Carboidrati

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  • max_power
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    #16
    Originariamente Scritto da paolino87 Visualizza Messaggio
    potrebbe anche accoppiare un adeguata fonte di fibre alla porzione di cho?
    Sì, potrebbe. Il problema è che mangia tanto e con molta frequenza ed ho paura che con le fibre si intasa.
    Max_power, The Sicilian Rock

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    • paolino87
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      #17
      Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
      Sì, potrebbe. Il problema è che mangia tanto e con molta frequenza ed ho paura che con le fibre si intasa.
      Ok grazie;

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      • Domy83
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        #18
        Max ti ringrazio per i tuoi preziosi suggerimenti, seguiro' per le restanti 3 settimane la dieta cn i tuoi suggerimenti , poi per la nuova dieta mi piacerebbe poterla correggere dall'inizio in modo da seguirla correttamente fin da subito.
        Ultime 3 cose da chiederti...Cm pasta è meglio pasta integrale oppure altro?? Al posto di quella schifezza dp il wo che spuntino mi consigli di fare? Prendendo le iso sensation anke la mattina devo prendere 2 dose al giorno oppure dividerla per la giornata?
        Grz x la cortesia e gentilezza

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        • max_power
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          #19
          Originariamente Scritto da Domy83 Visualizza Messaggio
          Max ti ringrazio per i tuoi preziosi suggerimenti, seguiro' per le restanti 3 settimane la dieta cn i tuoi suggerimenti , poi per la nuova dieta mi piacerebbe poterla correggere dall'inizio in modo da seguirla correttamente fin da subito.
          Ultime 3 cose da chiederti...Cm pasta è meglio pasta integrale oppure altro?? Al posto di quella schifezza dp il wo che spuntino mi consigli di fare? Prendendo le iso sensation anke la mattina devo prendere 2 dose al giorno oppure dividerla per la giornata?
          Grz x la cortesia e gentilezza
          1) La pasta integrale ha un maggiore contenuto in fibre, vitamine e minerali rispetto alla pasta normale, quindi è da considerare un prodotto migliore.

          2) Potresti prendere delle proteine del siero di latte (20-30 g) + una fonte di carboidrati ad alto IG (banana, gallette di riso, succhi di frutta zuccherati)
          Max_power, The Sicilian Rock

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          • Domy83
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            #20
            1)ok allora incomincero' ad usare pasta integrale,mentre come riso e pane quale dovrei scegliere??

            2)la fonte di carboidrati ad alto IG va presa appena prima di assumere le whey oppure dopo?

            grazie cm sempre

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            • max_power
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              #21
              Originariamente Scritto da Domy83 Visualizza Messaggio
              1)ok allora incomincero' ad usare pasta integrale,mentre come riso e pane quale dovrei scegliere??

              2)la fonte di carboidrati ad alto IG va presa appena prima di assumere le whey oppure dopo?

              grazie cm sempre
              1) Qualsiasi tipo.

              2) La tempistica non importa.
              Max_power, The Sicilian Rock

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              • Domy83
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                #22
                Ciao max, devo iniziare la nuova alimentazione per la massa...Il nutrizionista dove vado mi ha dato la nuova dieta da seguire e vorrei correggere anke qst insieme a te.
                Mi ha aumentato un po' il livello dei carboidrati visto che ho preso pochissimo peso mantenendo la stessa basedella dieta.
                1)Cm devo correggerla??
                2)considera ke ho un po' la glicemia alta,cm faccio ad aumentare la massa senza esagerare con i carboidrati??
                3)la mia integrazione prevede:multivitaminico con la prima colazione,vitamina c dopo il primo spuntino,bcaa prima del wo e proteine (Iso sensation 93 gr.25) con bcaa dp il wo.
                eseguo l'allenamento alle 16.30

                COLAZIONE
                Lunedi-Mercoledi
                250 GR. LATTE SCREMATO
                12 plasmon

                Martedi-Giovedi-Venerdi-Sabato
                5 Bianchi d'uovo
                5Fette di prosciutto senza grasso
                50 gr. pane
                1 mela gialla


                SPUNTINO
                80 gr. pane
                1 simmental oppure tonno

                PRANZO
                150 gr. pasta
                250 gr. carne bianca o rossa
                Insalata
                1 cucchiaio di olio

                SPUNTINO
                80 gr. pane
                1 simmental oppure tonno

                SPUNTINO
                250 gr. latte
                2 cucchiai di cacao
                2 cucchiai di zucchero
                1 olio extravergine
                7 savoiardi
                1 cucchiaio marsala all'uovo

                con cs posso sostituire qst spuntino che coincide con il dp wo??


