"Definizione"

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Salve a tutti, volevo sottoporre al vostro vaglio la dieta che ho stilato per la definizione. Facendo due conti mi sembra di stare molto sotto il mio fabbisogno, però aspetto il vostro parere!
21 anni, sono alto 177cm, 73,5kg, mi alleno 3 volte alla settimana e da un po' ho aggiunto una camminata post WO a 130bpm circa per 25-30 minuti.
Inutile dire che l'obiettivo è quello di togliere un po' di grasso, minimizzando le perdite di quel poco che ho duramente conquistato.

Giorni OFF

COLAZIONE
200ml latte parz scremato
caffè
20g cereali
frutto

SPUNTINI:
50g fesa tacchino/bresaola
1 galletta riso

PRANZO:
50g pasta (sugo al pomodoro)
56g tonno al naturale
40g parmigiano

SPUNTINO:
50g fesa tacchino/bresaola
1 galletta riso

CENA:
200g petto pollo
verdure e ortaggi

SPUNTINO:
40g Parmigiano


Giorni Allenamento

COLAZIONE
200ml latte parz. Scremato con caffè
20g cereali
frutto

SPUNTINI:
50g fesa tacchino/bresaola
1 gallette riso

PRANZO:
80g pasta (sugo al pomodoro)
56g tonno al naturale o 3 uova
40g parmigiano

SPUNTINO POST ALLENAMENTO
70g fesa tacchino/bresaola
1 gallette riso

CENA:
200g petto pollo
verdure e ortaggi

SPUNTINO:
40g Parmigiano

So che ci vuole una fonte proteica a colazione, ma mangiare sempre affettati mi costa una barca di soldi (la bresaola costa un botto..), senza contare che non è proprio il massimo con caffè, cereali e latte
Bevo almeno 3L d'acqua al giorno e al massimo mi concedo una cena fuori ogni tanto (meno di una a settimana)

Grazie a tutti in anticipo!

[jonny@NY]

A me non piace sinceramente, troppe poche pro e troppi pochi grassi.

Stabilisci il tuo metabolismo basale, taglia 700kcal e imposta una dieta basata sulle percentuali delle diete più funzionali in base alle tue esigenze e gusti: zona, low carb classica, metabolica o le sue varianti...

ps. un alimento ottimo ed economico sono le uova. A colazione puoi farti 6 bianchi con un 1-2 rossi, una fetta di pane abbrustolito e un bel bicchierone di latte.ù
Come spuntino non puoi paragonare tacchino e bresaola, non nelle stesse quantità. La bresaola costa un botto? E il tonno? Al Lidl 200gr di tonno al naturale costa 80 centesimi. Sai che bello spuntino che fai con tonno, un uovo sodo, pomodorini e una punta di maionese?? Il pesce... Lo sgombro è ottimo e costa poco... Poi con delle whey potresti risparmiare tantissimo...... Però con uova, tonno e sgombro sei in una botte di proteine!

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in teoria sono tra il poco sotto e il poco sopra i 2g per kg di proteine... facendo due conti vado da un minimo di 133g ad un max di 177g circa di proteine! Forse sono mal disposte e su questo non posso darti torto! Non posso paragonare nelle stesse quantità tacchino e bresaola, certo non in quantità alte, in questo caso lo spuntino differisce di circa 4g di pro. Considerando che di solito non mangio lo stesso giorno due volte bresaola o due volte tacchino, incide di 4g di pro al giorno!
I grassi vanno dai 33g ai 68g al giorno, forse sono un po' pochi...Potrei aggiungere mandorle e noci, ma quante e quando???

Grazie per i consigli!

[jonny@NY]

in teoria sono tra il poco sotto e il poco sopra i 2g per kg di proteine... facendo due conti vado da un minimo di 133g ad un max di 177g circa di proteine ! Forse sono mal disposte e su questo non posso darti torto! Non posso paragonare nelle stesse quantità tacchino e bresaola, certo non in quantità alte, in questo caso lo spuntino differisce di circa 4g di pro. Considerando che di solito non mangio lo stesso giorno due volte bresaola o due volte tacchino, incide di 4g di pro al giorno!
I grassi vanno dai 33g ai 68g al giorno, forse sono un po' pochi...Potrei aggiungere mandorle e noci, ma quante e quando???

Grazie per i consigli!

1) è IMPOSSIBILE.
2) in una dieta conta soprattutto lo scarto di kcal. Qual'è il tuo metabolismo basale? Di quante calorie differisce la tua dieta da esso?
3)a colazione hai solo si e no 9grammi di proteine!!!

