Dalla dietologa...

[jeiko]

troppe proteine...abbassa un pò alla volta i carbo

[max_power]

Alla fine ho avuto la mia disputa/confronto con la dietologa... dire che è andata positivamente... ha avuto da ridire solamente sulle uova alla mattina, mi ha detto di toglierle, e che quando a pranzo mangio legumi non è il caso di assumere altre proteine da un secondo (pollo/tacchino/pesce/ecc.)... comunque in definitiva siamo arrivati alla seguente dieta/compromesso:

Colazione:
- 250 ml latte di soia
- 50 gr. di cereali Fitness Nestlè
- 1 mela (circa 200 gr.)
- 50 gr. fesa di tacchino/bresaola
- 1 compressa di multivit (Isatori o Supradyn)

Spuntino:
- 80 gr. di fesa di tacchino/bresaola/tonno al naturale
- 1 arancia
- 10 mandorle (circa 30 gr.)

Pranzo:
- 70 gr. di riso (pesato secco)
- 150 gr. petto di pollo/petto di tacchino/carne rossa magra
- 1 cucchiaio di EVO a crudo
- 100 gr. lattuga

Spuntino:
- 80 gr. di fesa di tacchino/bresaola/tonno al naturale
- 1 mela
- 10 mandorle (circa 30 gr.)
Allenamento: subito prima 1/2 banana e subito dopo l'altra 1/2 banana

Cena (=post-workout):
- 200 gr. pescespada/tonno fresco/spigola/orata/salmone
- 50 gr. pane o gallette di riso/100 gr. patate lesse
- 200 gr. spinaci/asparagi(pomodori
- 1 cucchiaio di EVO
- 1 banana

Ora, ho fatto un pò di calcolini... mi risulta essere una "dieta" da ben 2500-2700 kcal circa. Cacchio, e chi se lo aspettava... i macronutrienti sono all'incirca così ripartiti:
proteine 190-200 gr. (proteine "nobili", nel mio caso carne, pesce e soia: 160-170 gr.)
carboidrati 240-260 gr.
grassi 70-75 gr.

Considerato che la bella stagione si avvicina e che la mia pancetta è da sempre affezionata a me... Come fare a trasformare un'alimentazione del genere, da 2500 e più kcal, ad una dieta di definizione? Si tratta di giocare ESCLUSIVAMENTE sui carboidrati, o dovrei modificare anche l'importo proteico e lipidico? Chi mi aiuta?

Devi abbassare i carboidrati, prediligendo quelli a basso IG, alzare mediamente i grassi e un po' le proteine.

[fastweb]

ma meno di 100/120g di cho non sono gia "bassi "?

[torrese87]

Devi abbassare i carboidrati, prediligendo quelli a basso IG, alzare mediamente i grassi e un po' le proteine.

potresti dirmi cosa correggeresti nella mia alimentazione? non saprei dove andare a levare carb/aumentare grassi...

[max_power]

Alla fine ho avuto la mia disputa/confronto con la dietologa... dire che è andata positivamente... ha avuto da ridire solamente sulle uova alla mattina, mi ha detto di toglierle, e che quando a pranzo mangio legumi non è il caso di assumere altre proteine da un secondo (pollo/tacchino/pesce/ecc.)... comunque in definitiva siamo arrivati alla seguente dieta/compromesso:

Colazione:
- 250 ml latte di soia
- 50 gr. di cereali Fitness Nestlè
- 1 mela (circa 200 gr.)
- 50 gr. fesa di tacchino/bresaola
- 1 compressa di multivit (Isatori o Supradyn)

Togli la mela.

Spuntino:
- 80 gr. di fesa di tacchino/bresaola/tonno al naturale
- 1 arancia
- 10 mandorle (circa 30 gr.)

Va bene.

Pranzo:
- 70 gr. di riso (pesato secco)
- 150 gr. petto di pollo/petto di tacchino/carne rossa magra
- 1 cucchiaio di EVO a crudo
- 100 gr. lattuga

Sostituisci il riso con 70 g di pane di segale. Aumenta l'olio a 2 cucchiai.

Spuntino:
- 80 gr. di fesa di tacchino/bresaola/tonno al naturale
- 1 mela
- 10 mandorle (circa 30 gr.)

Va bene.

