Colazione: albumi cotti + latte e cereali!

[oneloop]

Dite che è un controsenzo prendere 4 albumi + un tuorlo e subito dopo la mia solita colazione di latte e cereali?!?

[emaz92]

dipende dalla dieta in toto, non ti si può dire così se va bene o no.

Però, dato che essendo già le proteine del latte nobili, non c'è bisogno di mettere anche gli albumi, casomai aumenti il latte .
I tuorli invece sarebbe meglio toglierli perchè rallenterebbero la digestione e dato che arrivi dal digiuno notturno è meglio limitare i grassi di prima mattina.
Comunque posta la dieta completa se vuoi che ti si dicano le cose per bene

[oneloop]

Colazione(5:00-6:00):
in genere faccio 250ml latte con cereali oppure 4-5 fette biscottate e marmellata


Spuntino(9:00-10:00):
4-5 biscotti magri con 1,5% grassi + yogurt 125ml
oppure
qualche frutto

Pranzo(12:00):
150g pasta condita legera ed usando olio crudo
100g verdura lessa e/o insalata
frutta

Spuntino(16:00-17:00):
uguale

Cena(20:00-21:00):
150g petto di pollo con 50g di ketchup o tonno o montana con qualche sottaceto tipo cipolline ed olive o insalata

[emaz92]

la dieta è da rivedere ma mancano obiettivi (aumento del peso o dimagrimento) e dati (altezza,peso,bf)

[Manx]

Colazione(5:00-6:00):
in genere faccio 250ml latte con cereali oppure 4-5 fette biscottate e marmellata


Spuntino(9:00-10:00):
4-5 biscotti magri con 1,5% grassi + yogurt 125ml
oppure
qualche frutto

Pranzo(12:00):
150g pasta condita legera ed usando olio crudo
100g verdura lessa e/o insalata
frutta

Spuntino(16:00-17:00):
uguale

Cena(20:00-21:00):
150g petto di pollo con 50g di ketchup o tonno o montana con qualche sottaceto tipo cipolline ed olive o insalata

mancano le cose fondamentali: il tuo peso e la tua altezza....

p.s. controSenso io cmq i grassi la mattina li uso da sempre, soprattutto ora che sono in low carb quasi metabolica.

[emaz92]

mancano le cose fondamentali: il tuo peso e la tua altezza....

p.s. controSenso io cmq i grassi la mattina li uso da sempre, soprattutto ora che sono in low carb quasi metabolica.

non ho detto che è sbagliato, comunque dopo 7/8 ore di sonno il corpo ha bisogno di ripristinare prima possibile le scorte di glicogeno e aminoacidi necessari al recupero muscolare.I primi vengono
consumati durante la notte per fornire energia (glucosio) le seconde(proteine) per ricostruire massa muscolare danneggiata dall'allenamento.
In pratica si è rimasti digiuno per 7/8 ore consecutive ed è quindi importante mandare un immadiato segnale al cervello che, tramite detti cibi blocchi un eventuale catabolismo in atto, e tanto prima questi cibi riescono a mandare l'impulso al cervello tramite il cosidetto "picco glicemico", tanto prima verrà interrotto tale processo, permettendo di preservare preziosa massa muscolare.
Assumiamo zuccheri affinchè svolgano funzione energetica e proteine per la loro funzione plastica.
E' come se si dicesse al cervello "ti sto dando zucchero e proteine tramite l'apporto di cibo, usa lui e molla le mie scorte e i miei muscoli".
prima questo segnale arriva al cervello e prima verranno salvate le "riserve" e la massa muscolare,per cui la scelta degli alimenti è di fondamentale importanza.

Quindi la cosa migliora sarebbe fare appena svegli un pre-colazione e poi dopo mezz oretta colazione vera e propria, ma non la faccio nemmeno io e pure io mi mangio i tuorli di mattina

[Manx]

non ho detto che è sbagliato, comunque dopo 7/8 ore di sonno il corpo ha bisogno di ripristinare prima possibile le scorte di glicogeno e aminoacidi necessari al recupero muscolare.I primi vengono
consumati durante la notte per fornire energia (glucosio) le seconde(proteine) per ricostruire massa muscolare danneggiata dall'allenamento.
In pratica si è rimasti digiuno per 7/8 ore consecutive ed è quindi importante mandare un immadiato segnale al cervello che, tramite detti cibi blocchi un eventuale catabolismo in atto, e tanto prima questi cibi riescono a mandare l'impulso al cervello tramite il cosidetto "picco glicemico", tanto prima verrà interrotto tale processo, permettendo di preservare preziosa massa muscolare.
Assumiamo zuccheri affinchè svolgano funzione energetica e proteine per la loro funzione plastica.
E' come se si dicesse al cervello "ti sto dando zucchero e proteine tramite l'apporto di cibo, usa lui e molla le mie scorte e i miei muscoli".
prima questo segnale arriva al cervello e prima verranno salvate le "riserve" e la massa muscolare,per cui la scelta degli alimenti è di fondamentale importanza.

