Dietro a quella che si può considerare un'ottima abitudine a tavola si nasconde un 'insidia. L'ortoressia, cioè l'attenzione alla qualità dei cibi e la predilezione per quelli più sani, è infatti entrata nell'olimpo delle ossessioni alimentari, accanto all'anoressia nervosa.
Chi ne soffre passa ore a leggere l'etichetta dei cibi prima di acquistarli e a scartare tutto ciò che non è puro e controllato, con il risultato di impoverire, man mano, la propria dieta e di andare incontro a MALNUTRIZIONE.
A segnalare il disturbo è stato il quotidiano brittanico Daily Mail che ha anke tracciato il profilo della persona ortoressica: over 30, di classe sociale media, con istruzione elevata.
Chi ne soffre passa ore a leggere l'etichetta dei cibi prima di acquistarli e a scartare tutto ciò che non è puro e controllato, con il risultato di impoverire, man mano, la propria dieta e di andare incontro a MALNUTRIZIONE.
A segnalare il disturbo è stato il quotidiano brittanico Daily Mail che ha anke tracciato il profilo della persona ortoressica: over 30, di classe sociale media, con istruzione elevata.
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