Quest'anno vorrei provare a cambiare la dieta per definirmi pero' non come kcal e quantità tra carboidrati, proteine e grassi ma nella scelta degli alimenti vi spiegoeglio cosa intendo:
se mangio dell'avena come carboidrati assumerò anche un po' di proteine con basso bv ed anche un po' di grassi.
Se uso frutta seccha come grassi assumerò anche proteine sempre con basso bv che si mischieranno ad altre proteine ad alto bv per completare il pasto e carboidrati Che si mischieranno ad altri carboidrati ecc ecc non so se ho reso l'idea......
Se uso come fonte di carboidrati solo frutta, come fonte di grassi solo olio magari usandone vari tipi e come fonte proteica solo quelle animali???
a parità di kcal e di nutrienti che benefici avrei oltre alla facilita' dei calcoli dei nutrienti??
Magari in questa maniera riesco più facilmente a non eccedere in questa fase della dieta con le proteine infatti con le mie diete precedenti dopo 8/10 settimane mi saliva un po' l'azotemia ma non la creatinina.
Da premettere che per natura uso moolto pane pasta e cereali in Massa e mai frutta quindi mi ci dovrò abituare...
se mangio dell'avena come carboidrati assumerò anche un po' di proteine con basso bv ed anche un po' di grassi.
Se uso frutta seccha come grassi assumerò anche proteine sempre con basso bv che si mischieranno ad altre proteine ad alto bv per completare il pasto e carboidrati Che si mischieranno ad altri carboidrati ecc ecc non so se ho reso l'idea......
Se uso come fonte di carboidrati solo frutta, come fonte di grassi solo olio magari usandone vari tipi e come fonte proteica solo quelle animali???
a parità di kcal e di nutrienti che benefici avrei oltre alla facilita' dei calcoli dei nutrienti??
Magari in questa maniera riesco più facilmente a non eccedere in questa fase della dieta con le proteine infatti con le mie diete precedenti dopo 8/10 settimane mi saliva un po' l'azotemia ma non la creatinina.
Da premettere che per natura uso moolto pane pasta e cereali in Massa e mai frutta quindi mi ci dovrò abituare...
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