consigli ragazzi, diciamo le cose reali e non spariamo cavolate che poi portano le persone sulla strada sbagliata perche dicono: "lui ha detto che non devo contarle"...informiamoci prima bene su di una cosa prima di buttarci ad indovinare

[odisseo]

però ci hai messo il link e nonci hai dato una spiegazione..

quindi noi, nel conteggio dei macro quotidiano, non dobbiamo conteggiare le proteine dei cereali?

il dubbio è: ma chi fà la colazione solo con i cereali? nessuno associa una fonte proteica completa ai cereali?

facciamo conto faccio una colazione (metto solo le proteine)

100gr di avena= 11gr di pro
300ml di latte= 12gr di pro
qualche 20agr di mandorle= 5gr pro

totale= 28gr di proteine

quindi secondo la tua legge, dovremmo conteggiare solo quelle del latte?


prima di dare consigli ragazzi, diciamo le cose reali e non spariamo cavolate che poi portano le persone sulla strada sbagliata perche dicono: "lui ha detto che non devo contarle"...informiamoci prima bene su di una cosa prima di buttarci ad indovinare

aggiungo che n.1 nello stabilire la quota proteica, nelle diete da BB si tiene conto anche del fatto che non tutte le fonti proteiche hanno un alto valore biologico quindi anche per questo la quota di pro è più alta del normale.

n.2 nell'alimentazione quotidiana se equilibrata il profilo aminoacidico delle pro dei cereali viene compensato nel pasto dagli AA delle pro degli altri alimenti oppure può essere compensato durante la giornata (qui però il discorso si fa complesso)

[warry]

auchan - ne ho trovato uno a 25km una domenica andro' a cercare
panorama - non esistono in lombardia
ipercoop - nisba... ci sono supermercati e minimarket ma non ipercoop

un consiglio lasciare stare gli specialK

fanno cosi' schifo rispetto all'avena? non pensavo

[lucav79]

quindi se proprio dovremmo introdurre PDCAAS e tante altre belle cose nel calcolo del compund giornaliero, stabilire quanto l assunzione di fibre ostacoli l assorbimento proteico, la cottura ecc ecc. e appunto mettersi a fare un conto legato agli abbinamento nel corso della giornata...per cui, la mia preferenza sta nel tener conto delle proteine solo da fonti ad alto VB. Poi siete liberi di calcolare anche le proteine delle melanzane per me....

[trer]

fanno cosi' schifo rispetto all'avena? non pensavo

Basta guardare gli ingredienti: riso (61%), frumento [frumento integrale (15%), farina di frumento], zucchero, glutine di frumento, latte scremato in polvere, germe di frumento disoleato, sale, aroma di malto d’orzo, vitamine (C, PP, B6, B2, B1, folacina, D, B12) e ferro.

Meglio partire dai fiocchi di avena BIO, prepararli e condirli a proprio piacimento, no?

[warry]

Basta guardare gli ingredienti: riso (61%), frumento [frumento integrale (15%), farina di frumento], zucchero, glutine di frumento, latte scremato in polvere, germe di frumento disoleato, sale, aroma di malto d’orzo, vitamine (C, PP, B6, B2, B1, folacina, D, B12) e ferro.

Meglio partire dai fiocchi di avena BIO, prepararli e condirli a proprio piacimento, no?

giusta osservazione.

[odisseo]

quindi se proprio dovremmo introdurre PDCAAS e tante altre belle cose nel calcolo del compund giornaliero, stabilire quanto l assunzione di fibre ostacoli l assorbimento proteico, la cottura ecc ecc. e appunto mettersi a fare un conto legato agli abbinamento nel corso della giornata...per cui, la mia preferenza sta nel tener conto delle proteine solo da fonti ad alto VB. Poi siete liberi di calcolare anche le proteine delle melanzane per me....

la quota proteica dei bb è alta perchè tiene conto anche del coefficiente di utilizzazione digestiva,dell'utilizzazione proteica netta ,dell'indice chimico e del pdcaas
In più tiene in considerazione la quota che può venire dispera in seguito all'assunzione di fibre nel pasto.
la quota delle pro nelle diete da BB è una quota di garanzia che deve essere un compromesso tra quanto detto sopra (funzionale per la sintesi proteica) e gli eventuali effetti collaterali

[mr oat]

e aggiungo che una parte aminoacidica rimane come riserva all'interno dell organismo e questa riserva va a compensare lo squilibrio esistente con fonti proteiche non complete come i cereali..ovvio che queste riserve sono limitate nel tempo, ma per il resto, le proteine si conteggiano tutte, dai cereali, alla frutta,alla verdura e frutta secca..

[Zorro90]

non diventi coleman manco se mangi i quacker!

P.S. Che acidità intendevi, scs, sono ignorante in materia