Zona mediterranea

[Jerrika]

Ieri per caso in libreria ho visto un libro sulla dieta a zona all'italiana. Con pizza, pane, etc.
Mi sorge una domanda: Ma la dieta a zona è basata su alimenti a basso ig?
Ma è possibile che ci sia una zona all'italiana?
Datemi un vostro parere, please...

[mister bean]

Re: Zona mediterranea

Originally posted by Jerrika
Ieri per caso in libreria ho visto un libro sulla dieta a zona all'italiana. Con pizza, pane, etc.
Mi sorge una domanda: Ma la dieta a zona è basata su alimenti a basso ig?
Ma è possibile che ci sia una zona all'italiana?
Datemi un vostro parere, please...

Se mi dici il titolo vado a comprarlo e poi se ne discute.
A prima vista sembra una cazzata,però........

[Jerrika]

Il titolo non lo ricordo perfettamente: una cosa tipo: "La zona italiana", ho guardato più che altro il contenuto

Anche a me la cosa non è chiara...
Comunque era vicino all'altro libro di Sears.

[Shawn]

io sinceramente lascerei perdere....però se hai qualche spicciolo da spendere, magari per farsi quattro risate a lettura ultimata

[mister bean]

[Jerrika]

C'erano anche delle ricette appetitose...
gnocchi, pasta, etc...
ma la zona non mi sembra che comprenda questi alimenti.
Boh! Che fantasia...

[mister bean]

Originally posted by Jerrika
Il titolo non lo ricordo perfettamente: una cosa tipo: "La zona italiana", ho guardato più che altro il contenuto

A-haaa!!! sei come quelli che nei centri commerciali ne approfittano per "scroccare" un quotidiano,lo leggono sul posto
e non lo comprano

[Jerrika]

Beh! Non spendo più di 30 mila per un libro che spara Kavolate!
Comunque ho letto solo alla fine quando parla delle ricette succulente e mi sono subito resa conto di cosa trattava.

[Gawain]

Ovviamente si tratta di una speculazione commerciale per "mangiare" alle spalle del successo dei libri di Sears.
Le ricette effettivamente potrebbero essere nel rapporto 40-30-30, ma ciò non fà sì che si tratti di una dieta a zona, che si basa esclusivamente sulle verdure e gli alimenti a basso IG e i grassi monoinsaturi.

Ad essere sincero, già mi ha dato un po' fastidio l'intervento dello chef italiano nei libri di Sears che ha un po' stravolto i principi "zonaroli"

[Marnie]

l'ho visto anch'io quel libro e mi è sembrato una vera fregatura!!

[Jerrika]

Infatti, mi pareva un pò strano che in un pasto zonaiolo ci mettessero pure la pasta col ragù!

[Marnie]

Originally posted by Jerrika
Infatti, mi pareva un pò strano che in un pasto zonaiolo ci mettessero pure la pasta col ragù!

[mister bean]

Ieri sera a "Porta a porta" Vespa aveva in mano questo libro,e
Sears(che era ospite),non ha detto che andava contro le sue
teorie,anzi,ha detto proprio che è stato pensato per le abitudini
alimentari mediterranee.
A questo punto,se lo dice lui.........

[Jerrika]

Sta di fatto che se gli alimenti devono essere a basso indice glicemico, cosa serve poi scrivere un libro con le ricette di gnocchi, pasta, pane, etc?

[ErikZ]

Ma l'approccio di Duchaine sul 40-30-30 è diverso da quello di Sears, ora ammettendo di poter consumare moderatamente pasta e pane (nella prima meta' della giornata) e proteine e grassi nella seconda meta' non si potrebbe in qualche modo creare il trittico 40-30-30 modificato?

Scusate le domande idiote ma mi sono sempre occupato di allenamento è poco di dieta!

PS So' che Sears prevede Carb a basso IG infatti l'eventuale consumo di pane e pasta sarebbe moderato