Quale Dieta ?!? Low-Carb... Metabolica... A zona... Bilanciata

[Benza Fighter]

Stavo leggnedo i vari post e in uno ho letto questa risposta:

Si, ma dato che contarli nn mi fa aumentare i muscoli, nn lo faccio

Seguo un'alimentazione equilibrata senza eccedere in nessuno dei 3 macronutrienti e spero di restare in salute il più a lungo possibile

Personalmente non mi trova in disaccordo e mi piacerebbe si approfondisse il dibattito.
Non potendo continuare il discorso in quel Topic , ne ho aperto uno dedicato.

Sono proprio necessari gli sbilanciamenti dei macro ?
O addirittura possono essere controproducenti per la salute ?

[deviant]

Per le proteine sicuramente aumentare il carico renale.

Oggi stavo pensnado al consumo notevole di bresaola che contiene nitriti come conservanti..
Ci sono alcuni studi che analizzano il consumo di questi composti e il loro metabolismo in ammine cancerogene..
Mi pare di ricordare che era stato verificato nei bambini e non nelle persone adulte.

[Benza Fighter]

azz
io ne mangio un casino di bresaola...e mi piace pure....

[moreno79]

secondo me tutte le diete a lungo andare portano squilibri....

dipende però che cosa si vuole...

io per esempio ora sono in metabolica...il mio obb e trirare giù un bel po' di kg....arrivato al mio obb reintegrero i cho, ovviam a discapito dei fat

se fai la iperproteioca, come detto sopra, vai a sovracc i reni (per esempio)

ogni dieta ha il suo "punto dolente" (o controindicazione se + ti pace)...certo che non basta seguire una dieta ma aiutarsi con piccoli sotterfugi, tipo nella metabolica usare + fibre e integratori multivitamici, usare alimenti a basa di grassi insaturi, etc etc

con questi piccoli strattagemmi riesci a rendere minimo lo squilibrio portato da tale dieta...

certo che è impensabile, imho, vivere una vita in metabolica e non avere problemi

un altro consiglio è quello di monitare spesso attraverso gli esami del sangue e c., sopratutto le prime volte che si approcciano nuove diete,

[Benza Fighter]

un chiarimento:

La dieta iperproteica è un particolare regime alimentare caratterizzato da un ridotto consumo di carboidrati abbinato ad un elevato apporto di proteine e grassi.

La dieta chetogenica si basa sul presupposto che un'alimentazione ricca di proteine e lipidi e molto povera di caroidrati mantenga costanti i i livelli di insulina evitando l'accumulo di grasso e favorendo il suo utilizzo a scopo energetico. Diminuendo i livelli di glucosio oltre i limiti raccomandati il corpo sarà costretto ad attingere energia da altri substrati quali proteine e lipidi.

La dieta metabolica è un regime alimentare ideato dal dottor Mauro di Pasquale, medico canadese dalle chiare origini italiane.
Il filo conduttore della dieta metabolica si può spiegare con un semplice paragone. Il nostro corpo è una macchina che può funzionare sia a benzina (carboidrati) che a metano (grassi). Tuttavia lo stile di vita attuale porta il nostro organismo ad utilizzare prevalentemente benzina (carboidrati), accumulando metano nel serbatoio (grassi). Se quando facciamo rifornimento (mangiamo) introduciamo poca benzina e molto metano, ci abitueremo ad utilizzare in prevalenza metano (i grassi) svuotando progressivamente il serbatoio (dimagrimento).
Tuttavia per funzionare al meglio la nostra macchina necessità anche di un minimo di benzina (carboidrati) e tale quota, variabile da individuo ad individuo, dev'essere scoperta ascoltando il motore e valutandone le prestazioni (importanza della fase di valutazione iniziale).

in sostanza tutte e 3 dicono : MENO CHO , PIU' PRO E PIU' FAT
Ma allora che differenza c'è ?!?

[moreno79]

un chiarimento:
in sostanza tutte e 3 dicono : MENO CHO , PIU' PRO E PIU' FAT
Ma allora che differenza c'è ?!?

principalmente nelle grammature e qualità

[NormalOne]

un chiarimento:
in sostanza tutte e 3 dicono : MENO CHO , PIU' PRO E PIU' FAT
Ma allora che differenza c'è ?!?

Chetogenica e metabolica sono entrambe diete iperproteiche.
Leggiti questi link sono spiegate benissimo:

http://www.bodyweb.com/dieta-low-carb/94631-very-low-cho-keto-diet-uso-e-consumo.html

http://www.bodyweb.com/dieta-low-carb/28122-la-dieta-metabolica.html

[adex]

resto del parere che i carbo siano macronutrienti essenziali, tutte le diete che li demonizzano a lungo andare non sono mai salutari cosi come i grassi....credo che l equilibrio sia sempre la scelta vincente

[stef30]

Confermo a pieno..ditemi quel che volete ma io da 5anni faccio palestra seguendo una dieta equilibrata e ricca di carb e ho ottenuto buoni risultati..la mia body fat tra l'altro e' 12/17..il questo forum secondo me si e' maturata un idea sbagliata di fondo tra dieta, palestra e salute..

