vegetali e fitoormoni

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  • cesko92
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    vegetali e fitoormoni

    come da titolo chiedo quali cibi contengono fitoormoni (ormoni vegetali)
    ad esempio so che la soia dovrebbe contenere fitoestrogeni.
    Su un sito dai dubbi contenuti leggo che l'aveva contiene auxina, un ormone simile al gh e che abbinato a cibi ricchi di calcio ha leggeri effetti sull'organismo..confermate?
    altri esempi?
    Originariamente Scritto da Sean
    faccini, kazzi, fike, kuli
    cesko92 [at] live.it
  • Pedro17
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    • Jan 2008
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    #2
    Originariamente Scritto da cesko92 Visualizza Messaggio
    come da titolo chiedo quali cibi contengono fitoormoni (ormoni vegetali)
    ad esempio so che la soia dovrebbe contenere fitoestrogeni.
    Su un sito dai dubbi contenuti leggo che l'aveva contiene auxina, un ormone simile al gh e che abbinato a cibi ricchi di calcio ha leggeri effetti sull'organismo..confermate?
    altri esempi?
    l'AUXINA è un ormone delle piante, nelle piante un ormone è una molecola che "aiuta" a coordinare sviluppo, crescita e metabolismo
    funzionano in base alle condizioni chimiche interne al vegetale e in risposta a determinati stimoli esterni; come gli ormini "animali" ne esistono differenti e con differenti funzioni e effetti sulla crescita della pianta
    l'auxina è contenuta in quasi tutti i vegetali (anzi credo tutti) ed è una classe di composti (quindi non solo 1 molecola specifica) che h come effetto lo stimolare la crescita della pianta per distensione delle pareti cellulari delle cellule vegetali

    dopo questa trafilata scientifica non ho idea se possano avere effetti sull'organismo umano (in primis non abbiamo pareti cellulari da distendere) dato che altri effetti secondari riguardano solo caratterische "vegetali" (dominanza apicale del fusto ad esempio)
    non sono inoltre a conoscenza di correlazioni con il calcio che rimane un elemento fondamentale x i vegetali proprio per il suo ruolo nella formazione e nel manteimento delle pareti cellulari e dello sviluppo radicale

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