Schema dieta/integrazione - è ok??

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ciao a tutti,mi sono appena iscritto anche se leggo da molto-
sono 1.80*95,buona anzianita di allenamento. mi alleno 4 volte a settimana (LUN-MAR rest GIO-VEN) alle 17.30 circa - faccio allenamenti molto intensi di circa un'ora e mezza.In questo periodo il mio obiettivo è mettere massa,sto seguendo questa dieta da circa 2800 calorie,poi tra 2 settimane aumentero a 3000,continuo per altre 6 settimane poi 2 settimane di stacco con dieta normocalorica..
la dieta è composta con queste proporzioni :
CHO PRO FAT
Colazione 100
Meta mattina 40 30 6
Pranzo 80 80 6
Meta pomeriggio 50 35
Cena 80 95 6
Prenanna 50
Tot 400 240 18

e in dettaglio è questa

GIORNI OFF

Colazione 100 gr Fiocchi di mais
Meta mattina 40 gr Fiocchi di mais + 6 noci + 40 gr pollo/bresaola/prosciutto
Pranzo 80 gr riso + 150 gr carne + insalata + frutta
Meta pomeriggio 50 gr Fiocchi di mais + 40 gr prosciutto/bresaola/pollo in scatola
Cena 100 gr riso + 200 gr carne + insalata + frutta
Prenanna 100 gr fiocchi di latte
100 gr fiocchi di latte

GIORNI ON

Colazione 100 gr Fiocchi di mais
Meta mattina shake con 30 gr Whey + 40 gr Maltodestrine + 5 noci
Pranzo 80 gr riso + 150 gr carne + insalata + frutta
Meta pomeriggio 40 gr fiocchi di mais + shake post WO(Post WO 30 gr Whey 30 gr Maltodestrine)
Cena 100 gr riso + 200 gr carne + insalata + frutta
Prenanna 100 gr fiocchi di latte

come la giudicate?? dovrei cambiare qualcosa?? grazie in anticipo :-)

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ciao ,grazie per le risposte!
olio certo che lo uso,nn avevo incluso i condimenti...

per quanto riguarda il BF così ad occhio dovrei essere intorno al 15/18%, purtroppo sono stato completamente fermo per circa 3 mesi a causa di impegni lavorativi e devo ammettere di averne risentito abbastanza...cmq la definizione non mi interessa granchè,solo per 1 ciclo su 6 all'anno cerco di asciugarmi un po,cambiando sia dieta/integrazione che allenamenti..