grassi e cho?!

[all_S_stYle]

spesso sento dire che mangiare carboidrati e grassi insieme fa "ingrassare" .
secondo voi, fino a che punto è vero?! se è vero, quali sono le quantità di questi macronutrienti, che fanno assimilare grasso?! scusate il modo grezzo di spiegare la situazione ma il concetto è quello!!

[titanium]

spesso sento dire che mangiare carboidrati e grassi insieme fa "ingrassare" .
secondo voi, fino a che punto è vero?! se è vero, quali sono le quantità di questi macronutrienti, che fanno assimilare grasso?! scusate il modo grezzo di spiegare la situazione ma il concetto è quello!!

bè in primis bisogna guardare le kcall totali e i cho di che tipo sono esempio ad IGA e a che ora assunti

seconda cosa il quantitativo e carico dei carboidrati e anche qui di che tipo esempio il fruttosio se in quantità altine viene inmagaz nel fegato trasformandosi in trigliceridi e grasso

poi magari un pasto ricco di cho e grassi con riserve di cho molto presenti nel corpo i grassi verranno utilizzati come fonte energetica secondaria quindi inmagaz=adipe

cosa contraria con riserve di cho scarse nel corpo i grassi vengono usati come pronta energia e quindi anche li con minor probabilità ad inmagazz

i cho stimolano l'insulina che in modo detto un pò barbaro fanno accumulare adipe e vanno a fermare lo stoccamento dell'adipe

i grassi migliorano (certi) l'insulina ritardando lo svuotamento gastrico

e poi ci sono ancora un bel pò di fattori da vedere

[Pedro17]

bè in primis bisogna guardare le kcall totali e i cho di che tipo sono esempio ad IGA e a che ora assunti

seconda cosa il quantitativo e carico dei carboidrati e anche qui di che tipo esempio il fruttosio se in quantità altine viene inmagaz nel fegato trasformandosi in trigliceridi e grasso

poi magari un pasto ricco di cho e grassi con riserve di cho molto presenti nel corpo i grassi verranno utilizzati come fonte energetica secondaria quindi inmagaz=adipe

cosa contraria con riserve di cho scarse nel corpo i grassi vengono usati come pronta energia e quindi anche li con minor probabilità ad inmagazz

i cho stimolano l'insulina che in modo detto un pò barbaro fanno accumulare adipe e vanno a fermare lo stoccamento dell'adipe

i grassi migliorano (certi) l'insulina ritardando lo svuotamento gastrico

e poi ci sono ancora un bel pò di fattori da vedere

non ho capito la parte sottolineata

[titanium]

non ho capito la parte sottolineata

quando livelli insulinici sono alti per via di un assunzione alta di cho non vanno ha fermare lo stoccag dei grassi???

i grassi saturi non creano insulino resistenza???

[Pedro17]

non lo so, se avevo capito quello che c'è scritto mica chiedevo

io non ho capito cosa vuol dire questo, mi spiego:

i cho stimolano l'insulina

ok

che in modo detto un pò barbaro fanno accumulare adipe e vanno a fermare lo stoccamento dell'adipe

qua nn capisco quale è il soggetto (i cho? l'insulina?) e poi "fanno accumulare l'adipe e vanno a fermare lo stoccamento dell'adipe" sono una cosa l'inverso dell'altra..cioè o fai accumulare o nn lo fai...sono affermazioni antitetiche come dire mi "fai andare fuori di casa e fai restare in camera"

i grassi migliorano (certi) l'insulina ritardando lo svuotamento gastrico

qua nn capisco come i grassi "migliorino" l'insulina cioè come migliorano un ormone

[all_S_stYle]

Scusate ma in pratica, se uno mangiasse 100gr di parmiggiano e 150 gr di pasta, come reaggirebbe l'organismo e l'insulina?! Perché a questo punto la questione diventa complicata, nel senso... Se ad es. Io mangio 3 volte al di, devo riuscire a mettere tutti i macro all'interno di questi pasti!

[mmaattyy]

Scusate ma in pratica, se uno mangiasse 100gr di parmiggiano e 150 gr di pasta, come reaggirebbe l'organismo e l'insulina?! Perché a questo punto la questione diventa complicata, nel senso... Se ad es. Io mangio 3 volte al di, devo riuscire a mettere tutti i macro all'interno di questi pasti!

mamma mia ma che seghe mentali. Perchè dici che facendo 3 pasti la cosa si complica ?! Anche io spesso faccio soltanto 3 pasti al giorno e non vedo cosa ci sia di complicato

[titanium]

non lo so, se avevo capito quello che c'è scritto mica chiedevo

io non ho capito cosa vuol dire questo, mi spiego:


ok



qua nn capisco quale è il soggetto (i cho? l'insulina?) e poi "fanno accumulare l'adipe e vanno a fermare lo stoccamento dell'adipe" sono una cosa l'inverso dell'altra..cioè o fai accumulare o nn lo fai...sono affermazioni antitetiche come dire mi "fai andare fuori di casa e fai restare in camera"
qua nn capisco come i grassi "migliorino" l'insulina cioè come migliorano un ormone

si ok

[Pedro17]

si ok

non ho capito ma credi ti stia prendendo in giro?

