tegamino o sode....

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  • Armageddon
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    tegamino o sode....

    Allora, al mattino mangio i miei 6 bianchi d'uovo + 1 rosso.
    Li prendo, li apro e li verso nella padella antiaderente (senza ne olio, ne acqua) poi li faccio cuocere tipo omelette...pero, non vorrei che così fossero mezzi fritti, o altro....cioè vorrei sapere se questa cottura può in qualche modo intaccare il loro valore proteico e quindi andare ad influire negativamente sulla qualità delle proteine...saranno mica meglio sodi!!!!...a parte il fatto che mi fanno schifo!!!
    E un po che me lo chiedo.........
  • Gawain
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    #2
    Re: tegamino o sode....

    Originally posted by Armageddon
    [B]...saranno mica meglio sodi!!!!.../B]
    Alla coque
    Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)

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    • Armageddon
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      • Sep 2001
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      #3
      Re: Re: tegamino o sode....

      Originally posted by Gawain


      Alla coque

      ti ringrazio Gawin, però vorrei un parere sul .."fatte al tegamino"...se faccio 6 uova alla Coque vado a lavorare alle 11:00!!!!
      A me hanno detto che non cambia niente, anzi me le hanno consigliate al tegamino per praticità e qualità(?????)
      Ciaooooo

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      • Gawain
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        #4
        Fondamentalmente cambia poco...basta che non le friggi con l'olio
        Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)

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        • Will
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          #5
          ma sode non sono ancora meglio?

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          • Ale
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            #6
            Quanto posso conservarlo un uovo sodo in frigo?

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            • Bartolo76
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              #7
              Io gli albumi li mangio sempre sodi.
              In frigorifero durano massimo 3 giorni.

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              • Ale
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                #8
                Originally posted by Bartolo76
                Io gli albumi li mangio sempre sodi.
                In frigorifero durano massimo 3 giorni.
                grazie bartolo!

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