Ragazzi mi è venuto un dubbio. Ci sono vari tipi di pane: 0, 00 e 1. Come si distinguono? Ho letto in giro che contengono diversi grammi di carboidrati ognuno.
Grazie.
Grazie.
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NO PAIN NO GAIN! -
dipende dalla farina ke si usa.. il pane comune è quello di tipo 0/00 la farina di tipo 1 è semi-integrale, + cresce il numero meno è lavorata x capirciOriginariamente Scritto da spyro329 Visualizza Messaggio
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Quindi forse mia madre compra quella 00 e il pane è bianco biancoOriginariamente Scritto da Pedro17 Visualizza MessaggioNO PAIN NO GAIN!Commenta
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Originariamente Scritto da spyro329 Visualizza Messaggio
nn credo ke il pane di tipo 1 si trovi facilmente..di solito la farina usata è la 0 o 00 e poi c'è l'integraleCommenta
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Sono più o meno gli stessi in quanto a contenuto di carboidrati.Max_power, The Sicilian RockCommenta
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ODIATI AMIDI
sigpicthe worst day at the beach, is better, than a good day at workCommenta
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che differenza c'e' tra la 0 e la 00?
Originariamente Scritto da psicounoOriginariamente Scritto da GandhiCommenta
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la farina 0 contiene anke una minima parte di farina proveniente dalla parte esterna del chicco infatti risulta meno bianca di quella 00 costituita solo dal prodotto della macinazione dell'internoOriginariamente Scritto da Ray Of Light Visualizza MessaggioCommenta
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La farina 00 è una farina derivata da una bassa estrazione. Se estrai ancora di più, ottieni la farina 0 che però presenta anche della farina proveniente dalla parte esterna del chicco.Originariamente Scritto da Ray Of Light Visualizza MessaggioMax_power, The Sicilian RockCommenta
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quindi che differenze di uso ci sono?
Originariamente Scritto da psicounoOriginariamente Scritto da GandhiCommenta
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l'ig delle raffinate è leggerissimamente di elevato data la scarsità di fibreOriginariamente Scritto da Ray Of Light Visualizza MessaggioCommenta
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In termini pratici nulla.Originariamente Scritto da Ray Of Light Visualizza MessaggioMax_power, The Sicilian RockCommenta
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