Albumi

[Loki23]

Ciao a tutti! Sono nuovo del forum e faccio i complimenti a chi gestisce il sito: secondo me il miglior sito di Body-Building.
Avrei una domanda: come li assumete gli albumi? Crudi o cotti? Se cotti, come li cucinate? Sembrerà una domanda banale ma ho sempre sentito diversi oareri che mi hanno sempre creato dubbi.

[gokugogeta]

guarda gli albumi generalmente vanno sempre cotti prima per evitare il rischio di salmonellosi,poi c'e pure chi li assume crudi ma innanzitutto le uova dovrebbero essere freschissime e poi ricorda che il rischio di salmonellosi diminuisce ma non sparisce....Io personalmente li assumo sempre cotti e per cucinarli ti consiglio di prendere spunto dalle ricette nella sezione "Threads in nota".Cmq puoi farli cm preferisci e a seconda della tua dieta puoi aggiungere ingredienti.Io proprio oggi dopo aver lessato gli albumi(14) con acqua li ho frullati insieme a 2 vasetti di yogurt al mirtillo e aggiunto(fondamentale per me)il dolcificante tic.Poi li ho tenuti in frigo per 3 ore

[Manx]

Funzione SEARCH per cortesia (e leggere il regolamento): sugli albumi ci sono miliardi di discussioni. Chiudo poiché argomento stra-trattato.