                CENA (LUNEDI-MARTEDI-GIOVEDI-VENERDI)
                140 gr di carboidrati (Pasta e patate o riso e patate)
                300 gr pesce
                Verdura
                1 cucchiaio di olio

                CENA (MERCOLEDI)
                300 gr. carboidrati

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                • max_power
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                  #23
                  Originariamente Scritto da Domy83 Visualizza Messaggio
                  Ciao max, devo iniziare la nuova alimentazione per la massa...Il nutrizionista dove vado mi ha dato la nuova dieta da seguire e vorrei correggere anke qst insieme a te.
                  Mi ha aumentato un po' il livello dei carboidrati visto che ho preso pochissimo peso mantenendo la stessa basedella dieta.
                  1)Cm devo correggerla??
                  2)considera ke ho un po' la glicemia alta,cm faccio ad aumentare la massa senza esagerare con i carboidrati??
                  3)la mia integrazione prevede:multivitaminico con la prima colazione,vitamina c dopo il primo spuntino,bcaa prima del wo e proteine (Iso sensation 93 gr.25) con bcaa dp il wo.
                  eseguo l'allenamento alle 16.30

                  COLAZIONE
                  Lunedi-Mercoledi
                  250 GR. LATTE SCREMATO
                  12 plasmon

                  Aumenta la quantità di latte a 500 ml e togli i plasmon sostituendoli con dei cereali integrali.

                  Martedi-Giovedi-Venerdi-Sabato
                  5 Bianchi d'uovo
                  5Fette di prosciutto senza grasso
                  50 gr. pane
                  1 mela gialla

                  Togli il pane o alternalo con la mela.


                  SPUNTINO
                  80 gr. pane
                  1 simmental oppure tonno

                  Va bene.

                  PRANZO
                  150 gr. pasta
                  250 gr. carne bianca o rossa
                  Insalata
                  1 cucchiaio di olio

                  Riduci la carne a 150 g. Aumenta l'olio a 2 cucchiai.

                  SPUNTINO
                  80 gr. pane
                  1 simmental oppure tonno

                  Va bene.

                  SPUNTINO
                  250 gr. latte
                  2 cucchiai di cacao
                  2 cucchiai di zucchero
                  1 olio extravergine
                  7 savoiardi
                  1 cucchiaio marsala all'uovo

                  con cs posso sostituire qst spuntino che coincide con il dp wo??

                  Lo puoi sostituire con degli albumi + una piccola fonte di carboidrati ad alto IG.


                  CENA (LUNEDI-MARTEDI-GIOVEDI-VENERDI)
                  140 gr di carboidrati (Pasta e patate o riso e patate)
                  300 gr pesce
                  Verdura
                  1 cucchiaio di olio

                  Riduci il pesce a 200 g. Aumenta l'olio a 2 cucchiai.

                  CENA (MERCOLEDI)
                  300 gr. carboidrati

                  Non va. Riduci i carboidrati a 60-80 g e metti delle proteine da carne o pesce. Metti poi della verdura condita con 2 cucchiai d'olio.

                  In grassetto ti ho postato le mie correzioni. Le correzioni le ho impostate sui singoli pasti, ma a me la dieta nel complesso non piace, per le seguenti ragioni:

                  1. Troppi carboidrati: addirittura a cena mangi solo carboidrati (300 g). Per forza che hai la glicemia alta.

                  2. Troppi spuntini: la dieta è troppo carica. Mangi praticamente sempre, fai troppi spuntini. Togli almeno 2 spuntini, vedrai che in questo modo la quantità di carboidrati si riduce.

                  3. Se vuoi mantenere più costante la glicemia, non sottovalutare il potenziale euglicemizzante dei grassi. I grassi contribuiscono a modulare la glicemia, senza inutili picchi glicemici.
                  Max_power, The Sicilian Rock

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                  • Domy83
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                    #24
                    Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
                    In grassetto ti ho postato le mie correzioni. Le correzioni le ho impostate sui singoli pasti, ma a me la dieta nel complesso non piace, per le seguenti ragioni:

                    1. Troppi carboidrati: addirittura a cena mangi solo carboidrati (300 g). Per forza che hai la glicemia alta.

                    2. Troppi spuntini: la dieta è troppo carica. Mangi praticamente sempre, fai troppi spuntini. Togli almeno 2 spuntini, vedrai che in questo modo la quantità di carboidrati si riduce.

                    3. Se vuoi mantenere più costante la glicemia, non sottovalutare il potenziale euglicemizzante dei grassi. I grassi contribuiscono a modulare la glicemia, senza inutili picchi glicemici.

                    1.Il mercoledi allora dovrei mangiare cm un giorno normale della settimana??

                    3.Mi aiuti a stilare una dieta migliore dato che nn piace anke a me?

                    Sn alto 1,73 x 68 kg, devo mettere un bel po' di massa e ho un metabolismo molto veloce e faccio fatica a prendere peso.

                    Last edited by Domy83; 30-12-2009, 15:53:36.

