Pausa pranzo: veloce,completa e nutriente...come fare?

[Trattore]

Ciao a tutti. Mi alleno regolarmente 4 volte a settimana, di cui uno aerobico (partita calcio/nuoto/corsa). In palestra per ora seguo un allenamento per la forza massimale, poi mi dedicherò per i mesi a venire a forza expl e massa alternandole in mesocicli. La sera mangio prevalentemente pesce/bresaola/pollo, 2-3 gallette di riso e verdura; a colazione 200 ml di latte con crusca, un frutto e due fette pane integrale con marmellata o un uovo sodo; metà mattinata due frutti e metà pomeriggio frutto e yogurt. La domanda è: a lavoro ho a disposizione un'ora per la pausa pranzo; molti colleghi vanno ai vari bar, altri nelle tavole calde; io ho a disposizione nelle vicinanze dell'ufficio un frigo e un microonde: come posso ottimizzare il tutto? Cucinare la pasta diventa impegnativo, anche perchè ho un fornellino elettrico ma ci vorrebbe troppo per cuocerla. In altri 3d ho letto di pause pranzo veloci ma che non sacrifichino la qualità del cibo.Come fare per un pranzo che abbia carbo,pro e anche le vitamine e le fibre della verdura? Tipo ho letto di fare panini con pane integrale ma mangiare x 5 volte a settimana pane e non pasta (che è cmq un piatto caldo) va bene? Oppure mi incuriosivano i "polpettoni" di ManX, e vorrei sapere da lui se ci metteva anche qualche carbo e qualche dritta per farli.
Insomma, l'ideale sarebbe qualcosa che potrei fare o velocemente sul momento o prepararlo la sera per un paio di giorni successivi.
Grazie a tutti.

[IncredibileBulk]

Io ti consiglio di farti del riso la sera prima di andare al lavoro e condirlo con olio a crudo e poi a tua scelta abbinamenti del tipo parmigiano con pezzetti di bresaola e rucola, oppure uova sode a dadini con piselli e prosciutto cotto, o anche tonno con pomodorini e peperoni...

Così hai carbo, pro, grassi includendo anche le fibre delle verdure

[centos]

senza offesa ma scritto così fitto fa passare la voglia di leggere

in ogni caso la risoluzione del dilemma è: piatto unico

un piatto che comprenda cho+pro+fat, pasta tonno e evo?
sei in forza se non ho capito male, quindi i cho ti servono
non facciamone un dramma, andrai poi ad abbassarli quando farai definizione

[Capitan Nick]

reimposta la dieta con un po' di ordine che così quasi non si legge. Parti dalla discussione che ho nella firma per sistemarla, poi te la correggo.
ciao!

[luna80]

senza offesa ma scritto così fitto fa passare la voglia di leggere

reimposta la dieta con un po' di ordine che così quasi non si legge. Parti dalla discussione che ho nella firma per sistemarla, poi te la correggo.
ciao!

ecco quoto entrambi ed aggiungo che non sarebbe male sapere qualche dato in più su di te: età, altezza, peso e bf (se la sai) oltre che gli obiettivi...

[mr oat]

maltodestrine + whey + 20gr frutta secca...

[mmaattyy]

Panino con petto di pollo alla piastra e maionese

[spot86]

quoto mmaattyy e lo voto x la risposta migliore

[spot86]

te lo sposto in Ricette.

ok, l'ho visto già in ricette. cancello visto che è un duplicato

[nothing]

maltodestrine + whey + 20gr frutta secca...

mmmm...che bonta!!! l'ideale per la pausa pranzo in una dura giornata di lavoro....ma per piacere..
trattore ( ma che nick e?) fatti un riso freddo con del tonno o una base proteica che piu ti garba...opppure fatti un paninozzo con della fesa di tacchino insalata ed un filino di maionese...oppurre metti un qualche tipo di salsa fatta in casa...io mi preparo una salsa con del tonno al naturale..un pochino di maionese e i capperi....frullati....ottima per condire la carne...presumo che in questo periodo del anno tu sia in massa ..quindi un po di mionese non ti fa male..(sempre nei limiti )