[crash override]

A meno che il mio programmino con excel non abbia sballato tutti i valori, questo è il risultato che mi da...
i parziali per le proteine sono:

Giorni riposo: min 133,1 max 167,6
COLAZIONE 14g
SPUNTINO 12,7-17,2
PRANZO 35,3-60,9
SPUNTINO 12,7-17,2
CENA 44
SPUNTINO 14,4

Giorni allenamento: min 141,5 max 177,8
COLAZIONE 14g
SPUNTINO 12,7-17,2
PRANZO 38,9-64,5
SPUNTINO 17,5-23,8
CENA 44
SPUNTINO 14,4

Comunque ricontrollo per scrupolo


Il metabolismo basale secondo le varie formulette che ho trovato online è di 1800Kcal circa che però tiene conto solo della mia età e del peso! Le Kcal della dieta sono:
Giorni riposo: min 1410,9 - max 1866,9
Giorni Allenamento: min 1537,3 - max 2002,1

a colazione ho sballato leggermente, con 200ml di latte ho 9g di pro, in realtà ne assumo circa 330ml (1L in tre giorni) che sono circa 14g di proteine (considerando i 3g scarsi dei cereali)


Grazie ancora della pazienza!

[jonny@NY]

nel calcolo delle pro non si considerano quelli derivanti dai cereali ma solo quelli di origine animale.
La dieta in sè ci può stare.. Ma a me non piace perchè io personalmente avrei preferito altri alimenti, tipo albumi e uova intere a colazione, tonno, uova intere o fesa di tacchino negli spuntini, in quantità più elevate, riso integrale con pomodoro crudo, parmigiano e olio, invece della pasta al sugo..
Ma è una mia scelta personale.

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nel calcolo delle pro non si considerano quelli derivanti dai cereali ma solo quelli di origine animale.
La dieta in sè ci può stare.. Ma a me non piace perchè io personalmente avrei preferito altri alimenti, tipo albumi e uova intere a colazione, tonno, uova intere o fesa di tacchino negli spuntini, in quantità più elevate, riso integrale con pomodoro crudo, parmigiano e olio, invece della pasta al sugo..
Ma è una mia scelta personale.

Proverò a fare una variante secondo queste specifiche, spesso al posto del sugo uso parmigiano olio e pomodorini o solo olio e tonno.
Per le uova, come faccio? Nel senso che non posso mangiarle intere sempre, il tuorlo mi sballa tutte le calorie con i suoi grassi...Gli albumi da soli non è che mi piacciano tanto (li mangio, per carità), qualche consiglio per farli in modo da "modificarne" il sapore?

[jonny@NY]

puoi fare delle crepes con albumi e farina d'avena.. e poi ci spalmi sopra marmellata diet..

[pingu d'assalto]

nel calcolo delle pro non si considerano quelli derivanti dai cereali ma solo quelli di origine animale.

Non sono molto d'accordo. Così facendo si dovrebbero ingollare enormi quantità di pro per die, mentre le proteine di origine vegetale, seppur con un v.b. più basso all'interno di un regime alimentare vanno calcolate.

[jonny@NY]

Non sono molto d'accordo. Così facendo si dovrebbero ingollare enormi quantità di pro per die, mentre le proteine di origine vegetale, seppur con un v.b. più basso all'interno di un regime alimentare vanno calcolate.

si d'accordo, però a meno che non si ingeriscano quantità enormi di carboidrati, le pro derivanti dai 50gr di pasta al giorno che mangia il ragazzo, sono irrisorie.. e poi con un profilo aminoacido davvero ininfluente.. Diverso è il discorso se abbina i carbo con i legumi.. cosa che non fa..

Le proteine vanno considerate solo se superano un certo valore biologico.. poichè non verrebbero usate allo scopo della sintesi proteica.

[MaLeK]

Stabilisci il tuo metabolismo basale, taglia 700kcal e imposta una dieta basata sulle percentuali delle diete più funzionali in base alle tue esigenze e gusti: zona, low carb classica, metabolica o le sue varianti..

scusa jonny, ma...non è un pò troppo -700Kcal rispetto al basale? Io in def rimango leggermente sopra...alla fine il metabolismo basale è il dispendio energetico per il mantenimento delle funzioni vitali. Scendere di -700 mi sembra assurdo!

(io ad esempio sono in def con un basale di 1800Kcal e una dieta da def da 2100, sto sbagliando? In massa arrivo a circa 3000)

[jonny@NY]

Ciao malek. Allora una dieta def è una dieta con un taglio calorico rispetto al proprio fabbisogno energetico. Punto. Tu non tagli calorie al metabolismo basale ma al fabbisogno calorico generale.
-700kcal non sono tante. Anzi, è un taglio calorico "da manuale del buon nutrizionista". Fidati.