[jeiko]

non ho capito ma credi ti stia prendendo in giro?

ma che tristezza però quando rispondono così li frusterei

[brosgym]

L'insulina ha il compito di eliminare il glucosio dal sangue, più glucosio c'è più insulina si produce.
Ma dove va il glucosio?
Muscoli o tessuto adiposo a secondo che siamo in attività o postwo nei primi, se siamo fermi nei secondi.
Dopodicchè che fine fa il glucosio?
Nei muscoli diventa glicogeno o viene utilizzato per produrre atp, nel tessuto adiposo diventa grasso.
Se in quel momento, di inattività, ci sono grassi fanno la stessa fine del glucosio ovvero vanno nel tessuto adiposo.

Quindi carbo ad alto IG + grassi= buone possibilità di ingrassare.

Poi ovviamente dipende dalle quantità, 80g di pasta+ 20g di evo non danno problemi, 100g di parmigiano+ 150g di pasta si!

[titanium]

L'insulina ha il compito di eliminare il glucosio dal sangue, più glucosio c'è più insulina si produce.
Ma dove va il glucosio?
Muscoli o tessuto adiposo a secondo che siamo in attività o postwo nei primi, se siamo fermi nei secondi.
Dopodicchè che fine fa il glucosio?
Nei muscoli diventa glicogeno o viene utilizzato per produrre atp, nel tessuto adiposo diventa grasso.
Se in quel momento, di inattività, ci sono grassi fanno la stessa fine del glucosio ovvero vanno nel tessuto adiposo.

Quindi carbo ad alto IG + grassi= buone possibilità di ingrassare.

Poi ovviamente dipende dalle quantità, 80g di pasta+ 20g di evo non danno problemi, 100g di parmigiano+ 150g di parmigiano si!

GRAZIE MOLTO GENTILE

ma che tristezza però quando rispondono così li frusterei

mmmm tu sei un'esperto del forum e io non mi pongo al tuo livello ma nn permetterti di dire ad un'utente che lo prenderesti a frustate massimo puoi dire no titanium sbagli o io nn la penso cosi ma nn prendi a frustate proprio nessuno

non ho capito ma credi ti stia prendendo in giro?

mi sembra di sì magari sbaglio

[Pedro17]

ma che tristezza però quando rispondono così li frusterei

L'insulina ha il compito di eliminare il glucosio dal sangue, più glucosio c'è più insulina si produce.
Ma dove va il glucosio?
Muscoli o tessuto adiposo a secondo che siamo in attività o postwo nei primi, se siamo fermi nei secondi.
Dopodicchè che fine fa il glucosio?
Nei muscoli diventa glicogeno o viene utilizzato per produrre atp, nel tessuto adiposo diventa grasso.
Se in quel momento, di inattività, ci sono grassi fanno la stessa fine del glucosio ovvero vanno nel tessuto adiposo.

Quindi carbo ad alto IG + grassi= buone possibilità di ingrassare.

Poi ovviamente dipende dalle quantità, 80g di pasta+ 20g di evo non danno problemi, 100g di parmigiano+ 150g di parmigiano si!

ok questo lo sapevo prof, domande:
- quindi teoricamente anche in ipercalorica se si fanno molti pasti è bene separare grandi quantità di cho da grandi quantità di grassi? (cosa già discussa ma mai be dirimata)
- i grassi migliorano o no l'insulina?
- i saturi creano insulino-resistenza?

mi sembra di sì magari sbaglio

sbagli di grosso, io ti chiedevo spiegazioni su cose che nn capivo

[titanium]

ok questo lo sapevo prof, domande:
- quindi teoricamente anche in ipercalorica se si fanno molti pasti è bene separare grandi quantità di cho da grandi quantità di grassi? (cosa già discussa ma mai be dirimata)
- i grassi migliorano o no l'insulina? migliorano lo svuotamento gastrico ritardandolo e fanno avere una curva insulinica migliore
- i saturi creano insulino-resistenza? si



sbagli di grosso, io ti chiedevo spiegazioni su cose che nn capivo

ti chiedo scusa errore mio

[all_S_stYle]

L'insulina ha il compito di eliminare il glucosio dal sangue, più glucosio c'è più insulina si produce.
Ma dove va il glucosio?
Muscoli o tessuto adiposo a secondo che siamo in attività o postwo nei primi, se siamo fermi nei secondi.
Dopodicchè che fine fa il glucosio?
Nei muscoli diventa glicogeno o viene utilizzato per produrre atp, nel tessuto adiposo diventa grasso.
Se in quel momento, di inattività, ci sono grassi fanno la stessa fine del glucosio ovvero vanno nel tessuto adiposo.

Quindi carbo ad alto IG + grassi= buone possibilità di ingrassare.

Poi ovviamente dipende dalle quantità, 80g di pasta+ 20g di evo non danno problemi, 100g di parmigiano+ 150g di pasta si!

preciso e chiaro, come sempre Bros!!