[mr oat]

mmmm...che bonta!!! l'ideale per la pausa pranzo in una dura giornata di lavoro....ma per piacere..
trattore ( ma che nick e?) fatti un riso freddo con del tonno o una base proteica che piu ti garba...opppure fatti un paninozzo con della fesa di tacchino insalata ed un filino di maionese...oppurre metti un qualche tipo di salsa fatta in casa...io mi preparo una salsa con del tonno al naturale..un pochino di maionese e i capperi....frullati....ottima per condire la carne...presumo che in questo periodo del anno tu sia in masa ..quindi un po di mionese non ti fa male..(sempre nei limiti )

si parlava di veloce e completa..certo non saziante ma questa è la migliore cosa x me..

[Furly]

Se non puoi scandarla il riso è l'ideale ma anche la pasta può andare a patto che la condisci con l'olio evo che la tiene morbida, eviando magari sughi vari. Semplicità.

- pasta integrale/riso integrale + olio evo + pezzettini di bresaola fini fini (ed eventuale spolverata di parmigiano)
- pasta integrale + tonno
- Riso + olio + dadini di fesa di tacchino

- Pane integrale + petto di pollo ai ferri (petto di tacchino) + 1 po di senape + 1 filo d'olio evo
- Pane integrale + hamburger magro di manzo ai ferri + 1 filo d'olio e della verdura (insalta e pomodori)
- Pane integrale + bresaola + verdure + olio evo

Poi tante altre alternative nn ce ne sono....puoi optare per della frutta + proteine (bresaola confezionata/fesa tacchino/petto pollo tagliuzzato + senape) tanto x darti qualke idea, ma da "freddo" non resta molto altro....

per un certo periodo qando avevo orari bastardi l ho fatto prue io, è dura ma tutto sommato si fà ;-)

[Trattore]

reimposta la dieta con un po' di ordine che così quasi non si legge. Parti dalla discussione che ho nella firma per sistemarla, poi te la correggo.
ciao!

colazione: 200 ml latte+crusca+2 fette pane integrali e marmellata
o uovo sodo
spuntino: 1/2 frutti
pranzo:????????
spuntino: 1pacchetto cracker+1 yogurt/50 gr fesa tacchino+1 frutto
cena: 2/3 gallette riso+pesce/bresaola/petto pollo+verdure

[Trattore]

trattore ( ma che nick e?)

originale il tuo!!!

scherzo eh!!

[Trattore]

Se non puoi scandarla il riso è l'ideale ma anche la pasta può andare a patto che la condisci con l'olio evo che la tiene morbida, eviando magari sughi vari. Semplicità.

- pasta integrale/riso integrale + olio evo + pezzettini di bresaola fini fini (ed eventuale spolverata di parmigiano)
- pasta integrale + tonno
- Riso + olio + dadini di fesa di tacchino

- Pane integrale + petto di pollo ai ferri (petto di tacchino) + 1 po di senape + 1 filo d'olio evo
- Pane integrale + hamburger magro di manzo ai ferri + 1 filo d'olio e della verdura (insalta e pomodori)
- Pane integrale + bresaola + verdure + olio evo

Poi tante altre alternative nn ce ne sono....puoi optare per della frutta + proteine (bresaola confezionata/fesa tacchino/petto pollo tagliuzzato + senape) tanto x darti qualke idea, ma da "freddo" non resta molto altro....

per un certo periodo qando avevo orari bastardi l ho fatto prue io, è dura ma tutto sommato si fà ;-)

visto che cucinare pasta o riso è un po' difficile perchè il fornellino elettrico (diciamolo) è una vera chiavica, potrei andare a pane integrale ma...tutta la settimana a pane integrale?? oppure fare un misto tra mais (cho) una fonte proteica e verdura tipo roba di stagione come finocchi,radicchio o gli immancabili pomodori e insalata...che ne dite?