uova?

[kodisel]

perche del uovo ci si raccomanda di mangiare solo l'albume scartando il tuorlo?

[lanko]

perchè l'albume contiene solamente proteine mentre il tuorlo contiene anche grassi, di cui una parte saturi..
ma se mangi anche il tuorlo di certo nn succede niente

[NICO90]

è sbagliato evitare il tuorlo anche in high cho, l'incidenza sul colesterolo da parte del colosterolo assunto col cibo è molto bassa

L'UOVO..AMICO DEI MUSCOLI..! | BODY BUILDING ACTION

http://www.abodybuilding.com/uova_new.htm

[darkoit]

le proteine dell albume sono proteine ad alta digeribilità:un albume (di 30 g) fornisce 3g di pro e quasi 0 fat e carb... e fornisce appena 17 kcal
un tuorlo (15g) fornisce 2.5g di pro ma anke 5g di fat!! e 56 kcal in più è ricco di colesterolo...
quindi il tuorlo fornisce la metà delle pro dell uovo e la totalità dei grassi!!!
è x qsto motivo ke i bbuilder utilizzano gli albumi xkè sono una fonte magrissima di proteine e qndi se ne possono mangiare un sacco anke se si è in regime ipocalorico! assumere sei tuorli al giorno invece significherebbe 30g di grasso al giorno piu relativo colesterolo alle stelle!!!
ciò non toglie ke il tuorlo si puo mangiare.. anke xkè è ricco di vitamine.. ma non bisogna eccedere... ad esempio un giorno anzikè mangiare un spuntino fatto da uova + carb (pane.. gallette di riso ecc..) + fat (frutta secca olio..) si puo mangiare un tuorlo eliminando l'altra componente di grasso...

[mens]

albume perchè contine solo proteine con cho e fat pari a 0...

scartare il turolo è UN ERRORE MADORNALE, è vero che contine grassi ma soprattutto contiene pochi grassi saturi rispetto ad altre carni ed è ricchissimo di vitmine e sali minerali. inoltre a differenza degli altri fat (vedi carni rosse o di formaggi) e di facilissima digribilità (se cotto in maniera giusta senza eccessi di grassi)!

[Pedro17]

le proteine dell albume sono proteine ad alta digeribilità:un albume (di 30 g) fornisce 3g di pro e quasi 0 fat e carb... e fornisce appena 17 kcal
un tuorlo (15g) fornisce 2.5g di pro ma anke 5g di fat!! e 56 kcal in più è ricco di colesterolo...
quindi il tuorlo fornisce la metà delle pro dell uovo e la totalità dei grassi!!!
è x qsto motivo ke i bbuilder utilizzano gli albumi xkè sono una fonte magrissima di proteine e qndi se ne possono mangiare un sacco anke se si è in regime ipocalorico! assumere sei tuorli al giorno invece significherebbe 30g di grasso al giorno piu relativo colesterolo alle stelle!!!
ciò non toglie ke il tuorlo si puo mangiare.. anke xkè è ricco di vitamine.. ma non bisogna eccedere... ad esempio un giorno anzikè mangiare un spuntino fatto da uova + carb (pane.. gallette di riso ecc..) + fat (frutta secca olio..) si puo mangiare un tuorlo eliminando l'altra componente di grasso...

x favore evitiamo castronerie da bar

comuqneu x qst argomento basta 1 search..leggete qui prima di postare

http://www.bodyweb.com/dieta-ed-alimentazione/227884-leggere-risposte-tutte-le-domande.html

albume perchè contine solo proteine con cho e fat pari a 0...

scartare il turolo è UN ERRORE MADORNALE, è vero che contine grassi ma soprattutto contiene pochi grassi saturi rispetto ad altre carni ed è ricchissimo di vitmine e sali minerali. inoltre a differenza degli altri fat (vedi carni rosse o di formaggi) e di facilissima digribilità (se cotto in maniera giusta senza eccessi di grassi)!

[Bodymicio]

albume perchè contine solo proteine con cho e fat pari a 0...

scartare il tuorlo è UN ERRORE MADORNALE, è vero che contine grassi ma soprattutto contiene pochi grassi saturi rispetto ad altre carni ed è ricchissimo di vitmine e sali minerali. inoltre a differenza degli altri fat (vedi carni rosse o di formaggi) e di facilissima digribilità (se cotto in maniera giusta senza eccessi di grassi)!

Non devi scartare il tuorlo,se non mangi uova intere in grandi quantita,basta che compri solo albume e lo vendono in confezioni da 0,5 o da 1 kg.
Se ti abbuffi di uova intere,te lo dico perchè ho provato,ti va il colesterolo alle stelle e quando vai dal medico con gli esami del sangue(li faccio ogni 4 mesi)ti dice se vuoi avere un infarto!!!
Comunque ognuno faccia come vuole,provare x credere!!!!!!

[Manx]

micio...gli eccessi sono eccessi in tutte le direzioni, nessuno sta dicendo di abbuffarsi di uova intere eh e cmq discussione stra old e stra affrontata.

[mens]

Non devi scartare il tuorlo,se non mangi uova intere in grandi quantita,basta che compri solo albume e lo vendono in confezioni da 0,5 o da 1 kg.
Se ti abbuffi di uova intere,te lo dico perchè ho provato,ti va il colesterolo alle stelle e quando vai dal medico con gli esami del sangue(li faccio ogni 4 mesi)ti dice se vuoi avere un infarto!!!
Comunque ognuno faccia come vuole,provare x credere!!!!!!

ti assicuro che non va alle stelle per il colesterolo delle uova............ altrimenti l'hai fuori e non sotto al minimo.

stop perchè si sta andando in OT

[Bodymicio]

micio...gli eccessi sono eccessi in tutte le direzioni, nessuno sta dicendo di abbuffarsi di uova intere eh e cmq discussione stra old e stra affrontata.

Parole sante Manx!!!
Chiudo sta discussione perchè gia stra discussa.

[Pedro17]

Non devi scartare il tuorlo,se non mangi uova intere in grandi quantita,basta che compri solo albume e lo vendono in confezioni da 0,5 o da 1 kg.
Se ti abbuffi di uova intere,te lo dico perchè ho provato,ti va il colesterolo alle stelle e quando vai dal medico con gli esami del sangue(li faccio ogni 4 mesi)ti dice se vuoi avere un infarto!!!
Comunque ognuno faccia come vuole,provare x credere!!!!!!

si va bene...ma le vie di mezzo no? o 10 al giorono intere o 1 litro di albumi?

Parole sante Manx!!!
Chiudo sta discussione perchè gia stra discussa.

ah chiudi tu? sei già moderatore>?

[Bodymicio]

si va bene...ma le vie di mezzo no? o 10 al giorono intere o 1 litro di albumi?



ah chiudi tu? sei già moderatore>?

Il chiudere era x una cosa personale.non mi permetto di chiudere la discussione,primo perchè non ho i diritti,secondo perchè non l'ho iniziata io la discussione.....