Maledetto stallo

[_warlock_]

ragazzi ho bisogno di una mano,a un pò di tempo sono in fase di stallo e non riesco ad aumentare di peso rimanendo sui 73kg ho modificato la dieta voi che ne pensate?

Mattino
4 uova più un rosso d'uovo
4 fettte biscottate con 20g di marmellata
100g di cornflakes con 350ml di latte di vacca parzialmente scremato
un frutto

spuntino
30g di frutta secca

Pranzo
80g di riso
un frutto (melone o kiwi)
230g di carne
200g di verdura

Merenda
50g di pane integrale
80g di bresaola

Cena
200g di carne o pesce
150g di verdura

ho anche provato a capire quale sia il mio fabbisogno calorico ma non cio capito molto in caso riporto i risultati

Metabolismo basale: 1788
Fabbisogno calorico: 4172

se il fabbisogno calorico è esatto vorrebbe dire che devo aumentare di parecchio le grammature per raggiungere un numero simile
forse dovrei comprare quelle barrette concentrate che vendono nei negozzi per sportivi ricche di proteine e molto caloriche voi cosa mi consigliate?

[totore85]

ragazzi ho bisogno di una mano,a un pò di tempo sono in fase di stallo e non riesco ad aumentare di peso rimanendo sui 73kg ho modificato la dieta voi che ne pensate?

Mattino
4 uova più un rosso d'uovo
4 fettte biscottate con 20g di marmellata
100g di cornflakes con 350ml di latte di vacca parzialmente scremato
un frutto

spuntino
30g di frutta secca
fonte proteica

Pranzo
80g di riso
un frutto (melone o kiwi)
230g di carne
200g di verdura

Merenda
50g di pane integrale
80g di bresaola

Cena
200g di carne o pesce
150g di verdura

ho anche provato a capire quale sia il mio fabbisogno calorico ma non cio capito molto in caso riporto i risultati

Metabolismo basale: 1788
Fabbisogno calorico: 4172

se il fabbisogno calorico è esatto vorrebbe dire che devo aumentare di parecchio le grammature per raggiungere un numero simile
forse dovrei comprare quelle barrette concentrate che vendono nei negozzi per sportivi ricche di proteine e molto caloriche voi cosa mi consigliate?

Se hai un metabolismo così elevato devi aumentare un pò ovunque; io aumenterei i carbo ovunque (spuntino, pranzo, merenda e cena), aumenta di X gr di carbo a settimana fin quando la bilancia non comincia a smuoversi così riesci a definire anche il tuo fabbisogno calorico.
Inoltre può inserire anche un pre nanna in modo da alzare le kcal

Per quanto riguarda l'integrazione io ti suggerisco un gainer solo nel caso in cui non riesci ad assumere le kcal necessarie tramite cibi "solidi" (per altre info sull'integrazione apri una discussione nella sezione integrazione)

una curiosità: perchè ti definisci in stallo?

[Djdo]

Innanzitutto che fai durante una giornata tipo? Perchè 4k kcal mi sembrano esagerate per uno di 73kg, manco facessi 10ore il muratore...

Poi se sei in stallo basta solo aumentare le kcal ed il gioco è fatto

[totore85]

Innanzitutto che fai durante una giornata tipo? Perchè 4k kcal mi sembrano esagerate per uno di 73kg, manco facessi 10ore il muratore...

Poi se sei in stallo basta solo aumentare le kcal ed il gioco è fatto

Secondo me nn è in stallo... assume soltanto meno calorie rispetto al suo fabbisogno.

[Djdo]

Boh io mi baso su quello che scrive... E poi scusa eh ma lo stallo lo si raggiunge proprio per quello Quindi aumentando le kcal torna in iper e supera lo stallo. Stiamo dicendo le stesse cose ma con termini diversi

[_warlock_]

grazie dei consigli ragazzi, mi definisco in stallo perchè da almeno 2 mesi non metto sù un chilo, integro gia prendendo 4-5g di glutamina come prenanna e dopo il w.o, per aumentare i carbo potrei predilire la frutta e aggiungerne agli spuntini mentre per quello di metà mattina come fonte proteica cosa mi consigliate?

[totore85]

grazie dei consigli ragazzi, mi definisco in stallo perchè da almeno 2 mesi non metto sù un chilo, integro gia prendendo 4-5g di glutamina come prenanna e dopo il w.o, per aumentare i carbo potrei predilire la frutta e aggiungerne agli spuntini mentre per quello di metà mattina come fonte proteica cosa mi consigliate?

affettato, whey, tonno, albume ecc..

Nnt frutta nel post w.o... per aumentare i carbo aggiungi o 1frutto o gallette nello spuntino, puoi aumentare il pane nello spuntino del pomeriggio, puoi aggiungere gallette/riso alla cena...
quanto aumentare non sò... però potresti provare ad alzare di 30gr di carbo ogni settimana fin quando la bilancia comincia a salire.

[brosgym]

Il basale potrebbe starci, anche se visto il peso dovresti avere una bf particolarmente bassa.

Quanto sei alto?

Il fabbisogno mi sembra decisamente alto, sarebbe oltre il doppio del basale!!!

Aumenta tutti i nutrienti, hai calcolato il fabbisogno ma ad occhio non sei nemmeno alla metà!

Evo?

Giusto i consiglio della fonte proteica allo spuntino.

Postwo una banana può starci + 30g di proteine (da fonti ben digeribili)

Colazione intendi 4 albumi + un rosso?

[_warlock_]

sono alto 1,78, mi sono dimenticato di scrivere i condimenti scusate sia a pranzo che a cena utilizzo due cucchiai di evo e un poco di sale, si per colazione mangio 4 albumi più un rosso cosi prendo alche un po di grassi al mattino

[paolino87]

Nnt frutta nel post w.o...

Una banana nel post wo non ci starebbe male

[lucav79]

parlare di peso a volte nomn ha senso. devi ragionare in termini di massa magra e grassa.
Se stai riducendo massa grassa in favore di quella magra il peso resta lo stesso. Il post WO e' un pasto fondamentale per favorire immediatamente il recupero e la sintesi proteica...punta sul fare bene quello!

[Djdo]

E gli altri 4-5 pasti no?

Seriamente, il post wo è un pasto come gli altri nè più nè meno.

[lucav79]

no! il post WO deve bloccare immediatamente il catabolismo e favorire subito il recupero e i processi di ristoccaggio del glicogeno e la sintesi proteica. quindi carbo ad elevato IG, shaker proteico (whey) a rapida assimilazione, no grassi

[totore85]

no! il post WO deve bloccare immediatamente il catabolismo e favorire subito il recupero e i processi di ristoccaggio del glicogeno e la sintesi proteica. quindi carbo ad elevato IG, shaker proteico (whey) a rapida assimilazione, no grassi

Qsto è giusto quando si è in forte definiz...

Se invece consideri una persona in piena fase di "massa" nn ha nnt da catabolizzare... ricorda che il cibo mentre viene digerito e immesso nel sangue ne passa di tempo e quindi conta anche ciò che il soggetto mangia nelle ore precedenti al w.o.

[lucav79]

NI,
1 io non ho detto che conta SOLO il post WO. certo e' che e' fondamentale e va fatto per bene, congiuntamente all attivita fisica che fai, sia essa aerobica o anaerobica. ricorda che il cibo viene digerito in tempi diversi. BCAA e whey in pochi minuti sono gia belli che digeriti...pronti a bloccare il catabolsimo
2 conta quello che mangi prima e quello che mangi dopo. Un bel pasto alcalinizzante per favorire il recupero, carbo a medio IG (patate, riso basmati) e proteine ad alto VB...