Quindi la cosa migliora sarebbe fare appena svegli un pre-colazione e poi dopo mezz oretta colazione vera e propria, ma non la faccio nemmeno io e pure io mi mangio i tuorli di mattina

questo che dici, per carità, è teoricamente corretto, ma praticamente esagerato e "catastrofistico" Va da sé che sia corretto, certo, tuttavia ci sono 100 buoni motivi per assumere grassi al risveglio cosi' come ce ne sono altri 100 per non farlo

Torniamo in tema va, è che odio i dogmatismi (e le pippe mentali)

[emaz92]

questo che dici, per carità, è teoricamente corretto, ma praticamente esagerato e "catastrofistico" Va da sé che sia corretto, certo, tuttavia ci sono 100 buoni motivi per assumere grassi al risveglio cosi' come ce ne sono altri 100 per non farlo

Torniamo in tema va, è che odio i dogmatismi (e le pippe mentali)

[oneloop]

mancano le cose fondamentali: il tuo peso e la tua altezza....

p.s. controSenso io cmq i grassi la mattina li uso da sempre, soprattutto ora che sono in low carb quasi metabolica.

è vero, ma è la seconda di "s" che ho trasformato in "z" non la prima

[oneloop]

peso 80kg, sono alto 187cm!

Inoltre aggiungo, forse la cosa più importante, che io non svolgo l'attività di BB, ma faccio ciclismo , quindi non cercherò mai la massa, ma principalmente dimagrimento, se necessario, e recupero muscolare e da stress.

Scusate se ve l'ho detto ora, ma ho il timore che mi mandate a quel paese quando dico che non faccio BB
Solamente i 4 mesi d'inverno faccio palestra mirando alla forza delle gambe ed alla correzione della parte alta!

[oneloop]

non ho detto che è sbagliato, comunque dopo 7/8 ore di sonno il corpo ha bisogno di ripristinare prima possibile le scorte di glicogeno e aminoacidi necessari al recupero muscolare.I primi vengono
consumati durante la notte per fornire energia (glucosio) le seconde(proteine) per ricostruire massa muscolare danneggiata dall'allenamento.
In pratica si è rimasti digiuno per 7/8 ore consecutive ed è quindi importante mandare un immadiato segnale al cervello che, tramite detti cibi blocchi un eventuale catabolismo in atto, e tanto prima questi cibi riescono a mandare l'impulso al cervello tramite il cosidetto "picco glicemico", tanto prima verrà interrotto tale processo, permettendo di preservare preziosa massa muscolare.
Assumiamo zuccheri affinchè svolgano funzione energetica e proteine per la loro funzione plastica.
E' come se si dicesse al cervello "ti sto dando zucchero e proteine tramite l'apporto di cibo, usa lui e molla le mie scorte e i miei muscoli".
prima questo segnale arriva al cervello e prima verranno salvate le "riserve" e la massa muscolare,per cui la scelta degli alimenti è di fondamentale importanza.

Quindi la cosa migliora sarebbe fare appena svegli un pre-colazione e poi dopo mezz oretta colazione vera e propria, ma non la faccio nemmeno io e pure io mi mangio i tuorli di mattina

mi diresti quale potrebe essere la pre-colazione e la colazione
io a volte il tempo ce l'ho. tipo che mi alzo alle 5:00 e faccio colazione, dopo un'ora esco in bici. se non esco in bici posso fare il discorso della pre-colazione e colazione. In fondo, quando esco in bici a colazione evito il latte e qualsiasi fonte proteica da cibo solido, ma prendo solo mezza porzione di BCAA e glutammina(il resto al rientro seguito, dopo un'oretta, da 30g di whey se è stata un'uscita di carico).

[emaz92]

mi diresti quale potrebe essere la pre-colazione e la colazione
io a volte il tempo ce l'ho. tipo che mi alzo alle 5:00 e faccio colazione, dopo un'ora esco in bici. se non esco in bici posso fare il discorso della pre-colazione e colazione. In fondo, quando esco in bici a colazione evito il latte e qualsiasi fonte proteica da cibo solido, ma prendo solo mezza porzione di BCAA e glutammina(il resto al rientro seguito, dopo un'oretta, da 30g di whey se è stata un'uscita di carico).

ti devi adattare in questo modo: visto che se fai pre-colazione lo scopo fondamentale di essa è di mandare un immadiato segnale al cervello che, tramite detti cibi blocchi un eventuale catabolismo notturno, assumi delle proteine a rapida assimilazione con carbo ad alto I.G.
Le fonti consigliabili sono: proteine del siero del latte sciolte in acqua, 1-2 frutti o pane bianco con marmellata.

