Bresaola Dubbio

[VR92]

Ciao a tutti mi sono appena iscritto mi chiamo Riccardo e ho 17 anni.... fra pochi giorni dovrei iniziare ad andare in palestra per la mia prima volta... Volevo sottoporre la vostra attenzione ad un mio piccolo dubbio.. Ho letto che la bresaola fa molto bene se mangiata come spuntino come post allenamento o prima dell'allenamento è vero? se no quando dovrebbe essere mangiata? e in che quantità?

Ringrazio tutti anticipatamente

Magnifico forum1

[master88]

la questione non è che al bresaola "fa bene" .... ma che la bresaola è un alimento con un ottimo apporto proteico con pochi grassi

quello che conta veramente è la quantità di proteine che assumi prima o dopo l'allenamento .. che vengano dalla bresaola dal pollo o dalle proteine in polvere poco importa ( a patto che abbiano un alto valore biologico...)

quindi quello che ti consiglio io è di cominciare a dare una bella lettura al subforum alimentazione per capire un po cosa sono queste fantomatiche proteine-carboidrati-grassi il loro ruolo nel nostro organismo e le quantità necessarie ... e vedrai che poi ti sarà tutto più chiaro

[max_power]

Ciao a tutti mi sono appena iscritto mi chiamo Riccardo e ho 17 anni.... fra pochi giorni dovrei iniziare ad andare in palestra per la mia prima volta... Volevo sottoporre la vostra attenzione ad un mio piccolo dubbio.. Ho letto che la bresaola fa molto bene se mangiata come spuntino come post allenamento o prima dell'allenamento è vero? se no quando dovrebbe essere mangiata? e in che quantità?

Ringrazio tutti anticipatamente

Magnifico forum1

La bresaola è un alimento molto ricco in proteine e con pochi grassi, ma è un alimento come un altro. Nel pre-wo andrebbe benissimo, mentre nel post-wo ci sono fonti proteiche migliori (tipo quelle del siero di latte), in quanto hai bisogno di fonti proteiche "veloci". Le proteine della bresaola sono considerate a velocità media.

[IncredibileBulk]

La bresaola è un alimento molto ricco in proteine e con pochi grassi, ma è un alimento come un altro. Nel pre-wo andrebbe benissimo, mentre nel post-wo ci sono fonti proteiche migliori (tipo quelle del siero di latte), in quanto hai bisogno di fonti proteiche "veloci". Le proteine della bresaola sono considerate a velocità media.

Scusa Max Power, toglimi una curiosità, ma le proteine di fesa di tacchino o del prosciutto crudo hanno la stessa velocità di quelle della bresaola?

[paolino87]

Ciao a tutti mi sono appena iscritto mi chiamo Riccardo e ho 17 anni.... fra pochi giorni dovrei iniziare ad andare in palestra per la mia prima volta... Volevo sottoporre la vostra attenzione ad un mio piccolo dubbio.. Ho letto che la bresaola fa molto bene se mangiata come spuntino come post allenamento o prima dell'allenamento è vero? se no quando dovrebbe essere mangiata? e in che quantità?

Ringrazio tutti anticipatamente

Magnifico forum1

Ottimo alimento!Puoi usarla in qualsiasi spuntino.
L'unico problema è il costo; io mi sono trovato bene anche con l'arrosto di tacchino, al banco del proscitto costa c.a. 14€/Kg

[andrea3485]

Non esagerare con la bresaola, troppo sodio!!!!!!

Ottima ogni tanto...meglio le carni bianche come arrosto di tacchino magro etc.

post allenamento un buon integratore di proteine del siero del latte + maltodestrine per un principiante va benissimo.


Qualche sostituto decente:
Utilizza in alternativa anche il bianco d'uovo cotto ed il tonno naturale.
Sono tutte fonti proteiche con pochi grassi.

Leggi bene il forum in alimentazione.

[menphisdaemon]

La bresaola è un alimento molto ricco in proteine e con pochi grassi, ma è un alimento come un altro. Nel pre-wo andrebbe benissimo, mentre nel post-wo ci sono fonti proteiche migliori (tipo quelle del siero di latte), in quanto hai bisogno di fonti proteiche "veloci". Le proteine della bresaola sono considerate a velocità media.

Concordo sulla prima parte. Nell'immediato post wo invece no..il corpo è in uno stato infiammatorio..meglio bcaa e solo poi pasto solido.

Il discorso (superato) delle whey post wo lo vedo bene solo in alcuni protocolli particolari di cutting (cmq catabolici tanto per evitare dubbi) in cui, studi alla mano, sono la migliore soluzione. Vedi Lyle Mc Donald...

[max_power]

Scusa Max Power, toglimi una curiosità, ma le proteine di fesa di tacchino o del prosciutto crudo hanno la stessa velocità di quelle della bresaola?

All'incirca sì amico, anche se la velocità delle proteine dipende in un alimento dipende anche dalla contemporanea presenza dei grassi in questo. Per esempio il prosciutto crudo avrà una quantità di grassi maggiore rispetto alla bresaola e questo sicuramente influenzerà la velocità di assorbimento della proteina.

[max_power]

Concordo sulla prima parte. Nell'immediato post wo invece no..il corpo è in uno stato infiammatorio..meglio bcaa e solo poi pasto solido...

Cosa c'entra ? Cambia qualcosa secondo te ? Guarda che le proteine sono formate da aminoacidi e tra questi ci sono anche i BCAA, quindi fa' 2 + 2. Poi mi spieghi il perchè in uno stato "infiammatorio" si debbano usare BCAA e non altri tipi di proteine ? Cioè certe volte non vi capisco, ve ne venite con delle sparate...

[brosgym]

Non esagerare con la bresaola, troppo sodio!!!!!!

Ottima ogni tanto...meglio le carni bianche come arrosto di tacchino magro etc.

post allenamento un buon integratore di proteine del siero del latte + maltodestrine per un principiante va benissimo.


Qualche sostituto decente:
Utilizza in alternativa anche il bianco d'uovo cotto ed il tonno naturale.
Sono tutte fonti proteiche con pochi grassi.

Leggi bene il forum in alimentazione.

3g di sale ogni 100g in media....occhio a quello che si dice...

[IncredibileBulk]

All'incirca sì amico, anche se la velocità delle proteine dipende in un alimento dipende anche dalla contemporanea presenza dei grassi in questo. Per esempio il prosciutto crudo avrà una quantità di grassi maggiore rispetto alla bresaola e questo sicuramente influenzerà la velocità di assorbimento della proteina.

Giustissimo, grazie mille