Ecco la dieta che mi sta dando risultati

***Davide*** · 11-07-2010, 19:44:50

Nazareno, come?

un macronutriente per volta o di botto?
Te lo chiedo perchè l'idea di cambiare metodo di dieta rischia di spaventare chi lo fa perchè la bilancia riprende a salire. Se io inserisco un macronutriente per settimana ad esempio dovrei limitare il peso o salire di poco. Se io aumento i grassi e i carbo di botto rischio di trovarmi a 5 kg in più nel giro di poco tempo

**Nazareno** · 11-07-2010, 19:58:38

Originariamente Scritto da *Davide* Visualizza Messaggio

Nazareno, come?

un macronutriente per volta o di botto?
Te lo chiedo perchè l'idea di cambiare metodo di dieta rischia di spaventare chi lo fa perchè la bilancia riprende a salire. Se io inserisco un macronutriente per settimana ad esempio dovrei limitare il peso o salire di poco. Se io aumento i grassi e i carbo di botto rischio di trovarmi a 5 kg in più nel giro di poco tempo

La bilancia riprende a salire, in genere, e velocemente, con una composizione corporea differente, quando per un certo tempo si seguono diete troppo ipocaloriche e poche proteine (bilancio di azoto negativo).

Se segui per lungo tempo una dieta iperproteica e ad un certo punto inizi ad aumentare i carboidrati (per fame) ..ovvio che ingrassi. L'ideale sarebbe introdurre il resto lentamente (a piccole dosi) magari mantenendo le calorie che stai assumendo...se sei troppo giù (a calorie) le aumenti gradualmente fino ad arrivare ad una dieta tendenzialmente ipocalorica. A parte il fatto che l'ipocalorica non si segue per mesi e mesi.

Qui posso dirti poco perchè non conosco la tua situazione . Posso solo dirti che fare certe diete specialmente fai da te è un errore madornale. Si dimagrisce normalmente con diete bilanciate ed allenamento mirato. Poi , appena arrivi al 14-12-10% di BF e vuoi ancora scendere, se ne parla di altro.

Agisci cmq su calorie e ripartizioni bilanciate (i carbo non oltre il 50% giornaliero in media) e dovresti "non ingrassare" ..anche perchè suppongo che ti alleni.

**mr oat** · 11-07-2010, 20:05:20

Originariamente Scritto da Nazareno Visualizza Messaggio

Quanto parlo di Carnitina mi riferisco alla forma libera (l-carnitina) e quella esterificata (acetil l-carnitina). L'acetil l-carnitina viene prodotta a partire dalla l-carnitina e dall'acetil CoA derivante dal processo di beta ossidazione degli acidi grassi grazie all'intervento dell'enzima acetil carnitine transferasi (CAT) presente nella matrice mitocondriale. Quindi l-carnitina + acetil CoA --- Acetil L-carnitina. Entrambi ottimizzano il ciclo di krebs insieme ad altre sostanze come l'acido lipoico e le vitamine del gruppo B . La loro aumentata presenza, soprattutto in condizione di mobilizzazione dei grassi corporei, previene l'accumulo di quantitativi tossici di acidi grassi e acetil CoA nel citoplasma e nei mitocondri e permette l'avviamento degli acetil CoA(componente fondamentale del ciclo di krebs) alla sede mitocondriale per la produzione di energia. L'ALC è più veloce delle LC quindi può cronicizzare se assunta per lungo periodo..la LC no. Inoltre , ad alto dosaggio , gli acetili della ALC si accumulano (quindi in un certo senso si ingrassa).
La ALC , a differenza della LC, oltrepassa la barriera emato-encefalica...quindi in un certo senso, insieme all'azione della serotonina, contribuisce a migliorare l'umore.
La L- carnitina quindi è fondamentale nel processo di dimagrimento per questi motivi , non perchè vedi chissà quali effetti visivi. Gli studi riportano questo, e quelli opposti si riferiscono al fatto che tutto questo dimagrimento "visivo"migliorato non è opera della sola carnitina(non tutti ovviamente):

tanto per fare un esempio..non è che mi metto a riportare tutto:
Studi realizzati sulla L-Carnitina per dimagrire
Ci sono sinceramente studi a favore e studi in contro. Una serie di studi hanno dimostrato i benefici di consumare supplementi di L-Carnitina per dimagrire. Nell'Università di Leipzig (Germania) il dottore Detlef Mueller conclude che la L-Carnitina aiuta ad aumentare la "combustione" dei grassi. Gli sportivi e la gente che prende la L-Carnitina per dimagrire nota anche un maggiore livello di energia sentendosi, in generale, meno stanco. I detrattori della L-Carnitina affermano che bruceranno solo grassi.

La l-carnitina è utilizzato in campo sportivo per innumerevoli proprietà , tra cui il recupero dopo l'allenamento, l'azione anticatabolica, ecc...
Parlare di antiossidante è un pò restrittivo perchè il quel caso occorre agire a 360 ° con aminoacidi, vitamine e minerali.

Forse hai tu le idee un pò confuse?

idee confuse?

a me non cambia niente..ogni tuo post, cè sempre l'errore di fondo..detto questo di quando è questo studio? perchè non posti la fonte?

**Nazareno** · 11-07-2010, 20:21:21

Sai usare google? Hai un testo di biochimica aggiornato? Questo è un discorso biochimico in primis....a parte lo studio....Se ne parla da decenni ..cerca. Nemmeno a me cambia nulla.... L'errore di fondo può essere....nessuno qui penso di poter vantare di dire la verità assoluta. Ma se una informazione è errata prima o poi uscirà fuori. Questo vale anche per me ovviamente...non ho problemi a dire "era errata"l'informazione che ho dato.