Uova crude

[lupin9]

ciao ragazzi un attimo fa prima di andare a letto ho messo nello shaker un uovo intero crudo con 15 gr di pro whey e un pò d'acqua il gusto era buono cioè tipico delle whey senza sentire l'uovo...quindi qui non ci sono problemi nel mandarlo giu...
ma volevo chiedere quale problemi potrei riscontrare nel mio apparato corporeo?
se faccio più scor***ie non mi interessa più che altro non riscontrare problemi salutari...

preferirei assumerle cosi,perchè lo trovo più comodo e potrei optarlo anche come colazione

[nothing]

io sono del parere che si dovrebbe sempre evitare di mangiare roba cruda...sopratutto le uova..

[lupin9]

io sono del parere che si dovrebbe sempre evitare di mangiare roba cruda...sopratutto le uova..

motivo?

[william wallace]

motivo?

l'uovo contiene un battere di cui non ricordo il nome....se lo cuoci no problem...

[zajka]

ciao ragazzi un attimo fa prima di andare a letto ho messo nello shaker un uovo intero crudo con 15 gr di pro whey e un pò d'acqua il gusto era buono cioè tipico delle whey senza sentire l'uovo...quindi qui non ci sono problemi nel mandarlo giu...
ma volevo chiedere quale problemi potrei riscontrare nel mio apparato corporeo?
se faccio più scor***ie non mi interessa più che altro non riscontrare problemi salutari...

preferirei assumerle cosi,perchè lo trovo più comodo e potrei optarlo anche come colazione

A parte il rischio della salmonellosi,un fatto non trascurabile, le uova vanno sempre cotte perché, nel caso delle uova crude, l'avidina, contenuta nell'albume, si lega con la biotina causando l'incapacità dell'organismo di assorbire quest'ultima. Con la cottura, invece, l'avidina si denatura e quindi lascia libera la biotina che si rende,così, disponibile all'organismo. Il processo della denaturazione delle proteine avviene superati i 60°C. La carenza della biotina porta, generalmente, a dei disturbi di genere dermatologico.

[jeanclaude87]

ciao ragazzi un attimo fa prima di andare a letto ho messo nello shaker un uovo intero crudo con 15 gr di pro whey e un pò d'acqua il gusto era buono cioè tipico delle whey senza sentire l'uovo...quindi qui non ci sono problemi nel mandarlo giu...
ma volevo chiedere quale problemi potrei riscontrare nel mio apparato corporeo?
se faccio più scor***ie non mi interessa più che altro non riscontrare problemi salutari...

preferirei assumerle cosi,perchè lo trovo più comodo e potrei optarlo anche come colazione

ihmo...una tantum "potrebbe" andar anke bene, ma x la tua incolumità, ti consiglio vivamente di mangiare gli albumi "BEN COTTI"!
Il batterio ke c'è nelle uova(guarda caso cm william, neanch io ricordo il nome) è un killer in tutti i sensi!
Se vuoi evitare di bekkarti una salmonellosi ad minkiam cerca di essere piu prudente;
Ps:il mio vuole essere solo un consiglio.kiaro!
ognuno poi agisce come gli pare, dato ke anch io, come te amavo mangiare albumi crudi, ma...dopo un piccolo episodio abbastanza sgradevole, mi sn dato una regolata!

jean.

[zajka]

cuocili, sempre

[luna80]

cmq è un argomento trito e ritrito, basta cercare.

come da regolamento chiudo.