Ricotta vaccina di caseificio

[The_Blade]

Allora la ricotta dovrebbe essere un formaggio magro, ma cmq cn un elevato apporto di grassi!!!
vorrei sapere se è un alimento valido da inserire nella dieta una o due volte a sett; e soprattutto in ke pasto è meglio posizionarlo e con ke altro tipo di alimenti combinarlo!cioè: meglio nei pasti principali(pranzo e cena) accompagnato da verdure o come secondo, oppure negli spuntini(prenanna) o ancora usarlo a colazione???
TANX...

[termosimone86]

è un formaggio e come tale bisogna considerare la sua fonte di grassi.

Quindi direi che può essere inserito in tutti pasti tranne che nel post wo. Io lo prediligerei nel pre-nanna con una fonte di pro oppure nello spuntino della mattina sempre abbinato a una fonte di pro per rallentarne il rilascio.

Comunque mi sembra una buona alternativa al grana

[Pedro17]

è un formaggio e come tale bisogna considerare la sua fonte di grassi.

Quindi direi che può essere inserito in tutti pasti tranne che nel post wo. Io lo prediligerei nel pre-nanna con una fonte di pro oppure nello spuntino della mattina sempre abbinato a una fonte di pro per rallentarne il rilascio.

Comunque mi sembra una buona alternativa al grana

proteine x rallenatre il rillascio di cosa??

[brosgym]

La ricotta (anche a livello legislativo...) nn è un formaggio, viene ricavata dal il siero del latte, quindi contiene poche caseine.
I grassi nn sono tantissimi contiene anche un pò di lattosio (assente nei formaggi).
Dunque può andare bene sempre anche postwo, ottimo a colazione, mentre pre nanna aggiungerei della frutta secca.

[Manx]

proteine x rallenatre il rillascio di cosa??

ha scritto rallentarNE

[Pedro17]

ha scritto rallentarNE

si ho sbagliato ma nella ricotta ci sono già le proteine..cioè nn è da considerare 1 fonte di grassi

[Manx]

si ho sbagliato ma nella ricotta ci sono già le proteine..cioè nn è da considerare 1 fonte di grassi

infatti la cosa ha stupito anche me. nella ricotta c'è un po' di tutto. Quella BIO coop poi ha ottimi valori in generale.

[Pedro17]

infatti la cosa ha stupito anche me. nella ricotta c'è un po' di tutto. Quella BIO coop poi ha ottimi valori in generale.

come la 1° prezzo auchan

[termosimone86]

proteine x rallenatre il rillascio di cosa??

per rallentare l'assimilazione delle proteine (dato che pro + grassi = pro lento rilascio).

Comunque raga la ricotta sarà anche ricca di proteine ma allo stesso tempo anche di grassi. Se è per questo anche la frutta secca è proteica ma alla fine la si usa come fonte di fat.

Quindi a mio parere preferirei usarla come fonte di grassi visto che non ha gli stessi valori nutrizionali di uno yogurt greco magro oppure dei fiocchi di latte che sono ricchi di proteine e poveri di grassi.

Scusate la ripetizione della parola grassi

[Manx]

ma infatti se usate la ricotta come pre-nanna che grassi vuoi aggiungere? io ci sto facendo colazione ora

[The_Blade]

ok...da qll ke ho capito 200g sn ottimi x la colazione!ma ke mi dite del pranzo e la cena?la mangiate o preferite altro?e con quali altri piatti la abbinate???

[ale88]

ok...da qll ke ho capito 200g sn ottimi x la colazione!ma ke mi dite del pranzo e la cena?la mangiate o preferite altro?e con quali altri piatti la abbinate???

ma nn è che colazione,pranzo e cena sempre e solo ricotta...
alterna tutte le fonti proteiche...

[The_Blade]

si certo...ovviamente alterno!volevo sapere xò con cosa si potrebbe abbinare...dato ke io ho difficoltà a inserire i latticini nei pasti!

[Pedro17]

si certo...ovviamente alterno!volevo sapere xò con cosa si potrebbe abbinare...dato ke io ho difficoltà a inserire i latticini nei pasti!

ve bene sempre (a parte postwo) basta che rientri nelle calorie giornaliere