capperi

**MUSCLEBOY** · 11-03-2002, 20:20:57

Re: capperi

Originally posted by Eddie
ora capisco che la domanda potrà apparire idiota, ma se qualcuno può farmi la cortesia di rispondere.....
siccome non uso sale per cuocere gli alimenti, ogni tanto, per non "stuccare" il palato, cerco di variare le mie ricette aggiungendo spezie e simili, e ho scoperto che, ad esempio, il pesce -oh, il merluzzo ha lo stesso sapore dell'...aria- diventa super se accompagnato dai capperi....però non so che "roba" è, nè i valori nutrizionali nè niente altro.....
aspetto con fiducia
ciao grazie

MA CHE TI IMPORTA...PER QUATTRO CAPPERI CHE PUOI AGGIUNGERE ANCHE SE NON SAI I VALORI NUTRIZIONALI MI SEMBRA ININFLUENTE...E CMQ SONO COMPOSTI PER LA GRAN PARTE DA ACQUA...

**Bartolo76** · 12-03-2002, 10:12:06

Occhio a non esagerare, contengono un sacco di sodio! A questo punto se proprio non vuoi mangiare insipido è meglio che usi il classico sale da cucina... Magari poco, ma almeno lo dosi e sai di preciso quanto ne hai messo.

**Eddie** · 12-03-2002, 13:36:45

Originally posted by Bartolo76
Occhio a non esagerare, contengono un sacco di sodio! .

e lo sapevo io che c'era il trucco.....e vai con l'insipido....

ciao grazie

**Goldrake** · 12-03-2002, 14:42:40

Eddie prova a mangiare il pesce o con il limone o con il peperoncino (che oltrettutto va bene) oppure un po' di pepe.

Una ricetta troppo power e questa: prendo il merluzzo, lo metto in una padella antiaderente, aggiungo sopra dei pomodori a pezzetti (li compro e poi li affetto io, non quelli in scatola) e poi lascio cuocere tutto, una delizia, il pesce prende il sapore dei pomodori.Se vuoi un po' di pepe è il pranzo è servito

Non mi dite che i pomodori non vanno bene se no m'in*****!

Stessa ricetta funzia anche col petto di pollo.

GOLD

ps.non lo faccio sempre, ormai seguo la religione dell'insipido