Latte DI COCCO PRE-WO

[mr oat]

stando in contatto con molti siti e forum inglesi e americani, mi ha incuriosito molto questa cosa che viene utilizzata in inghilterra e in america, cioè il latte di cocco pre.wo....

il latte di cocco contiene piu elettroliti di un normale gatorade con meno carboidrati e calorie e ha piu potassio di una banana..puo essere quindi un ottima scelta secondo voi come drink pre-wo? a mio modesto parere si...

[mr oat]

Coconut water is a refreshing beverage that comes from coconuts. It is a power house of nutrition containing a complex blend of vitamins, minerals, amino acids, carbohydrates, antioxidants, enzymes, health enhancing growth hormones, and other phytonutrients. Because its electrolyte (ionic mineral) content is similar to human plasma, it has gained international acclaim as a natural sports drink for oral rehydration. As such, it has proven superior to commercial sports drinks. Unlike other beverages, it is completely compatible with the human body, in so much that it can be infused directly into the bloodstream. In fact, doctors have used coconut water successfully as an intravenous fluid for over 60 years. Coconut water's unique nutritional profile gives it the power to balance body chemistry, ward off disease, fight cancer, and retard aging. History and folklore credit coconut water with remarkable healing powers, which medical science is now confirming. Published medical research and clinical observation have shown that coconut water: Makes an excellent oral rehydration sports beverage; Aids in exercise performance; Reduces swelling in hands and feet; Aids in kidney function and dissolves kidney stones; Protects against cancer; Helps balance blood sugar; Provides a source of ionic trace minerals; Improves digestion; Contains nutrients that feed friendly gut bacteria; Helps relieve constipation; Reduces risk of heart disease; Improves blood circulation; Lowers high blood pressure; Improves blood cholesterol levels; Helps prevent atherosclerosis; Prevents abnormal blood clotting; Possesses anti-aging properties; Enhances immune function.

fonte: From 'Coconut Water For Health & Healing by Dr Bruce Fife

i valori sono x 100ml:

kcal 19

pro 1
carbo 4
fats 0

[zajka]

ah però, ero sicura che contenesse una buona percentuale di grassi e zuccheri, come la polpa.

[zajka]

infatti, ecco i valori ai quali mi sono sempre attenuta io:

Latte di cocco: Valori nutrizionali e composizione

[zajka]

ah ecco... coconut WATER non è il LATTE di cocco:

Coconut water is the clear liquid inside young coconuts (fruits of the coconut palm), not to be confused with coconut milk. As the fruit matures, the coconut water gradually is replaced by the coconut meat and air. A very young coconut has very little meat, and the meat is very tender, almost a gel. Coconut water has long been a popular drink in the tropics, especially in Southeast Asia, the Pacific Islands like Hawaii and the Caribbean, where it is available fresh, canned or bottled. It is naturally fat-free and low in food energy (16.7 calories or 70 kilojoules per 100 grams).

[Snykee]

a PARIS la chiamiamo Eau de Cocò

[mr oat]

ah gia qui lo chiamano coconut water..sinceramente non mi sembra male come scelta no?

[giopal84]

sembra proprio ottimo.. peccato che costa un botto di soldi!!

sarà buonissimo, io non l'ho mai assaggiato... l'ho visto solo tra i cibi esotici, dei grandi supermarket, ma una lattina di 150-200ml costava 2€

[mr oat]

compra allora il cocco con la buccia originale e costa di meno

[giopal84]

compra allora il cocco con la buccia originale e costa di meno

miiii... lo farò di sicuro una volta.. quanto me piace il cocco

[spot86]

non male il cocco ed i derivati, anche se tra questi meglio l'olio di cocco o ancora meglio integratore di MCT apposito.

infatti viene utilizzato apposta x gli MCT, ovvero acidi grassi saturi a catena media. questi vengono metabolizzati più velocemente dei loro 'cugini' LCT (saltando la via della carnitina) forendo una azione anticatabolica.

[Fortissimo1984]

Ma dove posso acquistarlo? anche io vado pazzo per il cocco

[giopal84]

Ma dove posso acquistarlo? anche io vado pazzo per il cocco

io l'ho visto in delle piccole lattine, tra i cibi orientali, messicani.. quelle robe li, nei supermercati più riforniti (PAM e carrefour li ho visti io.. )

[mr oat]

non male il cocco ed i derivati, anche se tra questi meglio l'olio di cocco o ancora meglio integratore di MCT apposito.

infatti viene utilizzato apposta x gli MCT, ovvero acidi grassi saturi a catena media. questi vengono metabolizzati più velocemente dei loro 'cugini' LCT (saltando la via della carnitina) forendo una azione anticatabolica.

no no ti stai confondendo..io parlo dell acqua di cocco che non contiene grassi e proteine, ma è ricco di antiossidanti,vitamine,aminoacidi, ha + potassio delle banane e altri minerali e ha x 100ml 4 gr di carbo...l'ideale sarebbe metterlo 300-400gr nello shaker post.wo con le whey+malto e destrosio+ acqua per la rimanente parte..una bomba!!

[spot86]

uuuh, già scusa mr! ho sbagliato hai ragione.

allora l'acqua di cocco non credo si trovi altrove oltre che nel cocco...quella nelle lattine è acqua mischiata a polpa credo...

questa è la media dei valori che ho ricavato da 2 di quelle che si trovano al supermercato

149kcal 2.1prot 14grassi 3.1carbo

mentre l'acqua (estratta dalla noce), come giustamente detto da mr oat ha i seguenti valori:

19kcal 1prot 4carbo