[max_power]

Stavo leggnedo i vari post e in uno ho letto questa risposta:

Personalmente non mi trova in disaccordo e mi piacerebbe si approfondisse il dibattito.
Non potendo continuare il discorso in quel Topic , ne ho aperto uno dedicato.

Sono proprio necessarie gli sbilanciamenti dei macro ?
O addirittura possono essere controproducenti per la salute ?

Almeno in teoria, la migliore dieta è la dieta a zona, almeno se mi parli di diete equilibrate. Tuttavia, uno sbilanciamento non drastico di un qualche macronutriente sembra non portare effetti negativi per la salute, almeno nel breve termine. Nel lungo termine non si sa perchè si necessitano ulteriori studi. L'unico punto fermo è che non siamo fatti per mangiare tanto: questo vuol dire che la gente che mangia poco sembra vivere di più a prescindere dal bilanciamento o sbilanciamento di macronutrienti, sembra che il punto critico siano più le calorie.

[Benza Fighter]

interessante anche l'aspetto dell'apporto calorico generale, anche se mi stupisce che possa influire addirittura di più di uno sbilanciamento dei nutrienti.

[max_power]

interessante anche l'aspetto dell'apporto calorico generale, anche se mi stupisce che possa influire addirittura di più di uno sbilanciamento dei nutrienti.

Ti stupisce ? Considera gli eschimesi: dieta povera di carboidrati, molto ricca in lipidi e proteine, quindi sbilanciata. In questo popolo l'incidenza di problemi cardiovascolari non è più alta rispetto all'area del mediterraneo, senza contare che non conoscono il diabete. Questo è solo un esempio certamente, ma te ne dico un altro: al sud la gente soffre maggiormente di patologie a carico del sistema cardiovascolare rispetto alla gente del nord. La gente del sud fa meno uso di grassi saturi rispetto a quelli del nord. Com'è possibile questo ? Non sarà forse che la gente del sud mangia di più rispetto a quella del nord ? Sicuramente ci sono altri fattori che influenzano il benessere, ma a me qualche dubbio viene.

[adex]

Ti stupisce ? Considera gli eschimesi: dieta povera di carboidrati, molto ricca in lipidi e proteine, quindi sbilanciata. In questo popolo l'incidenza di problemi cardiovascolari non è più alta rispetto all'area del mediterraneo, senza contare che non conoscono il diabete. Questo è solo un esempio certamente, ma te ne dico un altro: al sud la gente soffre maggiormente di patologie a carico del sistema cardiovascolare rispetto alla gente del nord. La gente del sud fa meno uso di grassi saturi rispetto a quelli del nord. Com'è possibile questo ? Non sarà forse che la gente del sud mangia di più rispetto a quella del nord ? Sicuramente ci sono altri fattori che influenzano il benessere, ma a me qualche dubbio viene.

sicuramente,cè da dire pero che la loro vita media è anche attestata tra i 40 e i 50 anni, ma basta andare indietro di un secolo dove l alimentazione era formata praticamente da soli carboidrati e vivevano molt meno, e se oggi possamo arrivare a 80 anni ancora in "forma" l alimentazione ha giocato un ruolo fondamentale nel corso del tempo e spece in un paese come il nostro anche nei regimi alimentari meno curati si integrano chi più chi meno tutti e tre questi macronutrienti. Che poi non si badi alle quantità, bhe quello è un altro discorso

[max_power]

sicuramente,cè da dire pero che la loro vita media è anche attestata tra i 40 e i 50 anni, ma basta andare indietro di un secolo dove l alimentazione era formata praticamente da soli carboidrati e vivevano molt meno, e se oggi possamo arrivare a 80 anni ancora in "forma" l alimentazione ha giocato un ruolo fondamentale nel corso del tempo e spece in un paese come il nostro anche nei regimi alimentari meno curati si integrano chi più chi meno tutti e tre questi macronutrienti. Che poi non si badi alle quantità, bhe quello è un altro discorso

La vita media è attestata sui 40-50 per le particolari condizioni di vita avverse, non è solo una questione alimentare. Tieni conto che in passato la gente viveva comunque di meno, anche se avevano la possibilità di alimentarsi: questo perchè non c'erano le comodità e il progresso di adesso. Oltretutto non è solo da valutare la lunghezza della vita, ma anche la sua qualità. Preferisco perire a 60 anni che farmi 20 anni di vita da cardiopatico sinceramente.

[adex]

La vita media è attestata sui 40-50 per le particolari condizioni di vita avverse, non è solo una questione alimentare. Tieni conto che in passato la gente viveva comunque di meno, anche se avevano la possibilità di alimentarsi: questo perchè non c'erano le comodità e il progresso di adesso. Oltretutto non è solo da valutare la lunghezza della vita, ma anche la sua qualità. Preferisco perire a 60 anni che farmi 20 anni di vita da cardiopatico sinceramente.

senza dubbio...credo solo che anche l alimentazione come il resto abbia influito sul nostro stato di vita attuale