Allenamento: subito prima 1/2 banana e subito dopo l'altra 1/2 banana

La mezza banana prima non serve.

Cena (=post-workout):
- 200 gr. pescespada/tonno fresco/spigola/orata/salmone
- 50 gr. pane o gallette di riso/100 gr. patate lesse
- 200 gr. spinaci/asparagi(pomodori
- 1 cucchiaio di EVO
- 1 banana

Togli la banana, la verdura e l'olio.

Ora, ho fatto un pò di calcolini... mi risulta essere una "dieta" da ben 2500-2700 kcal circa. Cacchio, e chi se lo aspettava... i macronutrienti sono all'incirca così ripartiti:
proteine 190-200 gr. (proteine "nobili", nel mio caso carne, pesce e soia: 160-170 gr.)
carboidrati 240-260 gr.
grassi 70-75 gr.

Considerato che la bella stagione si avvicina e che la mia pancetta è da sempre affezionata a me... Come fare a trasformare un'alimentazione del genere, da 2500 e più kcal, ad una dieta di definizione? Si tratta di giocare ESCLUSIVAMENTE sui carboidrati, o dovrei modificare anche l'importo proteico e lipidico? Chi mi aiuta?

In grassetto le correzioni.

[Snykee]

Alla fine ho avuto la mia disputa/confronto con la dietologa... dire che è andata positivamente... ha avuto da ridire solamente sulle uova alla mattina, mi ha detto di toglierle, e che quando a pranzo mangio legumi non è il caso di assumere altre proteine da un secondo (pollo/tacchino/pesce/ecc.)... comunque in definitiva siamo arrivati alla seguente dieta/compromesso:

Colazione:
- 250 ml latte di soia
- 50 gr. di cereali Fitness Nestlè
- 1 mela (circa 200 gr.)
- 50 gr. fesa di tacchino/bresaola
- 1 compressa di multivit (Isatori o Supradyn)

Spuntino:
- 80 gr. di fesa di tacchino/bresaola/tonno al naturale
- 1 arancia
- 10 mandorle (circa 30 gr.)

Pranzo:
- 70 gr. di riso (pesato secco)
- 150 gr. petto di pollo/petto di tacchino/carne rossa magra
- 1 cucchiaio di EVO a crudo
- 100 gr. lattuga

Spuntino:
- 80 gr. di fesa di tacchino/bresaola/tonno al naturale
- 1 mela
- 10 mandorle (circa 30 gr.)
Allenamento: subito prima 1/2 banana e subito dopo l'altra 1/2 banana

Cena (=post-workout):
- 200 gr. pescespada/tonno fresco/spigola/orata/salmone
- 50 gr. pane o gallette di riso/100 gr. patate lesse
- 200 gr. spinaci/asparagi(pomodori
- 1 cucchiaio di EVO
- 1 banana

Ora, ho fatto un pò di calcolini... mi risulta essere una "dieta" da ben 2500-2700 kcal circa. Cacchio, e chi se lo aspettava... i macronutrienti sono all'incirca così ripartiti:
proteine 190-200 gr. (proteine "nobili", nel mio caso carne, pesce e soia: 160-170 gr.)
carboidrati 240-260 gr.
grassi 70-75 gr.

Considerato che la bella stagione si avvicina e che la mia pancetta è da sempre affezionata a me... Come fare a trasformare un'alimentazione del genere, da 2500 e più kcal, ad una dieta di definizione? Si tratta di giocare ESCLUSIVAMENTE sui carboidrati, o dovrei modificare anche l'importo proteico e lipidico? Chi mi aiuta?

ma le 10 mandorle che pesano 30g sono col guscio?

perchè da me 10 mandorle sgusciate sono 10g

sgusciate credo che ne bastino 20-25g negli spunti..

[torrese87]

ma le 10 mandorle che pesano 30g sono col guscio?

perchè da me 10 mandorle sgusciate sono 10g

sgusciate credo che ne bastino 20-25g negli spunti..

hai ragione ho sbagliato a scrivere, erano 20 gr... pesate senza guscio ovviamente...
ho pesato 10 mandorle sgusciate con la bilancia della cucina, non ho bilancie di precisione o comunque al grammo, ma ad occhio mi dava 20 grammi e non 10... se tu l'hai calcolato con la bilancia di precisione, allora mi fido di te.

ti chiedo conferma.

