grassi e carbo insieme

***jeiko*** · 08-07-2010, 13:33:45

i grassi rallentano l'assorbimento dei carbo...puoi tenerli anche vicino non capisco perchè poi stai a 40gr di noci che sono ad occhio e croce 20gr di fat totali ovvero 160kcal
io starei a 40-60gr di fat al giorno almeno.

**Manx** · 08-07-2010, 13:54:46

se posti la dieta per intero insieme ai tuoi dati fisici e obiettivo, ti sapranno aiutare,

**gokugogeta** · 08-07-2010, 13:56:36

non vedo perche non debba inserire i grassi insieme ai carbo....inseriscili tranquillamente,e aumentali...rientrando nel computo delle calorie....poi cosi a occhio non ti si puo dare una risposta esauriente...dovresti postare il tuo regime alimentare per valutarlo nel complesso

**emaz92** · 08-07-2010, 14:09:24

attenzione però..... I carbo bloccano la lipolisi e fungono da fonte energetica per il corpo. Il tuo metabolismo utilizzerà i carbo alimentari che ingerisci, mentre i grassi alimentari che introduci c'è molta probabilità che finiscano negli adipociti perchè la fonte energetica primaria sono i carboidrati.

Questo avviene nel caso in cui si utilizzi una ripartizione alta sia di carbs che di grassi, perciò se sono alti gli uni gli altri devono essere più bassi, sarebbe opportuno fare una ciclizzazione, magari una carb-cycling

Avendo sott' occhio la tua dieta sarebbe più facile comunque, ed anche dati e obiettivi

**mr oat** · 08-07-2010, 14:40:58

l'accoppiamento carbo+grassi non mi piace molto..cioè grandi quote di grassi e grandi quote di carbo insieme, perchè come giustamente ti hanno detto sopra svolgono funzioni diverse...ma queste funzioni sono diverse anche a livello ormonale in quanto i grassi tendono a stimolare il testosterone, mentre i carboidrati tendono a stimolare la secrezione di gh...questi 2 ormoni sono agonisti/antagonisti tra di loro e per questo sarebbe meglio evitare grosse assunzioni dei 2 macros insieme...

**Flex19** · 08-07-2010, 15:18:37

Originariamente Scritto da emaz92 Visualizza Messaggio

attenzione però..... I carbo bloccano la lipolisi e fungono da fonte energetica per il corpo. Il tuo metabolismo utilizzerà i carbo alimentari che ingerisci, mentre i grassi alimentari che introduci c'è molta probabilità che finiscano negli adipociti perchè la fonte energetica primaria sono i carboidrati.

E' unicamente una questione di calorie.
Se tutte le calorie di cui il corpo necessità verranno dai carboidrati allora sì i grassi saranno in più e il corpo li metterà al sicuro negli adipociti. Ma se le calorie proveniente dai carboidrati sono, diciamo, il 50% di tutte le calorie che il corpo ha bisogno, allora il corpo non avrà altra scelta che bruciare i grassi alimentari e se anche questo non bastasse di bruciare le riserve di grasso corporeo e non c'è rilascio ormonale che tenga alla sopravvivenza.

Allo stesso modo in una dieta low-carb ricca di grassi il corpo brucierà principalmente grassi alimentari, infatti non ha alcuna ragione di bruciare le riserve di grasso corporeo se gia abbastanza calorie per la sua sopravvivenza provengono dall'alimentazione. Anche in questo caso è unicamente una questione di calorie.

Le ripartizioni di macronutrienti (grassi e carbo, perché le proteine sono necessarie e a quota fissa a seconda del peso) hanno zero effetti sul corpo. C'è chi fa isocaloriche con 33/33/33 e ha gli stessi identifici effetti di qualsiasi altra combinazione, a patto che le proteine siano sufficenti. L'unico effetto reale e tangibile è quello sull'appetito. Cioè alcuni individui si saziano meglio con molti grassi e pochi carbo e altri invece con l'opposto e altri ancora si saziano solo mischiando le due cose.

**emaz92** · 08-07-2010, 20:17:33

Originariamente Scritto da Flex19 Visualizza Messaggio

E' unicamente una questione di calorie.
Se tutte le calorie di cui il corpo necessità verranno dai carboidrati allora sì i grassi saranno in più e il corpo li metterà al sicuro negli adipociti. Ma se le calorie proveniente dai carboidrati sono, diciamo, il 50% di tutte le calorie che il corpo ha bisogno, allora il corpo non avrà altra scelta che bruciare i grassi alimentari e se anche questo non bastasse di bruciare le riserve di grasso corporeo e non c'è rilascio ormonale che tenga alla sopravvivenza.

Allo stesso modo in una dieta low-carb ricca di grassi il corpo brucierà principalmente grassi alimentari, infatti non ha alcuna ragione di bruciare le riserve di grasso corporeo se gia abbastanza calorie per la sua sopravvivenza provengono dall'alimentazione. Anche in questo caso è unicamente una questione di calorie.

Le ripartizioni di macronutrienti (grassi e carbo, perché le proteine sono necessarie e a quota fissa a seconda del peso) hanno zero effetti sul corpo. C'è chi fa isocaloriche con 33/33/33 e ha gli stessi identifici effetti di qualsiasi altra combinazione, a patto che le proteine siano sufficenti. L'unico effetto reale e tangibile è quello sull'appetito. Cioè alcuni individui si saziano meglio con molti grassi e pochi carbo e altri invece con l'opposto e altri ancora si saziano solo mischiando le due cose.

quoto tranne la parte evidenziata in neretto. Io credo fermamente che i macronutrienti facciano differire eccome la dieta. Dipende dagli obiettivi di una dieta, se lo scopo primario è dimagrire, finalizzando la perdita di grasso, allora una ripartizione con un alta percentuale di carboidrati non è ottimale, perchè bloccano la lipolisi. Mentre sarebbe più favorevole a tale scopo tenere una percentuale più alta in grassi.