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                    • max_power
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                      #25
                      La frequenza dei pasti non ha nessuna influenza sul metabolismo. Puoi fare anche solo 5 pasti al giorno tra cui 3 principali e 2 spuntini. Anzi, io ho consigliato a metabolismi molto veloci anche solo 3 pasti al giorno e questi ragazzi sono riusciti a prendere massa. Detto questo, apporta le mie correzioni in grassetto e poi riposta di nuovo la dieta con le mie correzioni sempre su questo thread.
                      Max_power, The Sicilian Rock

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                      • Domy83
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                        #26
                        COLAZIONE
                        Lunedi-Mercoledi

                        300 GR. LATTE SCREMATO
                        100gr. cereali integrali

                        Martedi-Giovedi-Venerdi-Sabato
                        5 Bianchi d'uovo
                        5Fette di prosciutto senza grasso
                        50 gr. pane

                        SPUNTINO
                        80 gr. pane
                        1 simmental oppure tonno

                        PRANZO
                        150 gr. pasta
                        150 gr. carne bianca o rossa
                        Insalata
                        2 cucchiai di olio

                        SPUNTINO
                        80 gr. pane
                        1 simmental oppure tonno

                        SPUNTINO (dopo wo)
                        200 gr.latte con whey

                        albumi (quanti?)
                        gallette di riso

                        CENA
                        140 gr di carboidrati (Pasta e patate o riso e patate)
                        200 gr pesce
                        Verdura
                        2 cucchiai di olio


                        Invece di mettere per la prima colazione 500 gr. di latte come da te suggerito ne ho inserito 300 e i restanti 200 da prendere dopo il wo insieme alle proteine,va bene??

                        Cosa altro mi consigli di modificare??

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                        • renzostefani
                          Bodyweb Advanced
                          • Aug 2009
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                          • nord est
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                          #27
                          Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
                          Sì, potrebbe. Il problema è che mangia tanto e con molta frequenza ed ho paura che con le fibre si intasa.
                          Caro max ciao, mi introduco per una delucidazione in proposito a quel che hai detto anche se non la vedi come una verità aprioristica ma mi sembra di capire come una tua idea, mi spieghi a grandi linee il filo logico di questa supposizione? vorrei capire non polemizzare..ma le fibre non velocizzano e facilitano il transito intestinale? o ti riferisci "all'intasamento" gastrito dovuto a gonfiore che possono portare?
                          "un peccato morire per non restare qui a vederne"

                          http://www.youtube.com/watch?v=fu7Cp...eature=related

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                          • max_power
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                            #28
                            Originariamente Scritto da renzostefani Visualizza Messaggio
                            Caro max ciao, mi introduco per una delucidazione in proposito a quel che hai detto anche se non la vedi come una verità aprioristica ma mi sembra di capire come una tua idea, mi spieghi a grandi linee il filo logico di questa supposizione? vorrei capire non polemizzare..ma le fibre non velocizzano e facilitano il transito intestinale? o ti riferisci "all'intasamento" gastrito dovuto a gonfiore che possono portare?
                            Le fibre velocizzano e facilitano il transito intestinale solo quando accompagnate da un'adeguata idratazione (devi bere molto) e soprattutto da un'adeguata quantità di grassi, che ammorbidiscono ed emulsionano le feci. Il messaggio che passa tante volte in televisione sul fatto di consumare fibre è un messaggio incompleto, falso e pericoloso: paradossalmente una dieta molto ricca di fibre senza adeguata idratazione e senza grassi, come la farebbe una tipica casalinga per drenare e dimagrire causa costipazione e crampi addominali.
                            Max_power, The Sicilian Rock

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                            • max_power
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                              #29
                              Originariamente Scritto da Domy83 Visualizza Messaggio
                              COLAZIONE
                              Lunedi-Mercoledi

                              300 GR. LATTE SCREMATO
                              100gr. cereali integrali

                              Aggiungi 20 g di whey.

                              Martedi-Giovedi-Venerdi-Sabato
                              5 Bianchi d'uovo
                              5Fette di prosciutto senza grasso
                              50 gr. pane

                              Va bene.

                              SPUNTINO
                              80 gr. pane
                              1 simmental oppure tonno

                              Va bene.

                              PRANZO
                              150 gr. pasta
                              150 gr. carne bianca o rossa
                              Insalata
                              2 cucchiai di olio

                              Bene.

                              SPUNTINO
                              80 gr. pane
                              1 simmental oppure tonno

                              Bene.

                              SPUNTINO (dopo wo)
                              200 gr.latte con whey

                              albumi (quanti?)
                              gallette di riso

                              Se assumi le whey togli gli albumi. Oppure alternale.

                              CENA
                              140 gr di carboidrati (Pasta e patate o riso e patate)
                              200 gr pesce
                              Verdura
                              2 cucchiai di olio

                              Va bene.


                              Invece di mettere per la prima colazione 500 gr. di latte come da te suggerito ne ho inserito 300 e i restanti 200 da prendere dopo il wo insieme alle proteine,va bene??

                              Cosa altro mi consigli di modificare??
                              Adesso la dieta va bene con le mie correzioni.
                              Max_power, The Sicilian Rock

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                              • Domy83
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                                #30
                                Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
                                Adesso la dieta va bene con le mie correzioni.
                                Prendendo le whey dopo il wo con 200 gr. di latte devo assumerle anche la mattina oppure posso toglierle?

                                Appena terminato wo 200 gr. di latte con 20 gr. di whey...dopo un po' cosa posso alternare alle gallette di riso??

                                Multivitaminico dopo la prima colazione,vitamina c dopo lo spuntino, bcaa prima del wo,whey con bcaa dopo il wo....vanno bene oppure devo aggiungere qualkosa??

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