Albume d' uovo

[Tony1630]

Ciao ho comprato al super mercato l' albume d' uovo quello nelle confezioni come quelle del latte, ma preso da solo non ha un buon sapore..Qualcuno mi puo dire cm si puo prendere???

[stef30]

fai una frittatina in padella e mettila in un panino con un cucchiaino di miele o marm..

[Nitrogenum]

Io lo prendevo insieme a del succo di frutta, ma ho smesso di berlo perché ho letto che contiene "avidina", una proteina che si lega alla "biotina" (vitamina h) e la rende inutilizzabile. Questo problema è risolvibile cuocendo l'albume in quanto l'avidina non è resistente alla cottura.

[Nachash]

sbattilo e infilalo nel microonde, poi col disco che viene fuori ci inventi qualcosa.

[_Racer_]

io prendo 30 uova rotte ( € 2,00 dal pollaio di fiducia ) , poi prendo 8 albumi e li metto in una padella antiaderente unta a malapena con carta ed olio d'oliva (serve solo a non far appicicare l'uovo).

Alla fine ci vien fuori una sorta di frittatina non fritta ma che almeno a me, la mattina "entra" in gola senza problemi.

[_Racer_]

io prendo 30 uova rotte ( € 2,00 dal pollaio di fiducia ) , poi prendo 8 albumi e li metto in una padella antiaderente unta a malapena con carta ed olio d'oliva (serve solo a non far appiccicare l'uovo).

Alla fine ci vien fuori una sorta di frittatina non fritta ma che almeno a me, la mattina "entra" in gola senza problemi.

[CercasiCavieUmane]

Ciao ho comprato al super mercato l' albume d' uovo quello nelle confezioni come quelle del latte, ma preso da solo non ha un buon sapore..Qualcuno mi puo dire cm si puo prendere???

albumi,un tuorlo,prezzemolo,sale,formaggio,padella antiaderente

[Manx]

ennesimo 3d sugli albumi e su come assumerli. Ce ne saranno 567.935.875 e rotti.

Usate la funzione SEARCH e leggete il 3d delle ricette.

Chiudo (buongiorno max )