Con qualsiasi ipocalorica si perde peso, non ci son cazzi, ma la ripartizione dei macro fa la differenza; infatti la perdita del peso corporeo non deve per forza essere intesa come diminuzione della percentuale di grasso, ma ci sono altri fattori da tenere in considerazione: acqua e LBM, e una dieta ipo ricca in grassi con pro fisse, è più efficace di una dieta ipo ricca in carbo

**mr oat** · 08-07-2010, 21:54:31

Originariamente Scritto da emaz92 Visualizza Messaggio

quoto tranne la parte evidenziata in neretto. Io credo fermamente che i macronutrienti facciano differire eccome la dieta. Dipende dagli obiettivi di una dieta, se lo scopo primario è dimagrire, finalizzando la perdita di grasso, allora una ripartizione con un alta percentuale di carboidrati non è ottimale, perchè bloccano la lipolisi. Mentre sarebbe più favorevole a tale scopo tenere una percentuale più alta in grassi.

Con qualsiasi ipocalorica si perde peso, non ci son cazzi, ma la ripartizione dei macro fa la differenza; infatti la perdita del peso corporeo non deve per forza essere intesa come diminuzione della percentuale di grasso, ma ci sono altri fattori da tenere in considerazione: acqua e LBM, e una dieta ipo ricca in grassi con pro fisse, è più efficace di una dieta ipo ricca in carbo

sono daccordo in parte..perche molto influisce che tipo di persona abbiamo di fronte.. se su un ectomorfo puo andare tenere anche i carbo alti in def, su un endomorfo invece in def deve stare alla larga da grossi quantitativi di carbo..il mesomorfo puo fare come cezz gli pare..beato a lui

**-alessandro-** · 08-07-2010, 23:45:42

ok ragazzi grazie mille delle risposte ora vi posto la mia dieta...
MATTINO:
250 ML ALBUMI
MEZZA MELA
25 GRAMMI NOCI (NON VENTI COME HO SCRITTO)
300 ML LATTE SOIA
(SE NON SBAGLIO SONO 37 PROT-6 ZUCCHERI-CARBO DELLA MEL CHE NON SO-20 GRASSI)

PRANZO:
200 GRAMMI PATATE
10 OLIO
200 POLLO
CETRIOLI
(40 PROT-30 CARBO-12 GRASSI)

MERENDA:
100 GRAMI PETTO TACCHINO
UN ALBUME
25 GRAMMI NOCI
(30 PROT-20 GRASSI)

CENA:
200 POLLO
10 OLIO
100 MELANZANE (SO CHE SON CARBO MA LE ADORO)
(12 GRASSI-40 PROT-5 CARBO)

PRENNA
25 WHEY CASEIN
200 ML LATTE SOIA (SO CHE C'è LO ZUCCHERO MA CON ACQUA LE ODIO)
(30 PROT-4 ZUCCHERI)
LA PROSSIMA SETTIMANA PRENDO UN ABEVANDA DI SOIA SENZA ZUCCHERI E DUNQUE VANNO A ZERO..

SE MI ALLENO (3 SETTIMANA, TRA COLAZIONE E PRANZO) MEZZA BANANA E 60 ML DI ALBUMI PRIMA E DOPO, PER NON PRENDERE INTERGATORI. E AL POSTO DELLE PATATE 70GRAMMI DI PASTA SOIA PER ALZARE I CARBO POST WO.
ALLORA IL CALCOLO DEI MACRO NON è PRECISISSIMO MA VICINO ALLA RELTA E DOVREI STAR SULLE 1600 CKAL E CREDO SULLE 1800 NEI GIORNI IN CUI MI ALLENO..
PRIMA VENIVO DA UNA DIETA DA 1300 CKAL SENZA GRASSI MA CON PIU CARBO..SO CHE TUTTI STORCERETE IL NASO PERO' LA MASSA INVERNALE (LA POCA) L'HO TENUTA TUTTA..però ora voglio sperimentare e fare le cose con più raziocinio per migliorare..scusate per il papiro per metà in stampatello..=/
grazie a tutti..

**-alessandro-** · 10-07-2010, 00:58:29

=)

**emaz92** · 10-07-2010, 07:35:49

Originariamente Scritto da mr oat Visualizza Messaggio

sono daccordo in parte..perche molto influisce che tipo di persona abbiamo di fronte.. se su un ectomorfo puo andare tenere anche i carbo alti in def, su un endomorfo invece in def deve stare alla larga da grossi quantitativi di carbo..il mesomorfo puo fare come cezz gli pare..beato a lui

vero

**emaz92** · 10-07-2010, 07:38:52

Originariamente Scritto da -alessandro- Visualizza Messaggio

=)

quali sono i tuoi obiettivi e dati?

**-alessandro-** · 10-07-2010, 10:15:46

allora 24 anni 2 anni e due mesi di allenamento.. ora sono in definizione.. mando il link delle mie foto, la più recente è la prima che ho postato di fianco alla foto del prima..
il mio obiettivo è sperimentare nuovi approcci con dieta ed allenamento.. ora comunque sono in def..

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http://www.bodyweb.com/photo-gallery/122320-i-nostri-prima-dopo-131.html

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