[Cercasi] Carboidrato con queste caratteristiche

[alex87alex]

Hola ragassuoli
Avrei bisogno del vostro aiuto perchè conoscete molti + cibi di me (la mia dispensa è formata da fagioli, gallette e carne)

Ho bisogno di usare un carboidrato (che nn sia frutta) simile al riso ma con un ig minore. Sono esclusi dalle possibili varianti: orzo perlato, farro, legumi in genere, pasta (integrale e non), avena, patate (dolci e non), grano, pane (integrale e non).
E' importante pure che nn abbia troppe fibre (quindi no al pane di segale, wasa e simili). Avevo pensato al riso integrale, ma penso abbia un botto di fibre...

Voi conoscete qualche altro cibo con queste caratteristiche? Thanks

[MrAffondo]

A che pro complicarsi la vita in tale maniera? A che ti serve?

[DORIAN]

Hola ragassuoli
Avrei bisogno del vostro aiuto perchè conoscete molti + cibi di me (la mia dispensa è formata da fagioli, gallette e carne)

Ho bisogno di usare un carboidrato (che nn sia frutta) simile al riso ma con un ig minore. Sono esclusi dalle possibili varianti: orzo perlato, farro, legumi in genere, pasta (integrale e non), avena, patate (dolci e non), grano, pane (integrale e non).
E' importante pure che nn abbia troppe fibre (quindi no al pane di segale, wasa e simili). Avevo pensato al riso integrale, ma penso abbia un botto di fibre...

Voi conoscete qualche altro cibo con queste caratteristiche? Thanks

Riso basmati.
Il riso integrale nn ha molte fibre in alcuni casi ma l'ig e' pressocche' identico al riso white.
Il basmati ha un ig nettamente inferiore e nn ha fibre...
cmq nn star troppo in para per l'indice glicemico.

[MrAffondo]

Non è male anche la polenta pronta valsugana. Molto pratica e comoda..

[alex87alex]

Riso basmati.
Il riso integrale nn ha molte fibre in alcuni casi ma l'ig e' pressocche' identico al riso white.
Il basmati ha un ig nettamente inferiore e nn ha fibre...
cmq nn star troppo in para per l'indice glicemico.

Ok, ottimo
Thanks

@MrAffondo: è un discorso un pò complicato, ma cmq lo uso come secondo post-wo, quindi mi servirebbe qualcosa di digeribile, con un ig medio-basso e con poche fibre

[mens]

Hola ragassuoli
Avrei bisogno del vostro aiuto perchè conoscete molti + cibi di me (la mia dispensa è formata da fagioli, gallette e carne)

Ho bisogno di usare un carboidrato (che nn sia frutta) simile al riso ma con un ig minore. Sono esclusi dalle possibili varianti: orzo perlato, farro, legumi in genere, pasta (integrale e non), avena, patate (dolci e non), grano, pane (integrale e non).
E' importante pure che nn abbia troppe fibre (quindi no al pane di segale, wasa e simili). Avevo pensato al riso integrale, ma penso abbia un botto di fibre...

Voi conoscete qualche altro cibo con queste caratteristiche? Thanks

riso basmati int. in alcuni posti lo trovi, ha un i.g. inferiore al basmati normale e non così fribre come uno potrebbe pensare, saranno 3-4 gr.x 100 gr.!

[max_power]

Ok, ottimo
Thanks

@MrAffondo: è un discorso un pò complicato, ma cmq lo uso come secondo post-wo, quindi mi servirebbe qualcosa di digeribile, con un ig medio-basso e con poche fibre

Un IG medio basso nel post-wo ?

[DORIAN]

Mirko intende il pasto post post w.o.