Info pane di sagale

[Danny Boodman]

Conoscete le info nutrizionali del Pane di Segale by San Carlo che vendono nei supermercati ??

Sulle confezioni non c'e' riferimento, c'e' scritto solo che sono composte dal 44% da farina di segale ed il resto da Farina di tipo 2.

Indicativamente che IG potrà avere ??

Thanx

Danny

[Jerrika]

Ig 90 circa

[giobaggio]

comunque l'ig è alto vista l'alta composizione di farina di tipo 2