Farinata, albumi e altre misteriose pietanze...

[ATP]

Scusate la domanda da ignorante, ma sapete spiegarmi come si prepara una farinata d'avena? Come si preparano gli albumi d'uovo cotti?

Curiosità: come fate a sapere quanto grammi di proteine, carbo, grassi ecc.mangiate in ogni pasto?

[max_power]

Non sono un cuoco per cui rispondo solo alla seconda domanda
Per calcolare la quantità di proteine,carboidrati e grassi nonchè quella calorica ti serve un calcolatore. Puoi trovarlo on line. Io usavo questo e mi sono trovato molto bene.

https://www.seta.it/diet

ciao...

max_power

[NaturalMan]

per la farinata d'avena è sufficiente o acquistare dlla farina di avena già pronta oppure i fiocchi d'avena e polverizzarli; personalmente la farinata d'avena (70-100gr) la "cucino" aggiungendo del latte, un tuorlo, 4 albumi, 1banana, 1 cucchiaino di olio di lino, una manciata di arachidi (nn salate!!!).... l'aspetto nn è molto invitante ma è un ottimo Mass-Gainer !

Bye

[Guru]

Originally posted by NaturalMan
per la farinata d'avena è sufficiente o acquistare dlla farina di avena già pronta oppure i fiocchi d'avena e polverizzarli; personalmente la farinata d'avena (70-100gr) la "cucino" aggiungendo del latte, un tuorlo, 4 albumi, 1banana, 1 cucchiaino di olio di lino, una manciata di arachidi (nn salate!!!).... l'aspetto nn è molto invitante ma è un ottimo Mass-Gainer !

Bye

Madò! Come fai a mangiae 100gr di farinata?
A fine cottura il peso totale del pappone si aggira sui400-500gr!
Poi ci aggiungi uova, banane, olio e arachidi
Che stomaco!

[max_power]

Stomaco da toro Naturalman !

max_power

[gatsu]

Re: Farinata, albumi e altre misteriose pietanze...

Originally posted by ATP

Curiosità: come fate a sapere quanto grammi di proteine, carbo, grassi ecc.mangiate in ogni pasto?

Le etichette esistono x quello

[ATP]

D'accordo che le etichette esistono per quello, ma allora bisogna pesare ogni singolo alimento che si consuma

La farinata va cotta in forno?

[ATP]

[QUOTE]Originally posted by max_power

https://www.seta.it/diet

Grazie per il sito, andrò a visitarlo subito

[NaturalMan]

Originally posted by Guru


Madò! Come fai a mangiae 100gr di farinata?
A fine cottura il peso totale del pappone si aggira sui400-500gr!
Poi ci aggiungi uova, banane, olio e arachidi
Che stomaco!

se può fà magari per chi è deboluccio di stomaco può ridurre le dosi ma ti assicuro che è davvero una bomba!!!! nn arrivi a 500 ... + o - intorno ai 300-350gr max di superpappa se sei in massa DEVI MAGNA' TANTO!

Bye

P.S. la farinata non la sottopongo a cottura tutto a crudo, la sera prima metto "a mollo" il tutto e la mattina riscaldo leggermente la pappa e subito dopo prendo un caffettino ... per digerire

[flexer77]

Originally posted by NaturalMan


se può fà magari per chi è deboluccio di stomaco può ridurre le dosi ma ti assicuro che è davvero una bomba!!!! nn arrivi a 500 ... + o - intorno ai 300-350gr max di superpappa se sei in massa DEVI MAGNA' TANTO!

non sono daccordo....
e poi ci metti mesi a perder e la ciccia.

per me basta mangiare poco di +, secondo appetito.

[max_power]

Originally posted by flexer77

non sono daccordo....
e poi ci metti mesi a perder e la ciccia.

per me basta mangiare poco di +, secondo appetito.

Particolarmente vero carissimo Flexer

Però..certo il fattore appetito può ingannarti. Per esempio io ho un appetito molto robusto e se lo assecondassi...so già che ingrasserei e di brutto pure.
Altri hanno l'appetito non robusto per cui mangiano poco non crescendo a sufficienza.

max_power

[gatsu]

Originally posted by ATP
D'accordo che le etichette esistono per quello, ma allora bisogna pesare ogni singolo alimento che si consuma

La farinata va cotta in forno?

beh ma mi sembra ovvio calcolare il peso degli alimenti se si vogliono avere delle info. precise!

[NL84]

Originally posted by Guru


Madò! Come fai a mangiae 100gr di farinata?
A fine cottura il peso totale del pappone si aggira sui400-500gr!
Poi ci aggiungi uova, banane, olio e arachidi
Che stomaco!

Beh non so se fiocchi di avena o farinata siano la stessa cosa, però la mangiavo pure io e di seguito il resto.

[NL84]

Originally posted by max_power


Particolarmente vero carissimo Flexer

Però..certo il fattore appetito può ingannarti. Per esempio io ho un appetito molto robusto e se lo assecondassi...so già che ingrasserei e di brutto pure.
Altri hanno l'appetito non robusto per cui mangiano poco non crescendo a sufficienza.

max_power