info proteine

[andre88TO]

Volevo sapere un informazione.
di proteine giornarlmente biogna assumerne 2 x ogni kg di peso.
io peso 80, quindi dovrei prenderne al gg 160
volevo sapere se devo calcolare oltre alle whey, carne ecc... anke le proteine presenti nei carbo, frutta, verdura.
grazie mille

[mmaattyy]

Si certo vanno considerate tutte. Anche quelle vegetali ( vedi ad esempio quelle contenute in pasta, pane, riso, ecc )

[max_power]

Volevo sapere un informazione.
di proteine giornarlmente biogna assumerne 2 x ogni kg di peso.
io peso 80, quindi dovrei prenderne al gg 160
volevo sapere se devo calcolare oltre alle whey, carne ecc... anke le proteine presenti nei carbo, frutta, verdura.
grazie mille

Le proteine vanno contate tutte, anche se a basso valore biologico. Chi non le conta tutte, fa solo un discorso di convenienza. Per caso le calorie non le conti tutte ?

[andre88TO]

sisi io calcolo tutto, xò questa era una mia curiosità, pensavo che le proteine contenute nella frutta e nella verdura non erano le stesse d quelle presenti nel pollo tonno ecc...

[Nachash]

A parità di amminoacidi contenuti no, non sono uguali. Ma van comunque contate tutte.

[andre88TO]

xchè io pensavo che i 160 gr ke dovrei assumere al gg di pro dovevano venire solo da carne,uova tonno ecc.

[Nachash]

Mettila così, quelle sono complete. Le altre (pasta, legumi) devon esser abbinate per esserlo.

[max_power]

sisi io calcolo tutto, xò questa era una mia curiosità, pensavo che le proteine contenute nella frutta e nella verdura non erano le stesse d quelle presenti nel pollo tonno ecc...

Infatti non sono le stesse, in quanto hanno un basso VB, ma pur sempre proteine restano.

[andre88TO]

Infatti non sono le stesse, in quanto hanno un basso VB, ma pur sempre proteine restano.

ok, ma quindi io i 160gr giornalieri di pro ke devo assumere..le assumo tramite pollo tonno pesce..?

[Pedro17]

ok, ma quindi io i 160gr giornalieri di pro ke devo assumere..le assumo tramite pollo tonno pesce..?

no, contale tutte

[max_power]

ok, ma quindi io i 160gr giornalieri di pro ke devo assumere..le assumo tramite pollo tonno pesce..?

Sicuramente vanno predilette fonti di proteine ad alto valore biologico da:

1. Latte
2. Uova
3. Carne
4. Pesce
5. Soya

A queste si aggiungono le fonti di proteine che io definisco "collaterali", nel senso che provengono da alimenti che tu assumi per altri scopi (pane, pasta, riso), ma anche queste proteine collaterali vanno contate.