[Snykee]

hai ragione ho sbagliato a scrivere, erano 20 gr... pesate senza guscio ovviamente...
ho pesato 10 mandorle sgusciate con la bilancia della cucina, non ho bilancie di precisione o comunque al grammo, ma ad occhio mi dava 20 grammi e non 10... se tu l'hai calcolato con la bilancia di precisione, allora mi fido di te.

ti chiedo conferma.

sisi 1g per ogni mandorla

[torrese87]

perfetto, grazie

[airdavide]

Alla fine ho avuto la mia disputa/confronto con la dietologa... dire che è andata positivamente... ha avuto da ridire solamente sulle uova alla mattina, mi ha detto di toglierle, e che quando a pranzo mangio legumi non è il caso di assumere altre proteine da un secondo (pollo/tacchino/pesce/ecc.)... comunque in definitiva siamo arrivati alla seguente dieta/compromesso:

Colazione:
- 250 ml latte di soia
- 50 gr. di cereali Fitness Nestlè
- 1 mela (circa 200 gr.)
- 50 gr. fesa di tacchino/bresaola
- 1 compressa di multivit (Isatori o Supradyn)

Spuntino:
- 80 gr. di fesa di tacchino/bresaola/tonno al naturale
- 1 arancia
- 10 mandorle (circa 20 gr.)

Pranzo:
- 70 gr. di riso (pesato secco)
- 150 gr. petto di pollo/petto di tacchino/carne rossa magra
- 1 cucchiaio di EVO a crudo
- 100 gr. lattuga

Spuntino:
- 80 gr. di fesa di tacchino/bresaola/tonno al naturale
- 1 mela
- 10 mandorle (circa 20 gr.)
Allenamento: subito prima 1/2 banana e subito dopo l'altra 1/2 banana

Cena (=post-workout):
- 200 gr. pescespada/tonno fresco/spigola/orata/salmone
- 50 gr. pane o gallette di riso/100 gr. patate lesse
- 200 gr. spinaci/asparagi(pomodori
- 1 cucchiaio di EVO
- 1 banana

Ora, ho fatto un pò di calcolini... mi risulta essere una "dieta" da ben 2500-2700 kcal circa. Cacchio, e chi se lo aspettava... i macronutrienti sono all'incirca così ripartiti:
proteine 190-200 gr. (proteine "nobili", nel mio caso carne, pesce e soia: 160-170 gr.)
carboidrati 240-260 gr.
grassi 70-75 gr.

Considerato che la bella stagione si avvicina e che la mia pancetta è da sempre affezionata a me... Come fare a trasformare un'alimentazione del genere, da 2500 e più kcal, ad una dieta di definizione? Si tratta di giocare ESCLUSIVAMENTE sui carboidrati, o dovrei modificare anche l'importo proteico e lipidico? Chi mi aiuta?

Considera che ti alleni 4 volte a settimana + partita la domenica.Se abbassi i carbo ne potresti risentire e non poco in termini di prestazioni.Un'altra cosa: tacchino/tonno/bresaola : se ti è possibile varia piu' che puoi, intendo non mangiare sempre insaccati!

La dieta è pulita, a mio avviso non devi levare nulla, anzi ! (considerando cosa fai!)

[torrese87]

Considera che ti alleni 4 volte a settimana + partita la domenica.Se abbassi i carbo ne potresti risentire e non poco in termini di prestazioni.
Lo sò bene... però se non soffro almeno un pò risultati non ne ho, come dice la firma di qualcuno qui sul forum NO PAIN NO GAIN . tento di aiutarmi comunque con creatina (6-9 gr al gg) glutammina (10-15 gr al gg) bcaa (solo i gg di palestra, 8 gr) e caffeina anidra (400 gr al gg).
Un'altra cosa: tacchino/tonno/bresaola : se ti è possibile varia piu' che puoi, intendo non mangiare sempre insaccati!
Tu sì che mi capisci... è arduo mandare giù sempre le stesse cose... per non parlare poi di tutti i fosfati e conservanti vari che avranno tacchino e bresaola. Purtroppo la mia intolleranza al lattosio non mi permette di usare le whey, quando avrò un pò di soldini da parte proverò con le pro della carnivor .



La dieta è pulita, a mio avviso non devi levare nulla, anzi ! (considerando cosa fai!)

T'ho risposto.