Poi,dopo il primo "rifornimento" è necessario continuare dare al corpo ancora carboidrati e proteine ma questa
volta a digestione lenta.Infatti, ora che le scorte glicemiche e aminoacidiche sono state ripristinate, necessitiamo ancora di carboidrati e
proteine, ma stavolta a lento rilascio che garantiscano energia e aminoacidi nelle ore a venire.In questo modo il corpo prenderà mano a mano ciò che gli serve nel tempo che intercorre tra la colazione e il pasto sucessivo, evitando sia il catabolismo, sia l'accumulo di adipe.
I motivi principali per i quali è bene assicurarsi fonti a lento rilascio nella maggior parte della giornata infatti sono sostanzialmente 2:
- rifornire il corpo in maniera lenta e costante di energia e aminoacidi, per evitare il catabolismo e promuovere la crescita;
- evitare che il cibo introdotto venga immagazzinato sottoforma di tessuto adiposo, in quanto sempre l'ormone Insulina, non sapendo più dove mettere zuccheri e proteine (i muscoli sono già "sazi" dal pre colazione) li immagazzina sotto forma di grassi.

Puoi fare:

pre-colazione: 30 gr whey + 1 banana

colazione: 2 albumi + 1 tuorlo + 2-3 fette biscottate

Spuntino(9:00-10:00):
4-5 biscotti magri con 1,5% grassi + yogurt 125ml (se lo yogurt è abbastanza proteico ok, prediligi quello greco, se no va bene anche carne, o affettati, tipo 80 gr di bresaola)

Pranzo(12:00):
80 gr pasta condita legera ed usando olio crudo metti sempre 1 cucchiaio di EVO
100g verdura lessa e/o insalata
frutta togli la frutta, aggiungi 100 gr di carne o 150 gr di pesce

Spuntino(16:00-17:00):
uguale ok, fallo uguale, ma togli i biscotti e metti sempre 80 gr di bresaola

Cena(20:00-21:00):
150g petto di pollo con 50g di ketchup o tonno o montana con qualche sottaceto tipo cipolline ed olive o insalata togli quei condimenti e aggiungi verdure a volontà tipo insalata, fagiolini, cavoli ecc e metti sempre 1 cucchiaio di evo

[mr oat]

questo che dici, per carità, è teoricamente corretto, ma praticamente esagerato e "catastrofistico" Va da sé che sia corretto, certo, tuttavia ci sono 100 buoni motivi per assumere grassi al risveglio cosi' come ce ne sono altri 100 per non farlo

Torniamo in tema va, è che odio i dogmatismi (e le pippe mentali)

infatti..anche io sono favorevole ai grassi a colazione..tutte cavolate le storie sul ripristino veloce del glicogeno ecc... ecc...e poi quale ripristino, soprattutto in massa? mica durante la notte ti vai a fare la maratona di new york..già post-wo dopo 45-60 minuti consumerai si e no un po piu della meta del glicogeno..

[emaz92]

infatti..anche io sono favorevole ai grassi a colazione..tutte cavolate le storie sul ripristino veloce del glicogeno ecc... ecc...e poi quale ripristino, soprattutto in massa? mica durante la notte ti vai a fare la maratona di new york..già post-wo dopo 45-60 minuti consumerai si e no un po piu della meta del glicogeno..

.....

comunque non mi son fatto capire, non volevo dire che i grassi non ci vogliano a colazione, soltanto che chi ne ha la possibilità come l' utente in questione, può fare un pre-colazione per far si che il corpo riceva subito dei nutrienti, e poi fare una colazione completa dopo mezz oretta con grassi compresi per far si che il corpo venga rifornito in maniera lenta e costante di energia e aminoacidi ed evitare che il cibo introdotto venga immagazzinato sottoforma di tessuto adiposo, in quanto sempre l'ormone insulina, non sapendo più dove mettere zuccheri e proteine (i muscoli sono già "sazi" dal pre colazione) li immagazzina sotto forma di grassi.

Eran solo dei consigli, neanchio in fin dei conti faccio un pre colazione

[mr oat]

.....

comunque non mi son fatto capire, non volevo dire che i grassi non ci vogliano a colazione, soltanto che chi ne ha la possibilità come l' utente in questione, può fare un pre-colazione per far si che il corpo riceva subito dei nutrienti, e poi fare una colazione completa dopo mezz oretta con grassi compresi per far si che il corpo venga rifornito in maniera lenta e costante di energia e aminoacidi ed evitare che il cibo introdotto venga immagazzinato sottoforma di tessuto adiposo, in quanto sempre l'ormone insulina, non sapendo più dove mettere zuccheri e proteine (i muscoli sono già "sazi" dal pre colazione) li immagazzina sotto forma di grassi.

Eran solo dei consigli, neanchio in fin dei conti faccio un pre colazione

no no, non ce l'avevo con te

era solo per chiarire la cosa..perchè molti pensano che se mettono i grassi a colazione, mettono 10kg di muscolo in meno

se vuoi fare la scelta ottimale, per migliorare la digestione ok, ma una modesta quantità di grassi non influirà sull'anabolismo..e comunque per farti capire, molte volte faccio colazione con i fiocchi di latte (quindi lenta assimilazione)+ grassi saturi e mai avuto problemi..