Info valori nutrizionali tacchino

[Kowalskj]

Salve a tutti mi servirebbe un chiarimento sui valori nutrizionali di alcune parti del tacchino.

Nel dettaglio spesso compro delle vaschette con la seguente dicitura: "tacchino a fette" e "Spezzatino di tacchino"... qualcuno sa per certo di quale parte del tacchino sono? Io avevo pensato a coscia o fuso

Per caso ne sapete i valori nutrizionali, sono un po confuso a causa dellla parte edibile. In genere riportano come calorie 127 per un 73% di parte edibile, quindi questo porterebbe a calcolare un 180/190 calorie per 100 grammi effettivi.. non vi sembra un po troppo?

[luna80]

per quanto riguarda il tacchino a fette solitamente è fatto con il petto quindi puoi fare riferimento a quei valori nutrizionali, per lo spezzatino invece penso vengono usate altre parti un pò meno magre quindi utilizza i valori nutrizionali per esempio di coscia o ali

[simonLA]

Salve a tutti mi servirebbe un chiarimento sui valori nutrizionali di alcune parti del tacchino.

Nel dettaglio spesso compro delle vaschette con la seguente dicitura: "tacchino a fette" e "Spezzatino di tacchino"... qualcuno sa per certo di quale parte del tacchino sono? Io avevo pensato a coscia o fuso

Per caso ne sapete i valori nutrizionali, sono un po confuso a causa dellla parte edibile. In genere riportano come calorie 127 per un 73% di parte edibile, quindi questo porterebbe a calcolare un 180/190 calorie per 100 grammi effettivi.. non vi sembra un po troppo?

se parli di salume sei sicuramente basso di proteine..!! dovrebbe aggirarsi sui 15-16.....grassi e carbo sono bassini cmq..!!!
c'è miglior fonte

[Kowalskj]

ok, grazie...non credevo fosse cosi grassa la coscia di tacchino, immaginavo meno.

Grazie ancora

[CercasiCavieUmane]

se parli di salume sei sicuramente basso di proteine..!! dovrebbe aggirarsi sui 15-16.....grassi e carbo sono bassini cmq..!!!
c'è miglior fonte

io prendo il petto di tacchino arrosto a fette al lidl:
valori nutrizionali 100 gr.
97 calorie.
21 gr. proteine
1 gr. grassi
1 gr. carboidrati

Ottimo anche in sapore

[Kowalskj]

Il petto di tacchino come valori è ottimo, ma quando ho letto quello di coscia, sovraccoscia, ecc mi sono meravigliato per l'alto contenuto in grassi!!

[max_power]

Il petto di tacchino come valori è ottimo, ma quando ho letto quello di coscia, sovraccoscia, ecc mi sono meravigliato per l'alto contenuto in grassi!!

Certo, perchè sono parti diverse.