Cereali colazione

***mmaattyy*** · 03-01-2010, 13:04:40

L'ig dell'avena è cmq falsato. Dico falsato perchè l'avena contiene molte di fibre che contribuiscono ad abbassare notevolmente l' indice glicemico. Quindi nonostante sia alto l'impatto con la glicemia è comunque basso.

**ale88** · 03-01-2010, 16:17:15

cmq sn ottimi cm fonte di chos...

***mmaattyy*** · 03-01-2010, 18:31:11

Originariamente Scritto da ale88 Visualizza Messaggio

cmq sn ottimi cm fonte di chos...

già sono d'accordo

***alexguzz*** · 03-01-2010, 18:38:41

mi inserisco qui per non aprire un 3d simile; siccome ho intenzione di ricominciare una dieta per aumentare la massa ma non sopporto assolutamente la farinata di avena, dite che possono andar bene a colazione i cornflakes, o andrebbe meglio mangiare solo gli all bran?

***mmaattyy*** · 03-01-2010, 20:08:14

Originariamente Scritto da alexguzz Visualizza Messaggio

mi inserisco qui per non aprire un 3d simile; siccome ho intenzione di ricominciare una dieta per aumentare la massa ma non sopporto assolutamente la farinata di avena, dite che possono andar bene a colazione i cornflakes, o andrebbe meglio mangiare solo gli all bran?

a colazione forse sono addirittura meglio i cornflakes che gli all brann. Gli all bran hanno davvero una quantità di fibre smisurata. Contando che di solito la dose è 80-100g io preferirei i corn flakes

***alexguzz*** · 03-01-2010, 20:25:00

quindi in massa dici un 80gr vanno bene o ne servono di più? (adesso sono 1.81x76kg, ho ripreso dopo 2 anni di stop)

**Nachash** · 03-01-2010, 20:33:30

bisogna vedere tutta la dieta.
Per me son pochini.

***max_power*** · 03-01-2010, 21:50:13

Originariamente Scritto da NCLman90 Visualizza Messaggio

Cioa a tutti, dando un'occhiata ai valori nutrizionali dei cereali per colazione, ho notato che i classici cornflakes kellogs, hanno dei dai interessanti, nel senso che sono una fonte di carbo abbastanza pulita, con pochi zuccheri aggiunti e anche il sapore e piuttosto "naurale", rispetto ad esempio agli special k che hanno un gusto più da dolciumi.
Insieme ai fiocchi d'avena e agli all ban mi sono sembrati quelli più raccomandabili.
Voi cosa ne pensate?

Un'ultima cosa consultando le tabbelle dell'IG ho notato che i fiocchi d'avena hanno un indice molto più alto dell'avena idem per i corn flakes rispetto al mais, come mai?

Fonti di carboidrati pulite ne hai a bizzeffe. Anche pane, pasta, riso, mais, patate, sono senza zuccheri aggiunti, nel senso che sono quasi esclusivamente composte da carboidrati complesse (amidi). Ma alla fine gli amidi altro non sono che lunghe catene di glucosio

**NCLman90** · 04-01-2010, 00:40:46

Ok che di fonti pulite ne ho a bizzeffe, ma per la colazione, pane, pasta e patate non sono molto appetibili per me, o meglio non rientrano tra le mie preferenze.
Comunque al di là di ciò avevo posto la domanda perchè spesso qui sul forum ho avuto l'impressione che un tipo di cereali valga l'altro, mentre a me sembrano abbastanza diversi, oppure sbaglio? Oppure ancora la mia è una pippa mentale inutile, nel senso che le differenze sono poco apprezzabili?

***alexguzz*** · 04-01-2010, 08:45:21

tra kellog all bran o cornflakes la differenza non è abissale.

***max_power*** · 04-01-2010, 08:50:27

Originariamente Scritto da NCLman90 Visualizza Messaggio

Ok che di fonti pulite ne ho a bizzeffe, ma per la colazione, pane, pasta e patate non sono molto appetibili per me, o meglio non rientrano tra le mie preferenze.
Comunque al di là di ciò avevo posto la domanda perchè spesso qui sul forum ho avuto l'impressione che un tipo di cereali valga l'altro, mentre a me sembrano abbastanza diversi, oppure sbaglio? Oppure ancora la mia è una pippa mentale inutile, nel senso che le differenze sono poco apprezzabili?

Si che sono diversi. Gli All-bran io li consiglierei soprattutto in definizione in quanto per 100 g hanno un contenuto di carboidrati inferiore ai Corn-Flakes e inoltre il loro IG è più basso.

***mmaattyy*** · 04-01-2010, 22:24:38

Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio

Si che sono diversi. Gli All-bran io li consiglierei soprattutto in definizione in quanto per 100 g hanno un contenuto di carboidrati inferiore ai Corn-Flakes e inoltre il loro IG è più basso.

per non parlare dell'elevato contenuto di fibre che sazia più a lungo